Cómo hacer rellenos de empanadillas de puerro, huevo y zanahoria

Ingredientes principales

Una cantidad adecuada de harina

Una cantidad adecuada de puerros

Una cantidad adecuada de zanahorias

Cantidad adecuada de huevos e ingredientes auxiliares

Cantidad adecuada de cebolla

Cantidad adecuada de ajo e ingredientes

Cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de salsa de ostras

Cantidad adecuada de pimienta

Cantidad adecuada de aceite de sésamo

Cantidad adecuada de salsa de soja muy fresca

Cantidad adecuada de vinagre

Cómo hacer empanadillas de puerro, zanahoria y huevo

1

Pon un poco de sal en la harina y mezcla con agua hasta formar una masa y dejar reposar media hora

2

Recoger y picar los puerros

3

Lavar y picar las zanahorias, picar las cebollas

4

Aceite caliente y sofreír las cebollas hasta que estén fragantes

5

Triturar las zanahorias Entrar y revolver. sofreír un rato

6

Introducir las zanahorias fritas y dejar enfriar

7

En un bol cascamos los huevos y añadimos un poco de sal Romperlos

8

Ponlos en una sartén y sofríelos hasta que estén cocidos, sácalos y déjalos enfriar

9

Poner los puerros, las zanahorias y los huevos. Poner en un recipiente, añadir sal, salsa de ostras, pimienta, aceite de sésamo y mezclar bien.

10

Espolvorear un poco de seco. Enharina sobre la tabla de cortar, saca la masa leudada, enróllala en tiras largas y córtala en trozos pequeños. Luego enróllala en forma de bola de masa

11

Coge un trozo de. envoltorio de bola de masa y poner una cantidad adecuada de rellenos

12

Envuélvelo como quieras forma

13

Envuelve las bolas de masa en secuencia

14

Pon a hervir una cantidad adecuada de agua en la olla, luego agrega un poco de sal para evitar que se pegue, coloca las bolas de masa envueltas una a una y cocina (bebe agua fría). tres veces durante la cocción)

15

Pon el ajo picado en el bol y añade una cantidad adecuada. El vinagre muy fresco y el aceite de sésamo forman un bol de salsa para mojar.