Durante el Año Nuevo Chino, ¿hay diferencias en las costumbres en diferentes lugares?

En la víspera de Año Nuevo en Hong Kong, cada familia celebra una cena de reunión familiar. La mayoría de los nombres de los platos de la cena de reunión tienen significados auspiciosos. Después de la cena de reunión, la gente suele ir al mercado de Nochevieja para curiosear el mercado de flores. El primer día del Año Nuevo Lunar, la gente comienza a celebrar oficialmente el Año Nuevo, publicando coplas del Festival de Primavera (saludando la primavera), fotografías de Año Nuevo, danzas de dragones y leones, etc., y visitando a familiares y amigos para saludar el Año Nuevo. . Macao tiene sus propias costumbres únicas. "Xie Zao" es una de las costumbres chinas más tradicionales conservadas en Macao. El día 23 del duodécimo mes lunar, la gente de Macao lo llama "Gracias al Dios de la Cocina". El pueblo de Macao celebra el Año Nuevo chino el día 28 del duodécimo mes lunar. En la víspera de Año Nuevo, quedarse despierto hasta tarde y visitar el mercado de flores son dos eventos importantes para que los habitantes de Macao despidan el año viejo y den la bienvenida al nuevo año. Quedarse despierto hasta tarde significa jugar mahjong, mirar televisión, recordar y charlar; Macao celebra un mercado de flores durante la víspera de Año Nuevo, en su mayoría flores de durazno, narcisos, macetas de bambú y macetas de naranjas. Las flores están floreciendo, lo que indica un futuro brillante. para el nuevo año. En el Festival de Primavera (el primer día del Año Nuevo Lunar), la gente de Macao presta atención a "sacar provecho del mercado" para mostrar buena suerte. "Beneficio" significa sobres rojos. En este día, el jefe obtendrá "beneficio" cuando conozca a sus empleados, los mayores conozcan a la generación más joven e incluso las personas casadas vean a personas solteras. Los habitantes de Macao llaman al segundo día del Año Nuevo Lunar el "Día de Año Nuevo". Para comer la comida del "Día de Año Nuevo", es necesario tener boquilla, lechuga y carpa para poder ganar dinero. Beijing: Hay muchas tareas domésticas en el duodécimo mes lunar. Desde el duodécimo mes lunar, literatos y poetas han estado escribiendo coplas del Festival de Primavera bajo los aleros de las tiendas en un intento de ganar algo de dinero para el Año Nuevo. Después de ofrecer sacrificios a la estufa, las coplas de Año Nuevo fueron colgadas gradualmente, dando a miles de hogares un aspecto completamente nuevo. Algunas personas usan papel rojo y otras usan papel rojo. Solo el patio interior y los príncipes del clan usan papel blanco con bordes rojos y azules, por regla general. Aquellos que no son miembros del clan no pueden usarlo. En el duodécimo mes lunar, las flores del ciruelo se atan y se colocan en un dispositivo con un vientre grande y una boca pequeña. Se colocan a unos cinco pies bajo tierra y se enciende un fuego para calentar ligeramente el suelo. gradualmente se vuelven blancos, son enjaulados con papel y vendidos en el mercado. Lo mismo puede decirse de Xiaotao, Yuli y Yingchun. En la próspera zona se instalan tiendas de campaña y se venden cuadros. Las mujeres y los niños se apresuraron a comprarlos por diversión. El primer día del duodécimo mes lunar, los vendedores de gachas y frutas hacían fila en el mercado. También hay vendedores de nueces, caquis, dátiles, castañas y castañas de agua secas, que las guardan en cestas y las venden a gritos. En segundo lugar, están los faisanes gordos, el pez Guandong, los gatos monteses, los patos salvajes, los embutidos, los gorriones de hierro, las cubiertas de frutas, las flores gigantes de Buda, miles de Dou Guang y Louzizhuang Yuanbao. Después del décimo día del mes lunar, se venden pinturas Wei, dioses de las puertas, monedas colgantes, láminas de oro y plata, monedas de oro, monedas de oro vendidas, papel para quemar caballos, espejos de vidrio y agujeros para ventanas. Después del día 20, se venden melones azucarados, pasteles de azúcar, pasteles de bambú de arroz glutinoso y azúcar Guandong. La hierba mala y los frijoles son para Shenma cuando entregue la estufa el día 23. También hay quienes venden artículos de horno, intercambiando cobre y plata por cuencos de porcelana, incensarios y candelabros capitalinos, que los niños pueden utilizar para ahorrar; Después del día veinticinco, se venden paja de sésamo, ramas de pino y ciprés y atractylodes para "cocer a fuego lento el año". Los precios de todas las cosas en el duodécimo mes lunar son más caros de lo habitual, por eso hay un proverbio que dice que "la tierra y el agua en el duodécimo mes lunar son tres veces más caros". En esta época, los mayores siempre quieren aconsejar a sus generaciones más jóvenes que tengan cuidado con su dinero, por eso hay un proverbio que dice "Veintisiete u ocho, tomen los bienes iguales". El octavo día del duodécimo mes lunar es el mes real y cada familia cocina gachas de frutas. Todos preparan arroz y frijoles el día anterior y usan tallas de frutas para crear figuras. La papilla se cocina en medio de la noche y toda la familia se reúne para comerla y dársela a familiares y vecinos como papilla Laba. La papilla de laba está hecha de arroz amarillo, arroz blanco, arroz glutinoso, mijo, castañas de agua, castañas, caupí