Plan de negocio para snack bar

Iniciar un negocio es una actividad empresarial riesgosa. Para minimizar los riesgos de iniciar un negocio, debe hacer todos los preparativos necesarios antes de iniciar un negocio. Una de las medidas de preparación más importantes es la redacción de un plan de negocios, porque a través del plan de negocios, puede comprender mejor la dirección de su negocio, los objetivos comerciales, el posicionamiento del proyecto y los planes operativos detallados. A continuación, elaboré un plan de negocios para la tienda de snacks. ¡Espero que hayas disfrutado este artículo!

Resumen del Plan de Negocios Snack Shop 1

1. Nombre de la tienda: Snack Shop.

2. El objetivo de la tienda: crear los snacks más de moda.

3. Almacenar artículos comerciales: dulces variados, galletas y snacks de especialidad local.

Razones para iniciar un negocio:

1. La Escuela de Información es un internado. Muchos estudiantes viven en el campus durante una semana. Aunque estos estudiantes no tienen mucho dinero para gastos de bolsillo, gastan casi más en refrigerios que en alimentos básicos. Sin embargo, los snacks en los supermercados escolares no se actualizarán durante mucho tiempo, lo que provocará que un gran número de estudiantes se cansen de los snacks escolares.

2. La característica de nuestro colegio es que hay muchos estudiantes internos, y las niñas son el grupo principal. Su demanda de refrigerios supera con creces los alimentos básicos, y nosotros, la generación posterior a los 90, no podemos satisfacer nuestra demanda de refrigerios comunes, por lo que deberíamos necesitar un refrigerio único que esté en línea con la tendencia de los estudiantes del campus.

1. Descripción general del proyecto

"Chao U Pin" es un snack bar ubicado en el campus sur de la Escuela de Información. Su objetivo es crear los snacks más elegantes.

Para comprender mejor las perspectivas de desarrollo de los refrigerios en el campus, formule planes de marketing eficaces. Diseñamos un cuestionario sobre meriendas y realizamos un seguimiento con los estudiantes en el campus. Los informes de mercado muestran que la mayoría de los estudiantes en las escuelas tienden a comer frutas secas y ciruelas pasas, lo que representa la proporción más alta de todo el consumo con un 34,8. También hay algunos estudiantes a los que les gustan los pasteles y bocadillos de carne (como puré de papas, pasteles de piñas, pechugas de cerdo salteadas y cuellos de pato), lo que representa 26,1 y 28,3 respectivamente. Además, según las encuestas, los estudiantes van a Entrepreneurship Street al menos una vez por semana, y la mayoría de ellos gastan entre 0 y 5 yuanes en promedio cada vez. También hay muchos estudiantes que visitan los centros comerciales dos o tres veces por semana, y algunos estudiantes pasan más de tres veces por semana.

A la hora de iniciar un negocio, también debes prestar atención a las estrategias de marketing. Sólo los métodos de marketing que sean suficientemente atractivos para los consumidores pueden hacer próspero el negocio de las tiendas. Nuestra tienda también propone varias estrategias de marketing y utiliza varios métodos de marketing para desarrollar el mercado de snacks en el campus.

En segundo lugar, trabajo en equipo y ejecución

En mi tienda hay 7 personas con una clara división del trabajo: gerente, subgerente, vendedor, comprador, tasador y director financiero.

Gerente de tienda: trabaja con seriedad y tiene sólidas habilidades de gestión y coordinación.

Subgerente de tienda: afectuoso, generoso y decente, con buenas habilidades de comunicación.

Vendedor - Animado y atrevido, con buenas habilidades comunicativas.

Comprador: tiene una cuenta de Taobao y tiene un conocimiento más profundo de los snacks.

Personal de fijación de precios: comprender mejor el precio de mercado de los snacks.

Tesorero: más cuidadoso y bueno en aritmética.

