¿Cómo se llama una bebida que alivia la fatiga en la cocina coreana?

Vino de arroz elaborado a partir de arroz glutinoso - Shanghai Chongming Old Baijiu

Esta es también una de las tres especialidades de Shanghai Chongming. Originaria de Jurong, Jiangsu, y se hizo famosa en Chongming, Shanghai

Durante el Reino Celestial Taiping, la concubina de Hong Xiuquan llevó a los miembros de su familia a Japón. Entre ellos, Zhu Shuigen de Hetero Town, Chongming también fue a Japón. Zhu Shuigen será su ciudad natal. Después de llegar a Japón, el emperador japonés amó profundamente el antiguo licor. El emperador japonés llamó al vino "Sake". El emperador le dio a Zhu Shuigan el apellido japonés "Abe" y Zhu Shuogen. Convertido en el antepasado de la familia Abe, el viejo licor Chongming también se ha convertido en una bebida imprescindible en la mesa japonesa.

Si no lo crees, puedes ir al Museo de Chongming y al Salón Conmemorativo Histórico y Cultural del Condado de Chongming para verificar la historia del desarrollo del sake japonés.

La "esponja coreana". La cocina coreana se originó en Chongming, Shanghai. Debido a que el color del melón es amarillo, Shanghai lo llama melón dorado. Cuando se cocina, se convierte en calabaza de seda, por lo que Corea lo llama luffa y en China también lo llama luffa.