¿Qué significa el té helado de Long Island?
1. En 1920, Estados Unidos promulgó la Prohibición. Un camarero de un bar de Long Island vendía alcohol en secreto a los clientes. De repente, se encontró con la policía que estaba tomando medidas enérgicas contra el contrabando. El camarero mezcló apresuradamente varios licores, mintió acerca de ser vendedor de té helado e incluso engañó a la policía. Accidentalmente creó este nuevo cóctel y lo llamó "Long Island Iced Tea".
En 2.1972, Bob Butt, un bartender de la Oak Beach Tavern en Long Island, Nueva York, participó en un concurso de elaboración de cócteles y se le pidió que utilizara licor de piel de naranja. Bob vertió todos los licores que pudo conseguir en una coctelera, luego los cubrió con Coca-Cola y nació un cóctel clásico. Desde entonces, el Long Island Iced Tea se ha convertido en el cóctel exclusivo de Oak Beach Tavern, extendiéndose por todo Long Island y, gradualmente, a bares de todo el mundo.
1. Introducción al Long Island Iced Tea:
El Long Island Iced Tea no es té, sino una bebida tipo cóctel de color similar al té negro. Se basa en cuatro bebidas espirituosas diferentes y tiene un contenido de alcohol bastante alto. El té helado Long Island preparado según su receta original tiene una graduación alcohólica superior al 40%.
2. Tipos de té helado Long Island:
Té helado Long Island II: Añade un vaso de bourbon.
La tercera generación de Long Island Iced Tea: Añade una copa de brandy a la segunda generación.
Long Beach Iced Tea: zumo de arándano en lugar de cola.
Té helado de California: utiliza amaretto en lugar de tequila y piel de naranja, y utiliza partes iguales de zumo de arándano y de piña en lugar de cola.
Té helado hawaiano: Utiliza vino de frambuesa en lugar de tequila y piel de naranja, y utiliza refresco Sprite en lugar de Coca-Cola.
Miami Iced Tea: Utiliza aguardientes de melón y melocotón en lugar de tequila y piel de naranja, y zumo de naranja en lugar de cola.
Té helado caribeño: Utiliza ron oscuro jamaicano en lugar de tequila y vodka.
Té helado de Texas: Utiliza brandy en lugar de ginebra.
Té Negro de Tokio: Utiliza un vino de melón en lugar de cola, también conocido como “Three Mile Island”.
Beverly Hills Iced Tea: Champán en lugar de Coca-Cola.
Té helado eléctrico: Utiliza bourbon en lugar de tequila.