3. Análisis del entorno de marketing del campus

Análisis del entorno macro

La Escuela de Información es un internado. En los últimos años, los niveles de ingresos de las personas han seguido aumentando. Mientras se satisfacen sus propias capacidades financieras, las personas prestan más atención a la salud de su dieta y aman los snacks saludables, nutritivos, deliciosos y asequibles. Estas condiciones favorables demuestran que tenemos un gran número de consumidores potenciales, especialmente jóvenes cuyo alimento principal son los snacks.

(2) Análisis del microambiente:

Nuestros clientes son profesores y estudiantes que buscan snacks saludables, nutritivos, asequibles, novedosos y de moda.

Cuarto, análisis del producto

(1) Análisis de la estrategia del producto:

Los snacks y snacks incluyen dulces, bollería, carne, pescado, frutos secos y ciruelas. . , divididos principalmente en cuatro categorías: ciruelas confitadas, bollería, carnes y snacks de especialidad local. La mayor parte de la comida de nuestra tienda es a granel y cada producto tiene su propio packaging. Ofreceremos envases gratuitos específicos para fiestas para una variedad de alimentos de temporada en días seleccionados.

Planes específicos:

1. Lanzar productos emblemáticos cada trimestre: además de algunos snacks populares, nuestra tienda también lanza los alimentos correspondientes según las diferentes temporadas y festivales. Por ejemplo, cuando llegue la Navidad, proporcionaremos algunos alimentos navideños, como manzanas navideñas, y los empaquetaremos de forma gratuita. Contaremos los bocadillos favoritos de los estudiantes en la primera semana como los productos estrella semanales y los campeones de ventas semanales en la segunda semana del lanzamiento del producto, para poder tomar mejores decisiones para los estudiantes. Lanzaremos periódicamente productos especiales para las fiestas (festivos, etc.). ). En el primer trimestre, hicimos los ajustes y cambios correspondientes según las preferencias de los estudiantes por los refrigerios, promocionamos algunos refrigerios que no eran particularmente populares y reponemos rápidamente algunos refrigerios más vendidos.

2. Brindar servicios preferenciales todos los viernes: Brindar políticas preferenciales todos los viernes, lo que no solo permite a los clientes disfrutar de descuentos, sino que también reduce la acumulación de bienes.

3. Promociones navideñas: durante las vacaciones, nuestra tienda regalará pequeños obsequios exquisitos a los clientes que visitan nuestra tienda con frecuencia.

(2) Estrategia del canal de distribución y compras:

1. Nuestra tienda adopta la compra online, realiza pedidos a través del portal, obtiene alimentos de todo el país y los vende directamente en el local. escuela. Otra característica de nuestra tienda es que todas las bolsas de embalaje están hechas de bolsas de papel periódico (bolsas reutilizables).

2. Canales de compra: El personal de compras especializado busca periódicamente nuevos productos en línea para garantizar que los alimentos adquiridos sean novedosos, completos y diversos, satisfagan plenamente las necesidades de los estudiantes y garanticen la puntualidad del suministro de alimentos.

(3) Análisis de estrategia de precios:

Dado que los precios de los alimentos varían y se venden en el campus, no establezca el precio demasiado alto ni demasiado bajo. Por lo tanto, decidimos aumentar los precios de ciertos productos (como las piruletas fluorescentes) de manera adecuada, pero las ganancias que obtendríamos nunca serían demasiadas y prometimos anteponer los intereses de nuestros compañeros. Para algunos alimentos con costos de adquisición más altos (como los calamares desmenuzados y la carne de cerdo seca), el precio que fijamos será sólo de 5 a 10 veces mayor que el costo. Es necesario garantizar la tasa de devolución de los clientes de la tienda sin imponer demasiada carga financiera a los estudiantes.

(D) Análisis estratégico del mix promocional:

Nuestra tienda ofrece servicios de descuento como promociones de viernes, regalos navideños, compre más y obtenga más. Lanzar una serie de productos emblemáticos cada semana y colocar carteles en Startup Street para promocionar estos productos. Los clientes que compren en nuestra tienda durante las vacaciones recibirán pequeños obsequios.