rojo, pasta de dátiles pelados, etc., se cocina con agua y se usa externamente para teñir semillas de durazno rojo, almendras, semillas de melón y maní. Para teñir se utilizan avellanas, piñones, azúcar blanca y uvas rojas Pond y suosuo. No utilices semillas de loto, lentejas, cebada o guayuan, ya que dañarán el sabor. Todos los días, el séptimo día del duodécimo mes lunar, se pelan las frutas, se lavan los utensilios y se trabaja toda la noche hasta que la papilla esté lista al amanecer. Además de adorar a los antepasados ​​y hacer ofrendas a Buda, no se permite dar regalos a familiares y amigos después del mediodía. Y utiliza dátiles rojos, nueces, etc. para hacer leones, niños, etc., para demostrar tu ingenio. El octavo día del duodécimo mes lunar, se instaló una bodega de hielo en el río Yuhe y se transportó agua a través del río para almacenarla en el horno interior. Se instaló hielo en el estanque Taiye para almacenar nieve en el horno de hielo. Las puertas se abrieron para transportar la bodega de hielo, lo que resultaba muy cómodo para su uso en verano. Al final de la vigilia del día veintitrés, cada familia adora la estufa, coloca postes en el patio y cuelga linternas en el cielo. Los sacrificios incluían sopa, arroz, melón azucarado y pasteles de azúcar, y el caballo era alimentado con arroz glutinoso fragante y frijoles salteados en un recipiente con agua. El hombre te reza con palabras para frenar el mal y promover el bien. Las mujeres en la habitación interior limpian la estufa, la pintan con barro puro, queman incienso y adoran en silencio. Cada diciembre, dentro de los días 19, 20, 21 y 224, el Supervisor de Qintian seleccionará los días auspiciosos, los sellará como de costumbre y los declarará al mundo, y todos serán días festivos. Desde entonces, el Teatro Liyuan ha estado cerrado en una fecha determinada, con ocho grupos actuando juntos, y el espectáculo comenzará el día de Año Nuevo del próximo año. Los maestros de la escuela también darán a los niños que van a la escuela un descanso después del "sellado", lo que se denomina "descanso del año escolar". Se dice que el período comprendido entre el 25 y la víspera de Año Nuevo son "los días del caos". "Veintisiete, lava la culpa, veintiocho, lava el descuido". Al final del año, tira los medicamentos sobrantes durante un año afuera de la puerta y quema las recetas recolectadas juntas. desechando todas las enfermedades." ". Quemar ramas de pino, hojas de ciprés, atractilodes y píldoras auspiciosas en el horno llamado "Cocer a fuego lento el año".

El día anterior a la víspera de Año Nuevo se llama "Pequeña Nochevieja". Hay un banquete en casa y la gente viene a visitarlo y lo llama "Adiós". Quemar incienso al aire libre se llama "Incienso Celestial" y suele tardar tres días. Muchas personas mayores en la víspera de Año Nuevo. En la víspera de Año Nuevo, personas con túnicas y abrigos de pitón salen a visitar a familiares y amigos, lo que se llama "decir adiós al Año Nuevo". Cuando los miembros de la familia hacen una reverencia a sus mayores, también se le llama "Adiós al Año Nuevo". Los recién casados ​​deben ir a casa de su suegro a despedirse, de lo contrario sería una falta de respeto. En la víspera de Año Nuevo, se debe espolvorear paja de sésamo sobre todo, desde el patio hasta la puerta de entrada. Esto se llama "pisar el Año Nuevo". En la víspera de Año Nuevo, es la primera noche de la noche, con antorchas encendidas y petardos sonando afuera de la puerta. Hay grupos de carruajes y carruajes. Todos los funcionarios acudieron a la cancha para felicitar el Año Nuevo. En ese momento, el sonido de los petardos era como olas y truenos, extendiéndose por todo el gobierno y el público durante toda la noche. También se mezcla con el sonido de los cascabeles, las semillas de melón que se venden para aliviar el aburrimiento, el vino de arroz glutinoso que se vende en copas de hielo, el aceite de cabeza de osmanthus que se vende para sacudir la voz de la niña y el fino polvo vegetal que se vende, que es comparable al El sonido de los petardos es realmente agradable de escuchar. "En el hogar de los nativos, se usan ropas y sombreros nuevos, y se hacen sacrificios a los dioses y a los antepasados; después de quemar germanio y seda, la familia Meishuang adora junta, ofrece platos de pimienta, vierte vino de ciprés, cierra pasteles al vapor y bebe sopa en polvo. Cuando salgas a celebrar la ocasión, acércate a la ventanilla de medicinas. Si te encuentras con familiares y amigos en el camino, les darás un regalo y luego les desearás: "Bendiciones en el nuevo año". "En cuanto a los utensilios de entretenimiento, hay flores y frutas talladas para el té, una variedad de platos calientes, sopas con grasa de ganso, bollos de cerdo al vapor, pasteles de arroz glutinoso y mijo amarillo; para vino y comida, pollo en escabeche, tocino y encurtidos. se utilizan garzas y peces fénix, garras de faisán, pechugas de ciervo y conejo; las frutas incluyen piñones, avellanas, semillas de melocotón, albaricoque y melón, ramas de azufaifo de castaño, pasteles de espino, uvas verdes, durianos de Baizigang, peras Qiubo, frutas de Pingbo, mandarinas león y naranjas fénix, rodajas de naranja y Yangmei se mezclan con las delicias del mar y la