La historia y la cultura de Gaoping Town
La gente de Gaoping es sencilla, amable, hospitalaria, respeta a los mayores y ama a los jóvenes. Especialmente en términos de recibir invitados, despedirse y socializar a la edad de 20 años, se ha formado un conjunto de costumbres relativamente completo. Les gusta comer comida agridulce y son buenos bebiendo vino de maíz. También entretienen a los invitados con vino cuando tienen familiares y amigos. A la gente gaoping le gusta comer escoria. Casi todas las casas tienen un pequeño molino de piedra (el existente ha sido reemplazado por una acería) y casi todas las casas tienen una tina de encurtidos. Las zonas de Tuling y Suping aquí hacen un buen uso de las teteras de cerámica para preparar té. Coloque las hojas de té en la olla, séquelas a fuego lento, luego agregue agua hirviendo y prepárelas tres veces en una taza, lo que se llama "té de tres sabores". Octubre, invierno y el duodécimo mes lunar son las estaciones en las que los granjeros matan cerdos de Año Nuevo, y algunos invitan a familiares y amigos a comer juntos arroz con cerdos de Año Nuevo. Después de matar a los cerdos en el año 2000, se salan durante unos días, luego se sacan y se ahuman lentamente con fuegos artificiales hasta que se vuelven amarillos. Se lo conoce comúnmente como "tocino" y se puede almacenar durante mucho tiempo hasta el año siguiente. Cuando vienen familiares y amigos, utilizan manitas de cerdo para entretener a los invitados. En Gaoping, hombres y mujeres se casan, construyen casas, tienen hijos, los admiten en la universidad, celebran cumpleaños y entretienen a los invitados. Generalmente, después de los "súplicas y suspiros" del casamentero, la etiqueta como el compromiso, el matrimonio, la ceremonia, la adoración y el regreso. Ahora la mayoría de la gente puede enamorarse y celebrar bodas libremente, y las costumbres y hábitos también se han reducido mucho. Tenga hijos, beba vino y entretenga a amigos y familiares. Después de que nace el niño, se le da la buena noticia a la madre y, al tercer día después del nacimiento, se lava al niño "tres veces". Elaborar vino antes de que el niño cumpla un mes se conoce comúnmente como "celebración" o "dar arroz", y el vino se elabora cuando el niño cumple un año. Las personas mayores que han cumplido 60 años celebran su 60 cumpleaños, lo que comúnmente se conoce como "vino de la longevidad" o "vino vivo". Familiares y amigos lanzan petardos para expresar sus felicitaciones. Donde hay arrozales en Gaoping, algunos aldeanos tienen que "cultivar vino de arroz" todos los años el día del trasplante de arroz. Tras la muerte de un anciano, se conoce comúnmente como "el fin del telón", y los hijos y nietos queman "papel de flores que cae". Tras enterarse de la noticia, familiares y vecinos se acercaron y pidieron que alguien le pusiera un paño largo al fallecido. El número de piezas es generalmente impar y las telas suelen ser cian y blancas. Una vez que el difunto esté vestido, "se sentará en el sofá" (es decir, dos taburetes de madera y una tabla de madera) y luego entrará en el ataúd. Cuando moría, también ponía una bolsa con cenizas de papel en manos del difunto y se las entregaba. La noche anterior al traslado del difunto a la tumba se llama la "Gran Noche". Cuando familiares y amigos se enteraron, fueron al funeral e invitaron a un grupo de artesanos (gongistas y tambores) a asistir al funeral. Esa noche, alguien pidió a un caballero "taoísta" que "despejara el camino" para el difunto, y un hijo filial sostuvo un "bastón de luto" para velarlo. Antes de que el difunto entre a la tumba, le pedirá a un maestro de Feng Shui que observe el auspicioso sol salir del ataúd. Cuando el difunto es llevado a la tumba al amanecer, se lleva a cabo una ceremonia de "sellado del ataúd", es decir, se abre el ataúd, lo que permite a los familiares y amigos del difunto llorar adiós al difunto. Luego mezcle laca cruda, aceite de tung y cal, y selle la tapa del ataúd antes del funeral. Los jóvenes, familiares y amigos llevaron el ataúd al cementerio, sonando tambores y petardos durante todo el camino. El Festival del Bote del Dragón se celebra los días 5, 15 y 25 de mayo en el calendario antiguo. Cada año se elige un día para celebrar el Festival del Bote del Dragón. Cada año, alrededor del décimo día del séptimo mes del calendario antiguo, que es el "medio mes", los suegros llevan a la niña, el yerno y el nieto a la casa de sus padres para comer.