¿Cuáles son las comidas especiales en Langzhong?

1. Fideos fríos con carne:

La característica distintiva de los fideos fríos Langzhong es que la salsa de carne caliente se vierte sobre los fideos fríos. Son unos fideos fríos "calientes". algunas personas lo llaman "fideos fríos y calientes Langzhong" y también se llaman "fideos fríos con salsa de carne" en términos de las principales materias primas.

2. Fideos picados:

Los fideos picados son un snack que sólo apareció durante la República de China y fueron creados por el pueblo Hui en Langzhong. En los últimos años se han vuelto especialmente populares los despojos de ternera y los fideos haggis, especialmente los fideos haggis. El material utilizado para hacer fideos haggis no son solo despojos, sino también cordero.

3. Jalea del norte de Sichuan:

Langzhong es uno de los lugares de nacimiento de la jalea del norte de Sichuan. Tiene muchas variedades, condimentos exquisitos, tiernos y refrescantes. Las características de la gelatina son: tierna y suave, deliciosa y suave, picante y refrescante. También puedes usar "polvo amarillo" para hacer gelatina amarilla y frijoles mungo para hacer gelatina verde.

4. Carne de res Zhangfei:

La carne de res Zhangfei es seca pero no dura, húmeda pero no blanda, roja y brillante, deliciosa, salada y ligera, con un regusto largo, que puede ser agradable. descrito como color y aroma, sabor delicioso. Se puede regalar a familiares y amigos, hacer un picnic en un viaje, servir como plato de banquete o beber elegantemente con vino. Saborearlo con cuidado y tragarlo lentamente, tiene un sabor único.

5. Vino prensado Baoning:

El vino prensado Baoning también se llama "vino prensado añejo". Tiene un sabor único, dulce y suave, de regusto largo y aroma fragante. Es como puré sin la dulzura del puré; es como vino de frutas, pero más puro que el vino de frutas. Tiene el color y el sabor del vino de frutas, el suave aroma del arroz glutinoso fermentado y es ligeramente dulce con un poco de acidez.