montaña. Incluso si no están cerca el uno del otro, igual tendrán que beber tres copas de vino para celebrar la ocasión. "Como dice el refrán, es mejor visitar a miles de familias durante el nuevo año. Sentados juntos en familia, mientras los cuatro caballos hacen ruido y están felices todo el día, realmente se puede decir que es una victoria momentánea". Tianjin Laba'er: La gente de Tianjin llama al octavo día del duodécimo mes lunar "Laba'er" y tiene la costumbre de beber gachas de Laba. Mucha gente de Tianjin también remoja el ajo en vinagre en este día, que se llama "vinagre de Laba". El "vinagre de Laba" no sólo tiene un sabor suave, sino que también dura mucho tiempo. Visite el Palacio de la Emperatriz: a partir del día 15 del duodécimo mes lunar, hay en el mercado todo tipo de productos de año nuevo, y la calle Gongnan Gong North, con el Palacio de la Emperatriz como eje, es aún más animada. Cuando los niños vienen al palacio de la Reina, su primer objetivo es la calabaza de viento. Los hombres adultos nunca olvidan comprar linternas cuando vienen aquí. La mayoría de las mujeres vienen aquí para "lavar sus muñecas". Las "muñecas" atadas desde el Palacio de la Emperatriz deben ser "lavadas" una vez al año, algo que las mujeres deben hacer antes del festival. Melones de azúcar para adorar la Estufa: El día 23 del duodécimo mes lunar es el día en que el Señor de la Estufa asciende al cielo. Cada familia tiene que comprar melones de azúcar y esperar hasta las 12 de la noche para adorar al Señor de la Estufa. Después de que se apague el incienso, retire la estatua de Stove King y enciéndala. En la víspera de Año Nuevo, comprará una nueva estatua de Stove King y la reemplazará con el "Código de Stove King". . Diaoqian'er: Diaoqian'er es un patrón cortado en papel de colores y pegado en el vidrio y en los bordes horizontales de puertas y ventanas como adorno del ambiente festivo del Festival de Primavera. El dinero colgante adjunto sólo puede dañarse el quinto día del primer mes lunar, de lo contrario significa un año desafortunado. "Po Wu": los habitantes de Tianjin llaman al quinto día del primer mes lunar "Po Wu". En este día, en todas las casas se comen bolas de masa y la tabla de cortar debe hacer un sonido metálico para que los vecinos lo escuchen, para mostrar que están cortando a "personas pequeñas". La gente de Tianjin atribuye cosas insatisfactorias a la "gente pequeña". Sólo deshaciéndose de la "gente pequeña" podrán ser prósperos y tranquilos. Lanzar petardos el quinto día del Año Nuevo Lunar también significa evitar el mal y evitar desastres. La gente de Hubei Tuanfeng en Hubei bebe sopa de pollo como primera comida durante el Festival de Primavera, que simboliza "paz y paz". Entre ellos, la principal fuerza laboral come patas de pollo, lo que significa "ganar dinero en el nuevo año", los "jóvenes prometedores" comen alitas de pollo, lo que significa que pueden extender sus alas y volar alto, y el cabeza de familia come pollo. huesos, que significa "salir adelante". La gente de Zigui come artemisa blanca frita como primera comida, que es homófona de "baihao" para la buena suerte. En las áreas de Jingzhou y Shashi, los huevos se comen como primera comida, lo que significa "real, buena suerte y buena suerte". Si te encuentras con un invitado, debes comer dos "huevos escalfados" que están cocidos muy tiernos y la yema se puede ver a través de la clara, lo que significa "la plata está envuelta en oro, el oro está envuelto alrededor de la plata, y obtienes oro y obtienes plata." Wuchang celebra el cuarto día del primer mes lunar como "saludos de Año Nuevo para el nuevo yerno". Cuando el nuevo yerno regresa con la familia de su suegro, debe soportar las burlas de su cuñado. familia de la ley sin enojarse. El orden de los saludos de Año Nuevo en Huangpi es "visitar a la familia el primer día del Año Nuevo Lunar, visitar al tío materno el segundo día del Año Nuevo Lunar y regresar con la familia de Yue el tercer día del Año Nuevo Lunar". Año Nuevo". Si un miembro de la familia tiene un familiar desconsolado, debe escribir un mensaje en una canasta de papel y pegarlo en la puerta para rechazar los saludos de Año Nuevo. Xiaogan Xiaogan está ubicado en la llanura de Jianghan, pero sus costumbres estacionales son básicamente las mismas que las de la mayor parte del noreste de Hubei, pero también es excepcionalmente interesante. Cuando la gente se levanta temprano el primer día del Año Nuevo Lunar, primero adoran al cielo y a la tierra, a los dioses de la familia y a los ancianos, y luego salen a saludar el Año Nuevo. Los saludos de Año Nuevo son independientemente de la relativa o la distancia, lo que se denomina "saludos de Año Nuevo independientemente del tamaño". Cuando los visitantes de Año Nuevo lleguen a la casa, serán invitados a quedarse y tratados con pasteles de arroz glutinoso. Como dice el refrán: "Cuando celebras las felicitaciones y festivales de Año Nuevo, tus pasteles de arroz glutinoso se rompen". Las felicitaciones de Año Nuevo generalmente duran hasta el tercer o cuarto día del Año Nuevo Lunar. La gente aquí también tiene la costumbre de juzgar la situación de la producción en el Año Nuevo basándose en los gritos de los pájaros que se escuchan el primer día del Año Nuevo Lunar.