Verbo (abreviatura de verbo) Análisis financiero

1. Método de financiación: nuestra tienda cuenta con una inversión de 6 compañeros de habitación con ideas afines, con un monto total estimado de 2.000 yuanes. La escuela proporcionará lugares e instalaciones públicas para franquiciar tiendas en forma de acciones y obtendrá ganancias en forma de dividendos.

2. Costo inicial:

Activos fijos/básculas electrónicas 100~200 yuanes

Gastos estimados de publicidad/folletos y anuncios 50~150 yuanes.

El costo estimado de compra/bocadillos es de 1.000 yuanes.

Otros gastos/bolsa de papel kraft (bolsa reutilizable) 100 yuanes

Gastos imprevistos/contingencias 1.050 yuanes

El coste inicial asciende a entre 2.300 y 2.500 yuanes.

3. Costos operativos:

Publicidad: costo fijo mensual 50; costo fijo anual 500 (Nota: octubre no incluye vacaciones de invierno y verano)

Consumibles: el costo fijo mensual es 100; el costo fijo anual es 1000 (Nota: igual que arriba)

Gasto del fondo de bienestar público: el costo fijo mensual es 100; arriba)

Total: costo fijo mensual 250; costo fijo anual 2500 (Nota: el agua, la electricidad y el alquiler los proporciona la escuela)

Plan de evitación y análisis de riesgos de verbos intransitivos

En primer lugar, existe el riesgo de mayores costes. El mayor riesgo de costo es principalmente el costo de compra. El riesgo de los costos de compra está relacionado principalmente con el volumen de ventas. Pero en los primeros días de iniciar un negocio, como no sabíamos si a los clientes les gustaba este tipo de comida, nuestro costo de adquisición no era demasiado alto, siempre y cuando tengamos buenas relaciones sociales, este problema se puede resolver fácilmente. Nuestro canal de compras proviene de Taobao. Debido a que muchos de nosotros tenemos cuentas en Taobao, tenemos ciertas ventajas al comprar.

En segundo lugar, existe el riesgo de que nadie lo compre en las primeras etapas de iniciar un negocio.

Daremos publicidad distribuyendo folletos en cada clase y oficina de la escuela, colocando carteles en los lugares donde se concentra el personal de la escuela y atraeremos a profesores y estudiantes a la tienda lo antes posible a través de diversas actividades preferenciales.

En tercer lugar, si la comida sabe mal, existe el riesgo de que no se venda, por lo que decidimos promocionarla a tiempo, reducir el acaparamiento y tener menos inventario. Reducimos el índice de riesgo vendiendo a precios reducidos, o comprando uno y recibiendo otro gratis como pequeño obsequio, o vendiendo a precios reducidos durante la distribución y el procesamiento, reduciendo así la retención de bienes.

Siete. Evaluación del proyecto

Con base en el análisis anterior, creo que el proyecto empresarial que elegí para abrir una tienda de bocadillos no solo tiene las ventajas de baja inversión, bajo riesgo, bajo costo, alta tasa de retorno y amplias perspectivas de mercado, pero también permite que los clientes puedan disfrutar de snacks deliciosos, saludables, nutritivos y asequibles mientras mantienen un cuerpo nutritivo y saludable. Es un proyecto emprendedor sencillo y significativo, muy indicado para quienes no tenemos experiencia pero nos apasiona el emprendimiento. ¡Creo que podemos hacer un gran trabajo!

