¿Cómo comer estofado de Chongqing, qué restaurante de estofado de Chongqing es el mejor?

Todo el mundo sabe que si vas a Chongqing y no comes estofado, sientes que tu viaje fue en vano. Así que hoy les enseñaré cómo comer estofado en Chongqing. Después de todo, algunos amigos pueden sentirse engañados por la falta de comida picante de la gente de Chongqing. Cómo comer

1. Coma paso a paso

Aunque la olla caliente con mantequilla es la configuración más alta de la olla caliente de Chongqing, también tiene el sabor más delicioso sin importar los ingredientes que se pongan. Será delicioso. Es fácil absorber el rico aroma del fondo de la olla, pero esta también es la olla caliente más vigorosa, por lo que es posible que no puedas acostumbrarte a ella de inmediato. Se recomienda comer estofado en este orden: estofado con sabor a lichi → estofado con aceite transparente → estofado con mantequilla

2 Aprenda a pedir platos vegetarianos

Es muy importante. para saber cómo pedir al comer estofado. Aunque estofado es el método de cocción con menos tabúes en cuanto a los ingredientes, pero el estofado no siempre puede comer platos de carne, sino que también se debe prestar atención a la combinación de carne y verduras, que no solo equilibra. la dieta, sino que también elimina la untuosidad. Los platos vegetarianos deben pedirse con raíces y tallos, no con hojas, de lo contrario quedarán más aceitosos y picantes.

3. Utilice un plato de aceite para mojar la salsa.

Además de hacer que los platos hervidos calientes sean más deliciosos, el plato de aceite también puede reducir el picante y tiene el efecto de eliminarlo. calentar y reducir el fuego aceite de sésamo puro También será más fragante que los aceites mezclados con otros aceites añadidos. El ajo picado en el plato de aceite debe quedar fino como una gasa. Si te da miedo la comida picante, puedes añadir un poco de vinagre al gusto, pero no añadas nada más.

4. Beber yogur después de comer

El yogur contiene bacterias del ácido láctico, que pueden acidificar la cavidad intestinal, inhibir el crecimiento de bacterias putrefactas y debilitar su papel en la producción de toxinas en los intestinos. , que puede prevenir la formación de toxinas provocadas por la olla caliente. La diarrea y el dolor abdominal provocados por alimentos grasosos desempeñan un papel en la protección de la mucosa gastrointestinal. Dónde comer estofado

La forma más calificada de comer estofado en Chongqing es: sentarse afuera en una habitación con aire acondicionado en lugar de usar un ventilador en lugar de aire acondicionado; y beber cerveza en cuenco de barro mientras se come una olla caliente. Además de los tres tipos de estofado anteriores, los lugares para comer estofado también son muy interesantes.

Comer en el refugio antiaéreo

El refugio antiaéreo se ha convertido en la tarjeta de visita de la ciudad de Chongqing Dongting Fresh Hotpot en Lianglukou es una de las pocas ollas calientes antiguas que aún se conservan. en el refugio antiaéreo. El refugio antiaéreo es muy pequeño y solo hay una mesa seguida en el pasillo. No es necesario utilizar mamparas. Cuando hay mucha gente, es un lugar animado para comer.

Nombre de la tienda: Dongting Xianlao Hotpot

Dirección: No. 1, No. 153, Zhongshan 3rd Road, distrito de Yuzhong

Comer en la azotea

La gran mayoría de la gente de Chongqing ha tenido la experiencia de comer estofado en sus tejados. No es de extrañar que al final de “Hot Pot Heroes” Chen Kun tuviera que organizar un banquete de estofado en la azotea. Pero en realidad, hay muy pocos restaurantes de estofados en las azoteas abiertos al público. El estofado de Chongqing se considera único en su tipo. Este hotpot es un restaurante estilo jardín semiabierto con una sala de mahjong independiente, donde puedes jugar a cartas pequeñas con cuatro amigos y jugar algunas rondas de mahjong.

Nombre de la tienda: Rooftop Garden ·Eat Estofado de Chongqing

Dirección: azotea de KFC en el auditorio, Renmin Road, distrito de Yuzhong

Coma al aire libre en las montañas

Además de estofado interior, Chongqing también tiene estofado a lo largo de las montañas, el antiguo jardín de níspero al aire libre, el antiguo pabellón con techo de paja, etc. El antiguo hotpot de Xianlongjing construido en el estanque de lotos es aún más interesante. Se recomienda especialmente ir allí en verano. Al reservar un asiento, dígale al jefe que está en el estanque de lotos. come estofado y disfruta de la fragancia del loto.

Nombre de la tienda: Xianlongjing Old Hotpot

Dirección: Xianlongjing Hotpot Park, autopista Huanghuang, distrito de Nan'an

Come mientras ves el espectáculo

Hay muchos lugares para ver actuaciones mientras se come estofado, pero la mayoría de las actuaciones son cambios de rostro de la Ópera de Sichuan. Shiwu Lao Hot Pot adopta el estilo estable de la República de China. Hay un pequeño escenario en la tienda y un puesto antiguo en el escenario parece contar una larga historia. También hay un proyector en la sala que reproduce algunas películas de la época de la República de China.

Nombre de la tienda: Shiwulao Hot Pot

Dirección: Cuatro principios para elegir hot pot, Evergrande Zhongyu Plaza, No. 8 Xingi Avenue, Yubei District

1. No lo creas Clasificación

Si le preguntas a la gente de Chongqing qué estofado es el mejor, las respuestas básicamente serán mixtas. A los ojos de la gente de Chongqing, el sabor de cada restaurante de ollas calientes tiene sus propios méritos. Naturalmente, no hay forma de decir quién es el primero y quién el segundo. Todas las llamadas clasificaciones son insostenibles a los ojos de los lugareños.

2. No vayas a tiendas de celebridades de Internet

Las tiendas de celebridades de Internet están abiertas para los forasteros, y los lugareños básicamente no van allí. Si vas a un restaurante de estofados y todos los comensales que están dentro hablan mandarín, está bien no ir a ese restaurante.

3. No creas en las recomendaciones

¡Nunca creas en las recomendaciones online! ¡Nunca creas en las recomendaciones online! ¡Digo cosas importantes tres veces, y nuestras recomendaciones! También sospeche.

4. Ve a comer a zonas residenciales

La gente de Chongqing es exigente y se atreve a probar cosas nuevas. Si puedes sobrevivir en zonas residenciales, la olla caliente estará buena. Por tanto, si quieres comer un buen estofado, lo más fácil es comer en zonas residenciales, pero también hay que comprobar si el restaurante es nuevo o antiguo.

Por supuesto, si quieres ser obstinado y no seguir nuestras recomendaciones, ¡no importa! Después de todo, el suelo y el agua sustentan al hospital. El Hospital Afiliado de la Universidad Médica de Chongqing está clasificado entre los mejores del país. Todos ellos son muy altos. Si insistes en contribuir con una pequeña cantidad a esta clasificación, no nos importa. Algunas agencias de viajes incluso tienen en cuenta su situación real al diseñar rutas de viaje y organizan innumerables baños a lo largo del camino, como este recorrido de un día por Magic Mountain City.