Si el pájaro reloj canta primero, es adecuado criar patos; si la urraca canta primero, es adecuado criar gallinas; cuando los gorriones vuelan ruidosamente al amanecer, la gente también piensa que escuchar a los perros ladrar el primer día; del nuevo año no es una buena señal. A las 12 en punto de la víspera de Año Nuevo, cada familia enviará a la puerta un modelo de lingote de oro terminado, lo que significa que atraerá riqueza en el nuevo año. La gente no barre el piso el primer y segundo día del nuevo año. año No es necesario sacar agua ni fuego, y la comida se cocina con antelación, lo que se llama "Nochevieja". Recién comencé a transportar agua el tercer día de la escuela secundaria y quemé papel moneda junto al pozo y dije que era "comprar agua". El dios de la puerta también debe ser quitado y quemado el segundo día del mes lunar. Como dice el refrán: "Si el papel del dios de la puerta se quema el tercer día del mes lunar, todos buscarán su salud". A principios del nuevo año, al escribir, primero se escribe un "Nuevo documento ordinario" en papel rojo. Las palabras "Si te mueves con un bolígrafo de serpiente, todo irá bien" están publicadas en la pared. El decimoquinto día del primer mes lunar es el clímax del Festival de Primavera. Cuando no hay gongs y tambores o hay pocos gongs y tambores, la gente golpea las latas de hierro como si fueran gongs y tambores. Por lo tanto, hay un dicho popular en Xiaogan que dice "golpear la lata a mitad del primer mes". El Festival de los Linternas del Dragón es la pieza central de los festivales folclóricos de Xiaogan y se celebra el decimoquinto día del primer mes lunar. La gente suele empezar a atar dragones el octavo día del mes lunar, y también atar leones, barcos coloridos, caballos de bambú, zancos, plataformas y otros estilos. El decimoquinto día del primer mes lunar, hombres, mujeres y niños, viejos y jóvenes, se divierten juntos y cantan diversas letras coloridas. Los barcos recolectores de lotos van de pueblo en casa y cantan en cada casa que ven, como por ejemplo: "Los viejos vivirán más, los jóvenes serán pacíficos, la familia será feliz, las cuatro estaciones serán pacíficas, el la cosecha será abundante, el ciervo y la grulla saltarán juntos, las siete estrellas girarán, los ocho inmortales llegarán a la puerta y la riqueza durará para siempre." "Diez Bendiciones" y otras auspiciosas palabras de bendición. En la noche del Festival de los Faroles, también existe la costumbre local en Xiaogan de invitar a la séptima hermana, pedirle consejo y rogar suerte. La séptima hermana se llama localmente Zhang Qijie. La leyenda dice que es la séptima hija del Emperador de Jade. Es la más ingeniosa y de buen corazón. Un día, la séptima hermana se enteró de que había un joven llamado Dong Mingyong en Danyang (ahora Xiaogan). Debido a que su familia era pobre y no tenía dinero para enterrar a su padre muerto, tuvo que venderse como esclavo. La séptima hermana estaba profundamente conmovida y se casó en secreto con Dong Yong durante cientos de años, y se casaron bajo la gran langosta. Es una pena que Dahuaishu, quien era el casamentero, estuviera tan feliz que cambió el "buen partido durante cien años" por un "buen partido durante cien días", lo que hizo que la sexta hermana de Dong Yong solo tuviera un destino de cien días. . La séptima hermana usó su hábil mano para tejer 10 piezas de brocado de seda para redimir a Dong Yong, preparándose para renovar la casa. Inesperadamente, el Emperador de Jade se enojó mucho cuando se enteró y convocó a la séptima hermana al palacio. La séptima hermana tuvo que volar dolorida. Su máquina de tejer se convirtió en lanzadera de piedra y el telar permaneció en el mundo. La gente todavía puede escuchar el sonido del "clic, clic" del telar en la oscuridad de la noche. Cada año, en la noche del decimoquinto día del primer mes lunar, niñas disfrazadas se reúnen junto a la Lanzadera de Piedra, sosteniendo cajas de costura en la mano para pedirle habilidades a la séptima hermana y cantar canciones de súplica. Después de cantar la canción de pedir astucia, también es necesario preguntar sobre la edad, la buena o mala suerte, si puedes casarte, etc. Además, algunas personas usan harina de arroz glutinoso para hacer formas de huevos de ganso y dejan que las mujeres embarazadas quemen los "huevos de ganso" para predecir si tendrán un niño o una niña. El escote indica el nacimiento de una niña y las pequeñas verrugas en los huevos indican el nacimiento de un niño. La gente local también dice que la noche del día 15 del primer mes lunar es el día en que las ratas se casan con sus hijas y a la gente no se le permite hacer ruido en casa. Las mujeres deben encender una lámpara de aceite de sésamo debajo de la cama y decir: "Por favor, mire la lámpara, señora Red", mientras se inclinan. Se dice que de esta manera no habrá infestación de chinches durante un año. La gente también usaba cestas de bambú para tirarlas desde la casa y aprovechar la cosecha de algodón. Si miras hacia arriba, el amo tendrá una buena cosecha, pero si eres un siervo, la cosecha será pobre. Además, existe una interesante costumbre en la zona de Xiaogan. Durante la quinta vigilia, la gente utiliza el fuego para iluminar castañas, peras y otros árboles frutales, y mientras lo hace, golpean los troncos de los árboles con cuchillos y hachas. Una persona preguntó mientras tocaba: "¿Da fruto?" Una persona cercana respondió: "¡Da fruto!" Se dice que si haces esto, las ramas estarán llenas de frutos en el nuevo año. Wenzhou, Zhejiang Petardos: Temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, lo primero que hacen todos los hogares es apresurarse a abrir el "abrepuertas". Toda la ciudad se llena con el sonido de los petardos, que simbolizan el ver. quitar lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo y traer buena fortuna, comúnmente conocido como "dar la bienvenida al año nuevo". También existe la tradición de "abrir la puerta". Generalmente, primero se lanzan un montón de pequeños petardos, llamados "petardos de cien toneladas". Se requiere que las tres rondas suenen alto y claro, que es lo más auspicioso. Según la creencia popular, cuanto antes abras la puerta, mejor significa que todo lo que hagas este año saldrá bien, te harás rico como desees y los que cultivan tendrán una buena cosecha. En algunos lugares, al abrir el cañón de la puerta, también murmuran: "Abre la puerta, dispara el cañón; vendrá la riqueza y vendrá la felicidad. Generalmente, la piel exterior e interior de los petardos son uniformemente rojas y después de ponerse". Apagado, las flores de papel están por todo el suelo y las luces son brillantes. El brocado de Zhongyun formó un salón lleno de colores auspiciosos y alegría. Los petardos ahora están prohibidos en las ciudades y pueblos, pero todavía están permitidos en las zonas rurales y en las islas pesqueras. Adora a los Seis Dioses: Se abren los cañones y los hombres y mujeres de cada familia visten ropa nueva. El ama de casa quema té budista y realiza varios sacrificios en cuencos de porcelana de Jiangxi y los ofrece sobre la mesa de incienso. En el salón central se cuelgan imágenes de los antepasados. Primero adoramos a los antepasados ​​y luego a los seis dioses (el Dios de la Cocina, el Dios de los Aleros, el Dios del Tigre Blanco, el Dios del Pozo, el Dios de la Tierra y el Dios de la Riqueza). La gente cree que estos seis dioses son los protectores de cada familia. Cuando se los adora durante el Año Nuevo, rezan principalmente por la seguridad de la población durante todo el año y la prosperidad del negocio familiar.