Plan de Negocio de Snack Bar 2 1. Resumen del Proyecto

Actualmente existen muchos tipos de snacks, y los productos se actualizan constantemente. No son solo productos exclusivos para niños y estudiantes de secundaria. , pero también favorecido por muchos adultos. Para los estudiantes universitarios, los refrigerios son casi imprescindibles. Pueden aliviar el deseo de fumar cigarrillos en el tiempo libre, permitir que amigos y compañeros de clase se diviertan mientras comen y también pueden ser un buen "calmante del estrés" para los estudiantes cuando están estresados. El proyecto de la tienda de snacks se centra principalmente en snacks de comida de ocio (las categorías específicas se explicarán en el siguiente capítulo), con algunos cigarrillos, vino, bebidas, té y juguetes o accesorios sencillos como materiales auxiliares. También se puede combinar con los bocadillos que comías cuando eras niño, y el precio es el mismo que cuando eras niño (este es un buen punto de venta, la atención se centra en la publicidad y la creación de una atmósfera). Principalmente comercio minorista, complementado con comercio mayorista. Las ventas incluyen ventas individuales, ventas al por mayor y ventas a granel. Los consumidores objetivo son los jóvenes trabajadores administrativos, y los estudiantes y los niños son consumidores subsidiarios. La razón principal es que las áreas circundantes a la tienda son comunidades que irradian hacia los consumidores. Por supuesto, necesitamos vender online y añadir algunos servicios adicionales. Está previsto que las ventas online se realicen una vez que la tienda física abra y funcione con normalidad.

2. Antecedentes del proyecto

Primero, la ubicación de la tienda de refrigerios está al alcance de los estudiantes cuando salen de la escuela. Hay mucha gente aquí, por lo que los turistas no tienen preocupaciones.

Segundo: En la actualidad, a excepción de los snacks en bolsas de sabor limitado en los supermercados, no hay otros puntos formales de venta de snacks frente a la escuela. Operar aquí un snack bar regular y único cumple con los requisitos de la mayoría de los estudiantes.

En tercer lugar, nuestro principal producto son los frutos secos, que son fáciles de almacenar, por lo que no tenemos que preocuparnos de que se echen a perder si no se pueden vender en el corto plazo.

En cuarto lugar, el coste de invertir en tiendas de snacks a pequeña escala es bajo.

Lea los privilegios de membresía por tiempo limitado y disfrute de 7 privilegios de membresía de inmediato.

En quinto lugar, no hay bares similares cerca, por lo que la competencia entre pares es relativamente pequeña.

Tres. Una descripción de los principales elementos de trabajo antes de la apertura.

1. Presupuesta todos los gastos.

2. Solicite una licencia alimentaria, una licencia comercial individual, un certificado de registro fiscal, realice los procedimientos pertinentes y firme los contratos pertinentes.

3. Distribuir aleatoriamente cuestionarios a los alumnos para conocer sus gustos y aficiones y recoger sugerencias.

4. Visite tiendas similares para comprender las distintas ventas, el flujo de clientes y comparar precios.

5. Pregunte sobre el origen de los productos y compare los productos para garantizar la calidad y los precios razonables.

6. Formular políticas preferenciales relevantes, seguir la tendencia y comer más snacks bajos en calorías y de múltiples sabores.

7. Decorar la tienda y organizar el equipo en la tienda de manera razonable.

8.Organizar la contratación según la situación real de la tienda.

9.* * *Discute la cantidad de compra y la variedad del primer lote de productos.

10. Planificar con antelación la forma y el método de la ceremonia de apertura.

En cuarto lugar, preselección de variedades de productos

De acuerdo con los requisitos del proyecto, los productos vendidos son principalmente bocadillos, complementados con té, cigarrillos, vino y otros artículos.

Desde la perspectiva del embalaje del producto, se puede dividir a grandes rasgos en productos envasados, embotellados y a granel. Aquí, los artículos a la venta se clasifican aproximadamente por embalaje y categorías.

1. Envasado y envasado:

1. Snacks: caramelos, frutas en conserva, frutas confitadas, semillas y frutos secos tostados, alimentos cocidos, alimentos inflados.

2. Comida para el hambre: galletas, tartas y fideos instantáneos.

A granel: tofu seco, frutas confitadas, semillas y frutos secos tostados, productos cárnicos, galletas, bollería, frutos secos, frutas en conserva, caramelos.

Presupuesto de trabajo del verbo (abreviatura de verbo) y presupuesto de costos totales

Análisis de costos: Costo de inversión inicial: 46.000 yuanes.

1) Alquiler de agua y electricidad: 15.000 yuanes.

2) Coste de decoración: 6.000 yuanes.

