¿Cómo se establecen y denominan los tres tipos típicos de vino con sabor a Maotai? ¿Es el vino Tangzhuang un vino con sabor a Maotai?
Li Xingfa, ex subdirector de la destilería Moutai y maestro en la mezcla de salsa de soja y vino, estableció el sabor de la salsa de soja y descubrió tres tipos típicos. Los nombró respectivamente: el aroma de la salsa es delicioso, elegante y delicado, se llama "Mao Xiang" elaborado con los granos de vino en el fondo de la bodega y tiene un olor prominente a barro, se llama "Cellar Di"; El aroma no es tan bueno como el de la salsa, pero el sabor es suave y dulce, llamado "dulce". El vino Tangzhuang es un auténtico licor con sabor a Maotai, elaborado con métodos antiguos y rico en cultura del vino. El licor con sabor a Maotai con una temperatura de 53,5 grados tiene un sabor elegante y delicado, y es más suave a media altura. Auténtico y delicioso. Pulgares hacia arriba.