Reciba a los Tres Dioses: Después de adorar a los Seis Dioses, coloque una pequeña mesa cuadrada en el atrio, coloque un cuenco de arroz en ella, cúbralo con papel rojo y péguelo, colóquelo sobre la mesa, queme incienso y encienda velas. y adorar con devoción, lo que se llama "Recibir a los Tres Dioses" (es decir, Yuqing, Shangqing, Taiqing en el taoísmo), después del sacrificio, se trasladó al interior, y no fue hasta el cuarto día del primer mes lunar que los dioses fueron despedidos y removidos de sus asientos. Adoración a los antepasados: En los viejos tiempos, al mediodía del primer día del primer mes lunar, todas las familias del condado de Dongtou adoraban a sus antepasados. Su ceremonia es realizada por el ama de casa. Primero enumere las ofrendas, coloque las copas de vino y los palillos y vierta vino de arroz en la olla de vino. Se debe colocar un banco entre el santuario y el altar, y luego se deben encender velas rojas y se debe quemar incienso en los incensarios de todos los santuarios de los antepasados, los tres emperadores oficiales, el dios de la tierra y el dios de la cocina. . Cuando la vela roja se haya consumido aproximadamente tres cuartos o el incienso esté a punto de quemarse, comience a quemar "papel dorado" (una especie de papel moneda doblado en forma de lingote con una lámina de oro. Se cree que es efectivo sólo después de cantar sutras) y hacer estallar petardos. Finalmente, cuando se retira la comida, se deben mover las sillas frente a la mesa de servir antes de retirar la comida. Cuando se adora a los antepasados, no se permite tocar los regalos en la mesa; todas las ofrendas después del culto, excepto los pasteles y las frutas, deben volver a cocinarse o calentarse con vapor antes de poder comerse. De lo contrario, se considera una falta de respeto hacia los dioses y los antepasados. Incienso andante: Temprano en la mañana del primer día del primer mes lunar, existe una antigua costumbre de "incienso andante". Los funcionarios civiles y militares de toda la ciudad, con sus sombreros y carros, y todos los diáconos, tocaron gongs para despejar el camino, y fueron a varios templos a ofrecer incienso. Se habían bañado muy majestuosos los ancianos y jefes de cada familia. y se cambian de ropa antes del amanecer y corren primero al santuario o al templo cercano. Abren la puerta del templo, queman incienso y encienden lámparas de incienso. Algunos incluso se quedan despiertos y esperan en el templo en la víspera de Año Nuevo. Tan pronto como termine la hora Hai, queme incienso rápidamente para mostrar su piedad. Se cree que la primera persona que enciende el incienso es la más auspiciosa, por lo que existe la costumbre de competir para encender el primer par de velas. Como dice el refrán: "Quien abra primero la puerta del templo definitivamente ganará mucho dinero este año". Los ancianos van a varios templos para adorar a los dioses del templo, principalmente orando por buena suerte en el nuevo año y seguridad para toda la familia. . Sin embargo, debido a diferencias de clase, industria, género, edad, etc., hay un flujo interminable de personas que vienen a adorar a Dios. Algunos quieren hacer una fortuna en los negocios, algunos quieren una buena cosecha agrícola, algunos quieren tener hijos y otros. herederos, etc En los templos más grandes, como el Templo Dongouwang, los fieles desearán sobres rojos al templo si sus oraciones tienen éxito. Aquellos que son ricos el primer día de cada año utilizarán velas grandes que pesan más de cien kilogramos para cumplir sus deseos. Kaizheng: En los viejos tiempos en la isla Dongtou, cada hogar celebraba una ceremonia "Kaizheng" aproximadamente desde las treinta noches de Nochevieja hasta la hora Yinmao. Lo acoge el mayor de la familia o el responsable de la producción y la vida en familia. El presidente debe "purificarse" (es decir, abstenerse de tener relaciones sexuales en la víspera de Año Nuevo) y bañar todo el cuerpo, y no debe tocar cosas sucias antes de "reformarse". El escritorio se coloca en la entrada o en el patio, y se deben colocar dos bancos sobre las patas de la mesa para elevar la altura del escritorio. Las ofrendas incluyen tres tipos de animales, pescado, frutas, pasteles, fideos simples, etc. Hay un par de grandes velas rojas de un pie de largo en ambos lados, comúnmente conocidas como "trasnochadoras". Durante la ceremonia "Kai Zheng", el presidente enciende la "vigilancia nocturna" y quema tres columnas de incienso. Después de eso, toda la familia se arrodilla, junta las palmas y pide al cielo, realiza una oración sincera y reza. para que las bendiciones de Dios bendigan a toda la familia con paz, riqueza y todo lo mejor en el nuevo año. Después de orar, toda la familia permanece en silencio durante un rato, luego quema "papel dorado" y lanza petardos. Comida final. Desde la década de 1980, la hora de "apertura" se adelanta hasta la medianoche, acompañada por el sonido de la campana de Año Nuevo en CCTV. La ceremonia también es mucho más sencilla, algunos simplemente lanzan petardos y lanzan fuegos artificiales. Pero hubo tantos