3) Equipo de tienda: 6.000 yuanes

4) Compra inicial: 1.000 yuanes.

5) Salario del empleado: 8.000 yuanes/año

6) Tarifas de certificados relacionados: 500 yuanes.

7) Gastos de promoción: 500 yuanes.

8) Liquidez: 65.438.000 yuanes.

Total: 56.000 yuanes

6. Posibles medidas de respaldo para los trabajos previos a la apertura.

Medida de respaldo 1: Puede producirse escasez de personal durante los días festivos de fin de semana y las temporadas de mayor venta. Considere contratar estudiantes a tiempo parcial a quienes se les pagará por horas.

Medida de respaldo 2: comprar refrigerios de temporada según las condiciones reales (como que los gustos de los consumidores cambien con las estaciones).

Medida de respaldo tres: Fuera de temporada, la vida útil del producto debe ser lo suficientemente larga como para permitir devoluciones. Medida de respaldo cuatro: cuando algunos productos no se venden bien, reconsiderar las proporciones de adquisiciones, ventas e inventario y realizar los ajustes apropiados.

Siete. Análisis integral

Ventajas

1. El producto tiene características;

2. Una mayor demanda nos proporciona un mayor espacio de desarrollo;

3. La ubicación está cerca de los grupos de consumidores objetivo y la base de clientes es estable;

4. En términos de marketing, nos adheriremos al principio de "mejor calidad";

. 5. I La organización y coordinación interna de la tienda es sencilla y fácil de operar y gestionar;

6. Los canales de compra son sencillos (principalmente desde las tiendas fijas de Taobao).

Desventaja

1. No es muy conocido y aún no ha formado un gran grupo de consumidores. 2. Las operaciones a pequeña escala y a largo plazo pueden producir beneficios.

Amenazas

1. Si el beneficio operativo es alto, atraerá a otras empresas a invertir en este campo e intensificará la competencia.

2. Los consumidores objetivo son menores de lo esperado, lo que conduce directamente a menores ganancias o incluso pérdidas;

3. Los competidores cercanos tienen un alto prestigio entre los consumidores, lo que dificulta la competencia.

Plan de Negocio de Snack Shop Capítulo 3 Plan de Negocio

Contenidos

1. Perfil de la Empresa (3)

2. autor del plan de negocios (3)

3. Evaluación de mercado (4)

4 plan de marketing (5)

Verbo (abreviatura de verbo) Estructura organizativa de la empresa (7)

6. Activos fijos (en venta)

7. Cobro de liquidez (mensual)

8. /p>

9. Plan de ventas y costos ⑾

X. Plan de flujo de caja

1. Descripción general del plan Configura la información básica de la empresa

Productos y servicios: snacks, frutos secos, bebidas, agua, snacks especiales, compra y venta online. Motivo de la selección: Según nuestra ubicación geográfica actual, está ubicado alrededor del campus, no hay tiendas especializadas cerca y hay suficientes consumidores. Vendemos snacks, así tenemos algo que vender durante todo el año. Personalmente tenemos experiencia, planes e ideas de marketing.

Ámbito comercial principal: estudiantes universitarios contemporáneos, estudiantes del campus, profesores y personal, y residentes de los alrededores.

Perspectivas de desarrollo: En línea con las necesidades de los estudiantes universitarios contemporáneos, los consumidores posteriores a los 80 y 90 y el desarrollo social.

Metas: Metas de desarrollo a corto plazo................................ .... ................................................. ........................................................... .......................... ........................

Objetivos de desarrollo a largo plazo... Después de que alcancemos nuestros objetivos a corto plazo, la empresa será rentable. Ampliaremos la escala de la empresa, ampliaremos la tienda, agregaremos productos y personal, haremos que el ambiente de la tienda sea elegante y cómodo y planearemos abrir más sucursales en ciudades universitarias para monopolizar el mercado de snacks en ciudades universitarias con nuestro servicio y calidad.

