Han Shang Gongbu
Desde el primer día que siguió a Han Shanggong, Jang Geum ha estado buscando agua sin parar. Al principio, Changjin nunca entendió el significado. Más tarde, finalmente supe que el método de enseñanza único de Han Shanggong simplemente le permitía observar cuidadosamente las necesidades de las personas que hacían dieta y preparar los alimentos que les resultaran más beneficiosos. Después del primer encuentro con Cui Shanggong, debido al error que cometió Changjin al cocinar sopa de huesos, Han Shanggong estaba decidida a no usar a Changjin como su esposa, pero le ordenó que abandonara el palacio. Todos pensaron que este castigo era demasiado severo. De hecho, esto no es de ninguna manera la ira de Han Shanggong por perder, sino el verdadero "amor profundo y responsabilidad profunda". "Desperté mi regalo de ti, pero se convirtió en un veneno que te hizo daño". Se trata de servir siempre la comida con sinceridad y piedad. Sin este maestro, el talentoso Chang Jin no habría descubierto su habilidad para "describir la comida" y no se habría convertido en el mejor chef de la cocina real.
En el concurso final de "cocina", Han Shanggong ganó el concurso porque conocía los hábitos alimentarios de todos en el palacio y presentó diferentes platos de arroz según las necesidades y preferencias de cada uno. Han Shanggong trabajó duro para ganar la posición del palacio más alto, sin ninguna intención de buscar fama y fortuna, solo para heredar el legado de Zheng Shanggong: "No permita que la comida y la bebida se conviertan en una herramienta para que algunas personas obtengan riqueza y poder". Cuando Zheng Shanggong decidió convertirse en el palacio más alto, Han Shanggong habló una vez. Dijo que esta posición no es adecuada para Zheng Shanggong y que la complicada lucha la hará trabajar muy duro. De hecho, no se dio cuenta de que tal vez estaba aún menos calificada para el puesto. En la lucha con el poderoso Cui Shanggong, finalmente pagó el precio con su vida. A lo largo de cada parte de la obra, emerge un Han Shanggong que es amable, gentil, inteligente, cariñoso, hermoso, tolerante y lleno de afinidad. No sorprende que cifras como ésta hayan ganado tanta popularidad entre los espectadores y sean tan preocupantes.