petardos, especialmente los "Cien petardos", incluso miles de ellos ensartados, el sonido fue fuerte, duró mucho tiempo y fue extremadamente animado. Adoración del té: En la mañana del primer día del primer mes lunar, todavía existe una costumbre llamada adorar el té en la isla Dongtou. Durante el culto al té, se hierven dátiles rojos, longan, pasteles de arroz, etc. para obtener té dulce, que se llama "té de dátiles rojos". Su significado auspicioso es: dátiles rojos - los días se vuelven cada vez más prósperos, longan - reunión familiar. , seguridad y éxito, pastel de arroz: subiendo paso a paso. El "culto al té" se divide en dos partes: una es adorar a los antepasados, llenando pequeños cuencos y ofreciéndolos frente a la estatua del Dios de la Cocina, la otra es adorar al Dios de la Cocina, que implica quemar incienso, velas, papel dorado y colocarlo; de petardos. Después de adorar el té, cada miembro de la familia sostiene un cuenco para beber. Como la primera comida del Año Nuevo es comer sopa, en los días siguientes, si salen o trabajan en casa, y se ven obstaculizados por la lluvia, la gente se reirá de sí misma diciendo "comes sopa el primer día del año". primer mes lunar." Después de tomar té, se cocinan y comen fideos, comúnmente conocidos como "fideos de la longevidad". No solo es para buena suerte y desearle una larga vida a toda la familia, sino que también porque el té no es suficiente, se utiliza como complemento para comer. , matando dos pájaros de un tiro. Desayuno: Para el desayuno del primer día del primer mes lunar, a la gente de Wenzhou le gusta comer Song Gao (un pastel dulce de arroz al vapor). Al comer, cortar el bizcocho en rodajas finas, luego cortar la grasa de la carne con salsa de soja en rodajas finas e incrustarla entre los dos bizcochos. Tiene un sabor dulce y salado y un sabor único. También comen bolas de arroz o hierven un plato de fideos con un huevo duro encima. Todos estos alimentos contienen el significado simbólico de "años superiores" y "reunión". Algunas personas cocinan arroz de Año Nuevo junto con puré de pasteles y bizcochos. En Pingyang, la gente come pasteles de arroz y bolas de arroz glutinoso, y algunos beben primero sopa de azúcar moreno y luego añaden fideos y huevos; en Taishun, las amas de casa preparan té con azúcar, cocinan pasteles de azúcar al vapor y sirven repollo (rábano salado) a toda la familia. bien".

Pero en el área de Yandang en Yueqing, la gente come bolas de arroz. En la víspera de Año Nuevo, cada familia cocinará una olla de bolas de masa de arroz y las comerá cuando se levanten temprano el primer día del año. Se dice que comer Zongzi tiene dos significados: uno es porque Zongzi tiene la misma pronunciación que "Zong", que significa recordar a los antepasados, el otro es porque Zongzi tiene la misma pronunciación que "Zhong", que significa ganar el título de fama. . En Yueqing, la mayoría de la gente usa dátiles rojos, caquis y bolas de arroz glutinoso. En la ciudad de Baishi, Yueqing, la gente cena albóndigas de sopa, albóndigas de arroz glutinoso y pastel Zhuangyuan el primer día del año nuevo. Al conciliar el sueño, coloque sus zapatos frente a la cama para orar por las bendiciones del cielo. Durante el Festival de Primavera en las zonas urbanas, los invitados tienen la costumbre de ofrecer té Yuanbao, es decir, poner dos aceitunas frescas en el té. No sólo el té tiene un sabor fragante, sino que cuando ves aceitunas flotando en la sopa de té amarillo-verde, Se parecen al Yuanbao. Se le conoce comúnmente como "té Yuanbao". Contiene las bendiciones de la buena suerte y la riqueza en el nuevo año. Los postres incluyen carne de ojo redondo, semillas de loto y dátiles rojos, además de albóndigas, huevos y fideos. Saludos de Año Nuevo: En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, primero en casa, la generación más joven se inclina y saluda a sus mayores en orden, lo que se denomina "saludos de Año Nuevo". A partir del segundo día del Año Nuevo Lunar, vecinos, familiares y amigos van y vienen para rendirse homenaje unos a otros. Si nos encontramos en el camino, nos saludaremos y nos saludaremos (ahora asentimos y nos damos la mano para saludar), y también juntaremos nuestras manos y nos diremos "saludos de Año Nuevo". Las personas visitan las casas de los demás para desearse buena suerte, lo que también se denomina "saludos de Año Nuevo" y "saludos de Año Nuevo". Primero, la generación más joven va a las casas de sus mayores para saludar el Año Nuevo, y luego la generación mayor regresa para presentar sus respetos, lo que se llama "Hui Nian". Cuando los recién casados ​​visitan la casa de sus suegros por primera vez para saludar el Año Nuevo, dicen "Adorar el primer año", y cuando los descendientes van a la funeraria a saludar el Año Nuevo dicen "Adorar el Año Nuevo". " Según la antigua costumbre, la gente de Wenzhou no visita a sus familiares el primer día del primer mes lunar. El tiempo para los saludos de Año Nuevo es generalmente del segundo al décimo día del Año Nuevo Lunar o se extiende hasta el decimoquinto día del Año Nuevo Lunar. En