Objeto social: Servir a las personas y perseguir el interés propio (comodidad, rapidez, descuentos, servicios, ganancias)

Tipo de empresa:

□Fabricación□Comercio □ Servicios Mayoristas - Agricultura - Industrias Emergentes - Industrias Tradicionales - Otros

2. Situación personal del autor del plan de negocio

Experiencia previa relevante (incluido tiempo)

Tengo una rica experiencia práctica en muchas cosas.

Muchos métodos prácticos en este campo.

3. Evaluación del Mercado

Descripción de clientes objetivo y clientes potenciales: Clientes objetivo: estudiantes universitarios, profesores, líderes, empleados y residentes del entorno. Nos centramos principalmente en los estudiantes de la escuela porque estamos cerca del campus y hay una gran cantidad de consumidores. Frente a la escuela vive bastante gente y también hay una parada de autobús. Estos son los clientes potenciales de nuestros clientes: otras personas del campus alrededor del distrito de Jiangning, trabajadores de las fábricas circundantes, amigos de los estudiantes de la escuela, etc. , así como los peatones que van y vienen, así como algunos clientes en Internet, todos los cuales tienen oportunidades potenciales.

La capacidad de mercado o participación de mercado esperada de la empresa:

La capacidad de mercado o participación de mercado esperada de la empresa: La participación de mercado esperada es 30-40.

Tendencias y perspectivas de la capacidad del mercado;

Con la mejora del nivel de vida de las personas, éstas pasan gradualmente de las necesidades materiales originales de la civilización a las necesidades espirituales de la civilización y de la solución del problema de la alimentación. y ropa hasta prestar atención a la salud alimentaria y la variedad de gustos. Las barras de snack tienen varios sabores, precios fáciles, altos factores de seguridad, se mantienen al día y tienen un gran potencial de mercado. Actualmente hay cuatro pequeños supermercados dentro y fuera de la escuela, y hay muchos competidores alrededor, pero planeamos tener ventajas en características, precios, servicios, etc. y trabajar con organizaciones escolares y nuevas empresas de estudiantes universitarios. Debido a que hice una pasantía en una nueva empresa en su etapa inicial, tuve muchos socios en el camino hacia el emprendimiento, como amigos en cafeterías. Proporcionar refrigerios en sus tiendas también generará más ingresos para sus tiendas (por ejemplo, también podemos realizar algunas compras navideñas de boletos de tren, avión y autobús, compras grupales de regalos navideños, servicios habituales puerta a puerta y también podemos trabajar con Póngase en contacto con las instalaciones de entretenimiento de los alrededores, haga algunas ofertas atractivas y promuévalas en el escritorio del cibercafé).

Perspectivas: Esperamos tener unos 500 clientes cada día, con un nivel de consumo medio de entre 5 y 50 yuanes. Creo que tenemos ciertas perspectivas de desarrollo y podemos difundir nuestros snacks a más personas.

Análisis FODA:

Fortalezas:

1. Tenemos cierta experiencia en ventas.

2 En la escuela, participamos en capacitación en emprendimiento. .

3. Nuestro equipo emprendedor tiene el mismo objetivo, alto nivel de conocimiento y todos están unidos.

Entendemos muy bien las necesidades de nuestros clientes.

Contamos con una variedad de servicios.

Plan de negocios de tiendas de refrigerios 4 Ahora hay muchas tiendas de refrigerios importados en el mercado, como "Big and Small Love Eats", "Japan Ship" y "Taste Bud Story" con nombres nuevos, que tienen Apareció en algunos grandes centros comerciales y alrededor de las universidades. Pero se entiende que estas tiendas de snacks importadas, que afirman tener un beneficio del 40%, esconden riesgos comerciales considerables.

El público objetivo son niños y mujeres jóvenes.

Como se ve en muchas tiendas de snacks importados, la mayoría adopta un enfoque total y vende cientos de variedades, incluidos chocolates, dulces, conservas, etc. , deslumbrante. Los bocadillos y snacks son buenos porque son deliciosos e interesantes. Algunos dulces o galletas de mayor precio se envasan en exquisitos frascos pequeños con diferentes formas, como llaves, elefantes, muñecos de sol, etc. Después de comer los dulces, los frascos pequeños también se pueden usar como alcancías, y algunos pueden Se usarán como alcancías. Si pones dinero, habrá música. También hay variedades exóticas, como chocolates que parecen un paquete de cigarrillos y refrescos de cola coleccionables.

