¿Qué se puede guisar con sopa de pollo?
1. Qué guisar con caldo de pollo
1. Pollo guisado con hongos negros
Ingredientes: Un pollo, media persona es suficiente, hongos secos.
Elaboración: Picar el pollo en trozos pequeños, lavarlos después de cortarlos. Compra hongos secos y déjalos en remojo durante media hora. Luego lávala, quítale los tallos y córtala en trozos pequeños. Vierta agua fría en la olla, vierta los trozos de pollo, agregue 20 granos de pimienta, si es necesario, agregue rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde y vino de cocción. Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, bajar a fuego lento y cocinar los trozos de pollo hasta que estén aproximadamente en un 80% de puré, aproximadamente 15 minutos. Vierta el hongo lavado y listo para usar. El editor de life34.cn cree que se puede cocinar añadiendo sal y a fuego lento durante 10 minutos. Retire las cebolletas antes de servir y agregue algunas cebollas verdes picadas. El hongo tiene las funciones de nutrir y fortalecer, humedecer los pulmones y el cerebro, aligerar el cuerpo y fortalecer la voluntad, armonizar y nutrir la sangre, nutrir y activar la sangre, calmar y aliviar el dolor, etc. Es un tónico natural. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y limpiar el tracto gastrointestinal.
2. Cómo hacer sopa de pollo y champiñones
Ingredientes: muslos de pollo, champiñones y brotes de bambú.
Elaboración: Remojar los champiñones en agua durante 20 minutos, luego quitarles los tallos y cortarlos por la mitad. Los brotes de bambú son brotes de bambú peludos y en su lugar se pueden utilizar otros brotes de bambú. No seas demasiado rígido, los protagonistas de hoy son las setas y el pollo. Remoja los brotes de bambú y luego córtalos en secciones. Lava los muslos de pollo y córtalos en trozos, no importa si los trozos son un poco más grandes. Ponga a hervir agua en una olla, escaldela durante 3 a 4 minutos para eliminar la sangre y luego retírela. Agrega agua fría a la olla, agrega los trozos de pollo escurridos, agrega unas rodajas de jengibre y agrega un poco de vino blanco. Cuando el agua de la olla hierva, vierte los champiñones picados y añade un poco de sal. Cuando el agua de la olla vuelva a hervir, añade el xunzi picado. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 30 a 40 minutos. Cuando el pollo esté tierno, se puede sacar de la olla, si no está salado, solo pruébalo. una cuchara y estará caliente. Agrega algunas cebollas verdes picadas y sirve.
3. Sopa de pollo guisada
Ingredientes: media gallina vieja, un trozo pequeño de cebolleta y un trozo de jengibre.
Condimento: cantidad adecuada de sal.
Preparación: Picar la gallina vieja en trozos; añadir suficiente agua fría a la vez en la olla a fuego lento, verter los trozos de pollo, la cebolla verde y el jengibre. 3. Llevar a ebullición a fuego alto, desnatar; retire la espuma de sangre, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas. Solo agregue sal antes de servir.
4. Sopa de pollo con ñame y hongos
Comprar el ñame, lavarlo, cortarlo en trozos, luego remojarlo en agua con un poco de vinagre blanco y reservar para evitar la oxidación. Cortar los muslos de pollo en trozos, lavarlos, agregar agua hirviendo a los trozos de pollo y blanquear el agua para quitar la sangre. Puedes recogerlo en 2 o 3 minutos y enjuagarlo con agua fría. Vuelva a colocar la olla en agua fría, vierta los trozos de pollo enjuagados, agregue rodajas de jengibre y una cucharada pequeña de vino de cocción y deje hervir a fuego medio durante 20 minutos. Después de 20 minutos, vierta el ñame y los hongos empapados sin raíces. El hongo empapado debe cortarse varias veces, de lo contrario quedará demasiado grande. Llevar a ebullición a fuego medio y tardará unos 25 minutos. Los ñames se pueden cortar con palillos. Agrega sal y cebolla verde picada y sirve.
¿Qué guisar con sopa de pollo? Lo anterior presenta cuatro formas de guisar sopa de pollo. Puedes guisarla simplemente o puedes agregar hongos negros, ñame, etc. Todo el mundo sabe que los hongos negros y el ñame tienen un efecto alto. Valor nutricional. En términos de valor medicinal, se dice que la comida negra puede nutrir los riñones. Este hongo negro es un buen producto para nutrir los riñones, por lo que se recomienda que todos coman más hongos. La sopa es muy buena para la digestión del cuerpo humano. Se recomienda que todos tomen sopa con arroz.