Cangnan, se llama "Tanzhengyue" y cuando vas a la casa de un familiar, debes llevar regalos. Antes de la década de 1950, los productos agrícolas eran relativamente simples, en su mayoría longan, lichi, dátiles rojos, azufaifa, azúcar moreno, caquis, etc. Se envolvían en papel de paja especial y se sellaban con papel rojo (algunos estaban impresos con palabras de encaje para celebrar el Nuevo Testamento). Año), por lo que se le llamó "Zhipan Bao", también conocido como "Gao Bao" y "Red Bao". Cada paquete de obsequios cuesta aproximadamente la mitad de un malicioso, y la cantidad de paquetes que se deben enviar depende de la situación de los familiares que va a dejar. En la antigua tienda de Nanhuo, durante el Festival de Primavera, mucha gente compró sobres rojos. A partir del 20 de diciembre, después de las 9 en punto todas las noches, los dependientes están ocupados envolviendo sobres rojos hasta altas horas de la noche, y cada persona también puede cenar un plato de pastel de arroz verde con mostaza. Si el negocio va bien, se arreglará hasta después del Festival de los Faroles. Algunas tiendas sólo ponen más de 20 dátiles rojos en un sobre rojo. Es curioso decir que después de pasar por la familia East, se lo envié a la familia West, y luego la familia West se lo envió a la familia Nan... Finalmente, la bolsa se rompió y los niños cavaron agujeros en los dátiles rojos y Se los comía. A veces solo quedaba uno y todavía los enviaban de un lado a otro. En el curso medio y bajo del río Nanxi en Yongjia, durante el primer Festival de Primavera después de su matrimonio, el yerno fue a la casa de sus suegros para saludar el Año Nuevo y hacer pasteles de arroz, comúnmente conocidos como "pasteles puerta a puerta". Muele arroz blanco y cocínelo, machaquelo en un mortero de piedra, amase hasta obtener cubitos de arroz y luego colóquelo en un molde de madera para imprimirlo en pasteles de arroz redondos y planos con patrones en el frente, como Shuangxian Hehe y Liu Haixian. Qian, Zhuangyuan Xiang y otras figuras. La cantidad debe ser una carga, aproximadamente de 50 a 100 pares. Además, también los hay de cerdo, bizcocho, fideos de la longevidad (suomian), etc. En Wencheng, los saludos de Año Nuevo se llaman "Maeng Nian". Antiguamente, si traías a un niño de un año a visitar a tu abuela o a tu abuelo, normalmente elegías el tercer, sexto o noveno día, que se llamaba "tres, seis y nueve días". Al salir, dibuje tinta bermellón o negra en las cejas del niño y en la punta de su nariz para evitar que los "diablitos" lo ataquen. El cuarto día del primer mes lunar, la mayoría de la gente no sale ni trabaja. Debido a que es lo mismo que "muerte", las personas que hablan el sur de Fujian son tabú sobre el noveno día del primer mes lunar. Porque "Nine" y "Dog" son homofónicos. En Yueqing, nadie puede salir a visitar a familiares y amigos el primer día del nuevo año. En Baixi y otros lugares, incluso el segundo día del Año Nuevo Lunar está catalogado como un día tabú. Si alguna persona poco convencional llega a la casa precipitadamente, será criticada cara a cara. A partir del tercer día del Año Nuevo Lunar, aquellos que aún no han visto la "Nochevieja" llevan cajas doradas para visitar a sus suegros, tías y padrinos, y al mismo tiempo saludan el Año Nuevo. lo que comúnmente se conoce como "mirar el primer mes". Los obsequios son principalmente bizcochos o pasteles machacados, seguidos de lingotes de papel sellados en rojo que contienen pescado, carne, lichis, Kuiyuan, etc. La aduana estipula cuatro obsequios para los parientes mayores y seis obsequios para los recién casados. Los parientes mayores mencionados anteriormente que están siendo honrados (incluidos los que están siendo honrados) generalmente regresan para rendir homenaje antes de que comience el Festival de los Faroles. Si los abuelos y padres del yerno, sobrino o ahijado han fallecido, el hijo puede ser enviado a ir. Cualquier persona que visite a familiares y amigos por primera vez en el primer mes del primer mes lunar, independientemente de su antigüedad, debe llevar dos sobres rojos. La persona visitada debe preparar té, cocinar bocadillos o organizar un banquete. considerado de mala educación hacerlo. En Pingyang, mi sobrino regresó a la casa de su abuela por primera vez para felicitar el Año Nuevo. La casa de la abuela le envió un ternero como regalo. En Dongtou, cuando una hija regresa a la casa de sus padres, debe llevar un "cubo rojo" a sus padres como señal de piedad filial. El llamado "barril rojo" se refiere a un pequeño barril de madera tallada o pintada de rojo, que contiene alimentos cocinados, así como pasta o arroz glutinoso elaborado con pescado grande y carne como condimento, normalmente de entre 2,5 y 5 kilogramos. Como dice el refrán: "El alma de un hijo es como un estandarte y el tesoro de una niña está en un cubo rojo". Esto significa que si nace un hijo, alguien se vestirá de cilicio y lo llorará después de su muerte, y se izará una bandera del alma durante el funeral; si nace una hija, habrá un "cubo rojo" en el primer mes; mostrar piedad filial.