La deslumbrante variedad de dulces en la tienda es cara: las paletas a granel cuestan generalmente entre 2 y 3 yuanes por barra, lo que es 0,5 yuanes más caras que las galletas y dulces enlatados que suelen costar decenas de yuanes por unidad; lata; frutas en conserva, el precio llega a 140 yuanes/jin.

Se ha observado que las mujeres jóvenes son el grupo más habitual de personas que compran en las tiendas, seguidas de los niños acompañados de sus padres. Una señora gastó más de 50 yuanes y compró un montón de coloridos y encantadores dulces de arcoíris, malvaviscos y chocolates. Ella dijo: "Normalmente me gusta comer bocadillos. Cuando vi estas lindas formas, no pude evitar comprarlos".

En una tienda de bocadillos importados, un joven que compraba chocolate importado dijo que Por lo general, en lugar de bocadillos, compraba chocolates para su novia.

Según el dependiente de la tienda, la mayoría de los snacks importados proceden de Estados Unidos, Japón, Corea del Sur y otros lugares. Para satisfacer las necesidades de los diferentes clientes, la tienda también vende dulces nacionales.

En general, las bebidas son productos estadounidenses y los productos japoneses son los más "picantes"; las galletas, los dulces y los chocolates son los preferidos por los productos japoneses y coreanos que utilizan "especialidades locales" como marcas principales; , principalmente café y té u otros snacks locales.

La forma de hacer negocio no se trata sólo de packaging, sino también de sabor.

Si quieres gestionar bien una tienda de snacks importados, el secreto está en prestar atención tanto al sabor de los snacks como al envase.

Según el director comercial de una tienda de snacks importados, hay muchas cosas a las que se debe prestar atención cuando se gestiona una tienda de snacks importados. En primer lugar, preste atención al sabor de los snacks. Por lo general, necesitamos comunicarnos más con los clientes, comprender los gustos de los consumidores locales y hacer ajustes constantes, debemos esforzarnos más en comprar productos basados ​​en el gusto, para que los productos no sean grandes sino refinados; Es necesario lanzar tantos productos nuevos con potencial de mercado como sea posible y responder al amor de los consumidores por la novedad y los cambios en la demanda con cambios de producto.

En segundo lugar, la ubicación de la tienda es muy importante. Para asegurar la base de clientes, la tienda debe elegir un área con mucha gente y jóvenes, como un distrito comercial bullicioso, alrededor de una escuela o cerca de un cine con un gran flujo de clientes.

En tercer lugar, los consumidores actuales prestan gran atención a la higiene de los alimentos, por lo que las tiendas deben estar limpias y ordenadas, y los dulces y frutas secas deben envasarse en envases simples y transparentes para que los clientes puedan ver claramente la verdadera apariencia de los alimentos. , incluyendo su Frescura y color.

En cuarto lugar, los productos deben colocarse con cuidado. Los alimentos de alta gama se pueden colocar en el estante superior. Este tipo de comida está dirigida a trabajadores administrativos que prestan atención a la marca. Su esencia no es cara. El precio medio se coloca en el medio del estante, lo que hace que sea conveniente para los consumidores comunes elegir en la parte inferior. Del estante, puedes colocar piruletas, lunares y otros snacks que gusten a los niños.

En quinto lugar, los envases de alimentos deben tener su propio estilo y, al mismo tiempo, deben tenerse en cuenta las preferencias de los diferentes grupos de consumidores. Los envases exquisitos pueden aumentar el valor añadido de los alimentos y hacerlos más valiosos, atrayendo así a más jóvenes con cierto poder adquisitivo. Hoy en día, muchos jóvenes trabajadores administrativos vienen aquí en busca de envases exquisitos y no les importa incluso si gastan más dinero.

