¿Qué es el Dragón Azul Rayo?
De hecho, el nombre de este plato es muy particular. Al cocinar pepinos, es común dispararles con el filo de un cuchillo de cocina. Pero los amigos que saben un poco de cocina saben que los cuchillos de hierro tendrán un sabor metálico al cortar verduras. El plato favorito del pepino es el aroma del pepino. Si tiene sabor a hierro, casi no tiene sentido. Por eso, el método exquisito suele ser utilizar cuchillos de madera o bambú.
Por los Cinco Elementos y Bagua, sabemos que la madera es el hexagrama, y los terremotos son el trueno, por eso se le llama "El Trueno Golpea al Dragón Azul". El pepino pa es un plato frío casero cuyo ingrediente principal es el pepino, mezclado con varios condimentos. Fresco y refrescante, apto para el consumo en verano. Los pepinos deben estar frescos y hay que darles palmaditas para que sean fáciles de saborear. Se debe marinar, pero no por mucho tiempo. Con el tiempo, los pepinos se volverán suaves y no crujientes.
Habilidades para nombrar platos
1. Añade el nombre del método de cocción antes del nombre del ingrediente principal.
Por ejemplo, cerdo hervido desmenuzado, gambas secas, cabezas de hierba salteadas, champiñones fritos suaves, anchoas al vapor, cerdo al vapor, pato asado al horno, etc. La denominación es sencilla, lo que permite a las personas conocer el Origen de todo el plato de un vistazo. Contenido y métodos de cocción. Este método se puede utilizar para preparar platos con métodos de cocción únicos.
2. El tipo de condimento o el nombre del método de condimento precede a los ingredientes principales.
Por ejemplo: costillas de cerdo agridulces, jamón salpimentado, ternera en salsa de ostras, pollo al curry, riñón con sabor a pescado y pato salado. Este método de denominación permite a las personas comprender los métodos de condimento y los condimentos de los platos de un vistazo.
3. Expresar las características de color, aroma y forma frente a las principales materias primas.
Por ejemplo: pollo copo de nieve, lonchas de pollo hibisco, pato crujiente, anguila crujiente, pato de sabor extraño, huevo de paloma orquídea, pepino de mar mariposa. Esta nomenclatura es adecuada para platos sabrosos y sabrosos.