Una lista completa de recetas de carpas_Cómo hacer carpas deliciosas_Recetas caseras de carpas-Food World

Tofu de carpa

Ingredientes principales:

1 pieza de carpa y 1 pieza de tofu

Ingredientes accesorios:

Cantidad adecuada de aceite La cantidad adecuada de sal

La cantidad adecuada de cebollas verdes, la cantidad adecuada de jengibre

La cantidad adecuada de ajo 1 puñado pequeño de chiles secos

La cantidad adecuada de 5 pimientos de mijo La cantidad adecuada de vino blanco

La cantidad adecuada de salsa de soja ligera La cantidad adecuada de azúcar

Método:

1. Ingredientes: Carpa

Pasos del método 22. Tofu e ingredientes

3 Lavar el pescado, quitarle las escamas y las líneas de pescado y hacer varios cortes en el lomo. el pescado, de aproximadamente una pulgada de largo.

4. Cortar el tofu en rodajas.

5. Freír hasta que ambos lados estén dorados y reservar.

6. Freír el pescado hasta que ambos lados estén dorados y servir. /p >

7. Ponga aceite en la olla y, cuando esté caliente, agregue la cebolla, el ajo, el jengibre y las hojuelas de chile y saltee hasta que estén fragantes.

8. salsa de soja ligera, azúcar y pimienta de mijo y llevar a ebullición

9. Agregar la cantidad adecuada de agua, agregar el pescado

10. el jugo se seca y sirve en un plato

Cabeza de carpa guisada con melón de invierno

Ingredientes principales:

300 g de cabeza de carpa, 200 g de melón de invierno

Ingredientes accesorios:

Cantidad adecuada de aceite de cacahuete cocido, cantidad adecuada de sal

5 g de cebollino, 3 g de jengibre blanco

2 g de azúcar, 3 g de vino de cocción

1g de baya de goji

Método:

1. Preparar los materiales

2 Retire las escamas, branquias, órganos internos y limpie la carpa.

3. Cortar la carpa en trozos diagonales, quitarle el cuerpo y dejar marinar un rato con sal y vino de cocción.

4. Lavar y pelar el melón de invierno, cortarlo en trozos. remojar las gojis y lavarlas

5. Lavar las cebolletas, hacer nudos, cortar el jengibre en rodajas, lavar y picar el cilantro

6. cebollino, rodajas de jengibre, cabezas de carpa y vino de cocción hasta que hierva a fuego alto

7. Agregue el azúcar blanca, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos

8. Bloques de melón de invierno

9. Agregue sal y cocine a fuego lento hasta que el melón de invierno esté cocido.

10. Espolvoree con cilantro picado

11. hervir

Consejos

La carpa guisada se debe cocinar a fuego lento y no añadir demasiados condimentos. Lo mejor es comer menos condimentos durante el embarazo. Este plato es adecuado para los edemas del embarazo debidos a deficiencia del bazo. Las bayas de goji se utilizan para decoración.