Finalmente, debes saber cómo utilizar las vacaciones para ampliar la cuota de mercado. Aunque no hay diferencias estacionales en el consumo de snacks, los períodos pico de ventas están relativamente concentrados, como el Festival de Primavera, el Primero de Mayo, el Día Nacional y los fines de semana. Los dulces como el chocolate tienen una estacionalidad obvia y las ventas son bajas en verano, pero aumentarán rápidamente en la estación fría. Cada año, alrededor del Día de San Valentín, las ventas de chocolates y dulces se duplican.

Es más rentable abrir una tienda y sumarse a la franquicia.

Según los informes, la mayoría de los snacks importados por las tiendas de snacks se importan del extranjero y deben pasar por varias capas de aprobaciones e inspecciones antes de poder llegar a los estantes nacionales. En la actualidad, hay relativamente pocas empresas nacionales que representen productos alimenticios extranjeros y, en general, sólo las grandes empresas alimentarias pueden suministrarlos. Por lo tanto, es mejor que las tiendas nuevas elijan tiendas franquiciadas, lo que puede reducir las preocupaciones sobre los canales de compra, los modelos comerciales, etc., y evitar muchos desvíos.

La mayoría de las tiendas de snacks importadas adoptan la forma de franquicia y la mayoría compra productos a agentes importadores en Guangzhou. Los conocedores de la industria recuerdan que si decide unirse, debe tener fondos suficientes en la etapa inicial. En términos generales, se necesitan al menos de 7 a 10 meses para operar una tienda de snacks importada. Una tienda de snacks importada de más de 20 metros cuadrados requiere unos 654,38 millones de yuanes en gastos de apertura, de los cuales los gastos de franquicia, los depósitos contractuales, los gastos de compra inicial, los gastos de decoración, los estantes y los cajeros cuestan entre 40.000 y 50.000 yuanes. Además, la tarifa de transferencia y el alquiler de la tienda también cuestan entre 50.000 y 60.000 yuanes.

Consejos sobre riesgos Riesgos ocultos detrás de las altas ganancias

Aunque algunas empresas de alimentos que atraen a otras para unirse afirman que las tiendas de snacks importadas tienen una ganancia del 40% y un buen impulso de desarrollo, muchos pequeños problemas todavía se encuentran. En un snack bar vi que la mitad de los caramelos de la tienda estaban en oferta con un 40% de descuento. Cogí el caramelo y lo miré con atención. Veo que muchos de ellos están acercándose a su fecha de vencimiento. Algunos de los dulces se ablandaron debido al clima cálido.

Según un experto de la industria, aunque los alimentos importados parecen tener grandes márgenes de beneficio desde el exterior, los riesgos de invertir en este tipo de tiendas de snacks importados siguen siendo altos.

En primer lugar, aunque el precio de los snacks importados es más alto que el de los productos nacionales, el margen de beneficio no es tan grande como se imagina. Para garantizar la base de clientes, la tienda debe estar ubicada en un centro de la ciudad o en una zona próspera, y la inversión en alquiler de la tienda debe ser mayor que la de las tiendas normales.

En segundo lugar, dado que las tiendas de snacks importadas aún están en su infancia, se enfrentan a la competencia de los supermercados. Por lo general, hay grandes supermercados en las zonas prósperas y muchos supermercados han comenzado a establecer secciones de alimentos importados. Como resultado, la competencia es relativamente alta y es difícil para las tiendas de snacks importados formar un grupo de consumidores estable.

En tercer lugar, para garantizar el suministro y reducir costos, las tiendas de refrigerios importados a menudo compran productos en lotes. Sin embargo, algunos alimentos importados tardan uno o dos meses desde la producción hasta los estantes finales y, a veces, medio año. en la carretera. Junto con los sofocos y otras razones, el costo de abastecerse ha aumentado considerablemente. Además, una vez que los snacks no satisfagan el gusto de los clientes, las ventas no aumentarán y el negocio será difícil de mantener.

；