Alimentos que les gusta comer a los coreanos
Los alimentos que les gusta comer a los coreanos incluyen sopa para la resaca, kimchi, olla de tofu, panceta de cerdo a la parrilla y fideos fritos. Los detalles son los siguientes:
1.
Dada la obsesión de Corea del Sur por la cultura de la bebida, no sorprende que su cultura de curas para la resaca esté igualmente bien desarrollada, desde tragos previos y posteriores hasta una variedad de guisos y sopas picantes y humeantes. Elaborado con caldo de res, bok choy, brotes de soja, rábanos y trozos de sangre de res coagulada, este sabor profundamente satisfactorio hará que tu cerebro perezoso funcione mágicamente por la mañana.
2.Kimchi coreano.
El kimchi se remonta a la dinastía Silla (hace unos 2000 años) y es el acompañamiento picante más popular en la mesa coreana. Consiste en repollo fermentado encurtido y conservado con pimienta, ajo, jengibre y cebolletas.
3. Bote de tofu puro.
¿Tofu plateado, almejas y huevos en caldo picante? Este guiso popular es un ejemplo clásico de combinaciones de sabores inesperadas que crean una sensación deliciosa. El tofu sedoso, que se convierte en trozos esponjosos en el guiso, conserva el sabor de las almejas y mitiga el picante general. El plato se sirve en una tradicional cazuela térmica de barro. Después de servir la comida, los huevos se rompen en la cacerola y se cuecen en un bol.
4. Panceta de cerdo a la plancha.
La mejor parte de cenar en un restaurante de kebab es el ambiente: una fiesta animada marcada por tragos de soju, kebabs chisporroteando a la parrilla y gritos de "¡Otro!". Sírvelo con lechuga, hojas de perilla y cebolla. rodajas y kimchi de ajo crudo, sazonado con miso, gochujang o aceite de sésamo y condimentado con sal y pimienta.
5. Fideos fritos coreanos.
Aunque originalmente era un plato chino, los coreanos han convertido los fideos en una versión más espesa que se parece vagamente a los fideos fritos chinos. La dieta coreana sería insípida sin este plato, que la mayoría de los coreanos comen al menos una vez a la semana.