¿Qué tipo de pescado se utiliza en el pescado a la cerveza Yangshuo?

El pescado a la cerveza en Yangshuo se elabora con grandes carpas frescas del río Li en Yangshuo. El "pescado a la cerveza" de Yangshuo es una famosa especialidad local en Yangshuo. La carne del pescado es fresca y picante, sin ningún olor a pescado. El aroma de la cerveza y el pescado puede abrir el apetito. El pescado a la cerveza de Yangshuo se elabora con carpas grandes y frescas del río Lijiang en Yangshuo. Primero se fríe con aceite de té crudo producido en las zonas montañosas del norte de Guangxi y luego se cuece en la mejor cerveza producida en Guilin. sabor tierno. La carpa (nombre científico: Cyprinuscarpio), comúnmente conocida como carpa, carpa y carpa de piel amarilla, es un animal del género Cyprinus de la familia Cyprinidae que cambia poco de temperatura. Es un pez de agua dulce de zonas templadas. La carpa es originaria de Asia y luego se introdujo en Europa, América del Norte y otras regiones, y se distribuye naturalmente en vastas áreas de Eurasia. Le gusta vivir en lagos más cálidos o en ríos de corriente lenta en las llanuras.