Chen Es muy divertido en los programas de variedades. ¿Qué tan bueno es en realidad?
Todo el mundo conoce a Chen He. Sus obras representativas incluyen "Love Apartment", etc. Recientemente activo en videos cortos, no solo comenzó a transmitir en vivo para traer productos, sino que también comenzó a promocionar su restaurante de ollas calientes. ¡Vamos, echemos un vistazo a la perspicacia para los negocios de Chen He!
Que los famosos abran restaurantes no es nada nuevo.
Muchas celebridades esperan utilizar su tráfico para desarrollar negocios paralelos en todas las industrias, ganando dinero y al mismo tiempo brindándose una garantía más estable. Por lo tanto, se ha vuelto muy normal que las celebridades hagan catering, ya sea la estrella de primer nivel Jay Chou o las pequeñas estrellas de tercer nivel, han pasado a la industria de la restauración. En términos generales, cuando las celebridades hacen catering, tampoco lo hacen. Abra tiendas de té con leche o tiendas de fideos. Encienda la olla. Según estadísticas incompletas de datos de terceros, el 75% de las celebridades eligen el catering como su negocio paralelo, el 10% elige abrir bares y el 15% elige vender ropa.
¿Por qué las celebridades prefieren abrir restaurantes de hot pot cuando tienen trabajos secundarios?
En primer lugar, comer estofado es algo que cuanto más come la gente, más divertido es. En segundo lugar, las celebridades carecerán de experiencia en la gestión de restaurantes. Lo último que no saben es cómo controlarlo. el sabor o la calidad de los platos. Además del estofado, la cocina cantonesa, la comida occidental, el marisco, etc. dependen especialmente de las habilidades de los chefs. Además, los mariscos tienen requisitos muy estrictos en cuanto a los ingredientes. Hay muchos problemas en la compra, transporte y conservación de los mariscos. Una vez que los mariscos se vuelven rancios o mueren, habrá pérdidas y el riesgo será mayor. La olla caliente es la más sencilla de todas.
Los chefs sólo necesitan preparar diversas bases que se adapten a las preferencias de los jóvenes y elegir ingredientes frescos, y el resto es asunto del cliente. Si el estofado no sabe bien es porque tienes el condimento equivocado y no tiene nada que ver conmigo. Debido a que los propios clientes cocinan y comen estofado, reduce en gran medida la dificultad de operación, no requiere muchos chefs y reduce las quejas de los clientes. Además, los restaurantes de estofado no necesitan contratar muchos chefs particularmente de alto nivel, por lo que la inversión. se reduce y el retorno de la inversión es más rápido; el consumo per cápita de estofado es de unos 100 yuanes, que básicamente pertenece al restaurante que menos trabaja y gana más dinero
Por supuesto. , el beneficio neto general de la olla caliente está disminuyendo ahora, pero los restaurantes de olla caliente de celebridades se sienten atraídos por las celebridades. El poder es naturalmente mejor que el de la olla caliente común y el flujo de personas es mayor. Además, el precio del restaurante de olla caliente estrella. Será ligeramente más alto que el de restaurantes de ollas calientes similares. El consumo masivo tiene una característica: el consumo per cápita no es particularmente alto, pero la frecuencia del consumo es particularmente alta. El hot pot es tan popular en la restauración pública, y tiene otra gran característica que lo diferencia de otros platos: es apto para ellos y es una propuesta de poco valor, y aunque ayude a promocionarlo, no cobrará demasiado. .
Chen He se asoció con celebridades de Internet para hacer bromas. En realidad, fue una situación en la que todos salían ganando. Para Chen He, su restaurante de ollas calientes recibió publicidad y los resultados fueron muy buenos. por millones y millones La gente no tiene que gastar dinero y el efecto publicitario es mejor que el de las celebridades. Estas celebridades de Internet tienen mucho tráfico, popularidad y mukbang, por lo que se las considera verticales. En cuanto a las celebridades de Internet, su influencia se amplía aún más al coproducir chistes con celebridades. Esto también es una especie de respaldo, lo que demuestra su popularidad e influencia.
Chen es muy inteligente. Ve la diferencia. El efecto de contratar celebridades de Internet es mejor que contratar celebridades. Su propio costo también es muy bajo y también logra buenos efectos publicitarios. El efecto estrella y los atributos de las celebridades de Internet se combinan a la perfección.
Con su fama y buena popularidad, sus restaurantes de estofados se están volviendo cada vez más populares. En los últimos dos años, los restaurantes de estofados se han desarrollado rápidamente y tienen tiendas en las principales ciudades. Hay un flujo interminable de personas que se registran todos los días, y algunos incluso tienen que esperar una o dos horas para comer un bocado de estofado durante el horario de máxima audiencia.
Entonces, la perspicacia para los negocios de Chen He realmente no puede ser criticada