Después de la década de 1970, la costumbre de llevar cubos rojos prácticamente desapareció, y también desaparecieron las "bolsas de papel", sustituidas por vino, carne, conservas y otros alimentos. Durante la Fiesta de la Primavera, para los familiares y amigos que vienen a saludar el Año Nuevo, la mayoría de las familias tienen que agasajarlos con vino, comúnmente conocido como "vino de Año Nuevo", que es el Banquete de Primavera. También hay banquetes especiales para invitar a familiares y amigos. amigos a tomar una copa. En general, la comida y el vino son bastante generosos. Si familiares y amigos traen a sus hijos menores de 16 años (edad virtual), estos niños recibirán dinero de la suerte, llamado "dudou". Cuando los familiares y amigos se van, debe haber un regalo de regreso, normalmente caramelos, bollería, castañas de agua, etc. Según la antigua costumbre, si no vas a saludar el Año Nuevo, es señal de ruptura de la relación. Por lo tanto, algunos parientes antiguos (parientes de la generación anterior) y la siguiente generación tienen que turnarse para ir. para saludar el Año Nuevo. Los parientes antiguos que no tienen contacto durante las cuatro estaciones y los ocho festivales deben ir a saludar el Año Nuevo durante el Festival de Primavera. Diseño del salón: el día de Año Nuevo, las familias adineradas cuelgan un biombo alto de oro rojo (solo si hay una persona mayor longeva en la familia) o caligrafía y pintura a gran escala en el salón central. frente a la pantalla, con árboles de hoja perenne y flores rojas en el extremo izquierdo, y un fino tallado en el extremo derecho. En el medio de la pantalla, hay un reloj o un lingote grande. Hay un par de grandes soportes de hojalata a izquierda y derecha (algunos pesan más de cien kilogramos y son tan altos como una persona), con grandes velas encima. Hay dos mesas cuadradas dispuestas frente a la mesa larga. Además de la gran mesa de hojalata y las velas grandes a ambos lados, también hay un par de lámparas de ángulo brillante (comúnmente conocidas como "linternas tang"). un gran lingote (elaborado con un cubo de arroz glutinoso y azúcar moreno) en medio de las dos mesas (Hecho), insertado con flores plateadas, envuelto en colorido rojo, y colocado con unas mandarinas horizontales, simbolizando la entrada de la riqueza. . Además, se exhiben varias macetas de los hornos de Jiangxi, con varias flores plantadas en ellas, como flores de ciruelo, lilas, narcisos, clavos de Buda, etc. En las macetas hay pegadas tiras de papel rojo con la palabra "Auspicioso". escrito en ellos, frente a la mesa cuadrada, hay una barandilla de satén rojo bordada, y hay barandillas de laca dorada finamente talladas en las esquinas izquierda y derecha. El pasillo del medio está revestido con caligrafía y pinturas. A ambos lados se colocaron grandes sillas y mesas de café, cubiertas con cortinas bordadas de satén rojo brillante, y se colocaron varios platos de refrescos sobre las mesas. Cuando llega un invitado, el anfitrión y el invitado se sientan por separado. Además de los refrigerios, se sirven té o bocadillos como semillas de loto y longan en tazas de té de Jiangxi en bandejas de madera lacada, así como bolas de arroz glutinoso y dátiles rojos. En este día, incluso las cortinas de la cama, los colchones, la ropa de cama, etc. de la habitación fueron lavados y reemplazados, incluso los tocadores y los espejos se cubrieron con seda y se decoraron todas las vigas, aleros y escalones. Se colgaron hermosas linternas de palacio, con sólo dos pares de linternas de gasa roja colgando de la viga frontal para mostrar grandeza. Día de Año Nuevo: Los académicos usan papel rojo grande para escribir palabras auspiciosas, o "Todo el año, buena suerte con la lectura". Esto se llama "Día de Año Nuevo", y también hay palabras más largas, como "Día de Año Nuevo, bueno". suerte". Todo el año, todo va bien. El negocio es próspero, la riqueza es abundante, las cosechas son prósperas, la familia es próspera, el clima es bueno, el país es pacífico y la gente está segura. " pégalo en la pared. Aquellos que puedan escribir poemas se inspirarán en la escena y escribirán algunos poemas que los animen. Colocación de Yuanbao: Cada hogar utiliza azúcar moreno, arroz glutinoso y arroz índica para hacer Yuanbao grandes y pequeños, lo que significa atraer riqueza. Cualquier lugar del hogar utilizado para almacenar objetos, como graneros, tinajas de arroz, estanterías, jaulas, armarios. , cajones, y altares, tinajas, etc., ponerles un pequeño lingote. Usar ropa nueva: El primer día del Año Nuevo Lunar, la gente tiene que usar ropa nueva, lo que también significa decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. En los viejos tiempos, la nobleza rica y las familias ricas usaban ropa nueva de lana, seda y satén; incluso la ropa vieja de tela tosca que usaban las familias pobres estaba ordenada y limpia, diferente a la de los días ordinarios, para poder hacer frente al auspicioso Año Nuevo. Los niños visten ropas de color rojo brillante, las mujeres jóvenes, por supuesto, van vestidas de rojo, e incluso las ancianas usan faldas de color rojo brillante, porque el rojo simboliza la buena suerte entre la gente. Por lo general, es tabú que los niños usen ropa brillante, pero hoy en día es una excepción, algunas personas usan redes sobre ropa roja y usan garras de tigre en sus cinturones, que son "medios". "resistir al mal". Hoy en día, la ropa de la gente ha sufrido grandes cambios. Los colores, estilos y materiales son más coloridos y desarrollados a un alto nivel. Pero el uso de ropa nueva para recibir el Año Nuevo sigue siendo el mismo. Viaje: Al salir el primer día del primer mes lunar, hay que elegir una dirección. Primero, quema incienso frente al Dios de la Cocina, luego toma una olla vacía, mete una cuchara en ella y gírala vigorosamente según la dirección del mango que se detuvo al final, una persona sujetará las tijeras y avanzará. Luego escuche y recuerde lo que dijo la primera persona que conoció, córtelo (acción virtual), lo que significa tomar la mitad y devolverlo para la adivinación. Esto se llama "adivinación xiang", comúnmente conocida como "adivinación, corte y escucha". ". Saludos orales felices: durante el Año Nuevo chino, la gente en el área de Wenzhou disfruta de los saludos orales. Solo se les permite decir palabras auspiciosas y evitar pronunciar palabras desafortunadas. "Cuando los familiares se entretienen y se pronuncian palabras auspiciosas, también se deben agregar obsequios como dinero de la paz y cipreses de diez mil años a los obsequios a la edad del año. De lo contrario, se considera auspicioso ("Yongjia". Escuchar y ver registros" de Sun Tongyuan de la dinastía Qing)