Constellation Knowledge Network - Ziwei Dou Shu - ¿Cómo hacer los chipirones y coliflor que se venden muy bien?

¿Cómo hacer los chipirones y coliflor que se venden muy bien?

Lavar las anillas de calamar en agua limpia, retirarlas y escurrirlas. Vierta en un bol, agregue sal, esencia de pollo, vino de cocción, salsa de soja, cebolla, jengibre y pimienta blanca y revuelva uniformemente. Preparar los calamares frescos, quitarles los órganos internos, luego arrancar la membrana negra, enjuagarlos, poner el lado sin piel hacia arriba y empezar a cortar con un cuchillo para flores. Primero corte en diagonal, sin cortar, luego gire 45 grados. Colocar los calamares en la plancha de hierro, sofreír en aceite, luego agregar los condimentos y el cebollino. Puedo comer unas diez brochetas a la vez, pero todavía hay muchos restaurantes que tienen un plato de calamares y puerros salteados. Los ingredientes están listos. Tiene un sabor similar al calamar y también se le puede llamar sepia.

El calamar es rico en proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano. También contiene una gran cantidad de taurina, que ayuda a suprimir los niveles de colesterol en sangre, aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática. Calienta el aceite en la sartén. Después de que los chiles secos estén fragantes, agregue los calamares y saltee uniformemente. Agregue 1 cucharada de vino para cocinar y 2 cucharadas de salsa de soja ligera y saltee durante 2 minutos. Después de verter los puerros, agregue una cantidad adecuada de sal y 65,438 0 cucharadas de ají con aceite de Laoganma. 3 Sofreír uniformemente, enganchar las almejas finas, meter al horno los ajos picados, colocar el tubo de calamar fresco en la red grill del horno, hornear a fuego lento hasta que esté cocido, untar con jugo de asar y hornear hasta que Se enrollan los calamares frescos.

Pon el aceite base al fuego, añade las patatas chips, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. Sofreír los calamares rápidamente, luego agregar la salsa de ají con ajo, la chica picante, el aceite, la salsa de soya hoisin, las verduras vegetarianas, el pollo en polvo y un poco de azúcar, sofreír por un minuto, luego agregarlo al camino del cilantro y retirar del cacerola. Agrega más aceite a la sartén. Cuando esté cocido al 70% u 80%, poner en la sartén las anillas de calamar rebozadas y sofreírlas para que cojan un poco de color. Mantener los calamares sesenta y siete años, colocar todos los calamares fritos en un plato y reservar. Retirar las vísceras de los calamares y limpiarlas. Arranca la fina piel negra de la superficie. Dar la vuelta al calamar por el lado sin piel y cortarle la cabeza y la cola. Cortar el pescado en tres trozos. Usa un cuchillo diagonal para cortar las flores. No cortes la parte inferior. Cortar en trozos con un cuchillo cortaflores.

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