Menú de Año Nuevo platos caseros famosos
El pescado, que significa cosas buenas y simboliza el fin de año, es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja. La lubina es deliciosa y tierna, perfecta para cocinar al vapor. En su lugar, use un cuchillo para insertar una pequeña cantidad de ingredientes auxiliares, póngalo en un plato, cocine al vapor a fuego alto durante 8 minutos, cubra con el pescado al vapor y la salsa de soja, tiene un sabor delicioso.
El cerdo estofado con verduras encurtidas puede describirse como un "plato duro" rotundo. Su color es rojizo y brillante, y su fragancia rebosa. Las rebanadas de carne que se derriten en la boca, grasas pero no grasosas, combinadas con los bollos al vapor "recién horneados" y los encurtidos fragantes y jugosos, te harán sentir feliz al instante. A los ancianos y a los niños les encanta comerlo y tardan unos segundos en conseguirlo. El único secreto de este plato es cocinar bien la carne al vapor.
El cordero salteado con cebolleta es un plato casero sencillo, práctico y rápido. El cordero envuelto en salsa de aceite rey queda tierno y delicioso, lleno de sabor, fresco pero no picante. Cómelo con cebollino y tendrás un regusto interminable. El punto clave es que lleva poco tiempo, sirve la comida rápido y tiene "fideos".
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, suaves y deliciosas, lo que hace que la gente quiera parar. Además, las manitas de cerdo tienen el hermoso significado de "raspar riqueza y acumular riqueza", por lo que no puede faltar un plato de manitas de cerdo. en la cena de Nochevieja.
Las manitas de cerdo se guisan con soja. El método es sencillo, pero el sabor no es "simple". Las manitas de cerdo guisadas son suaves, deshuesadas, grasas pero no grasosas y deliciosas. Las semillas de soja están llenas de salsa y son tan suaves y glutinosas que no puedes dejar de comerlas.
Una buena cena familiar siempre requiere de unos platos calientes. Es muy popular una cazuela de gambas y fideos hecha en cazuela. Ponga las verduras en el fondo, cubra con los fideos previamente marinados y finalmente agregue las gambas lavadas, cocine a fuego lento durante unos minutos y sirva. Los fideos absorben el aroma fresco de las gambas, y las gambas tienen una carne firme, ¡absolutamente perfecta!
Como buena sopa, la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo es deliciosa y se puede comer carne y beber sopa. Mata dos pájaros de un tiro. La raíz de loto está hecha de loto rojo de siete agujeros y es más adecuada para guisar sopa. Tiene un sabor suave y ceroso después de guisarlo. Después de comer las costillas, bebe un plato de sopa fresca de huesos de cejas, que es realmente reconfortante.
Tofu y huevos en conserva son una combinación clásica. Corta todo, ponlo sobre la mesa, vierte encima la salsa secreta y en tres minutos estará listo. El tofu es suave y tierno, y el huevo en conserva tiene su propio "aroma" especial. Mójalo en un poco de jugo y cómelo de un bocado. Fresco, tierno, refrescante, nutritivo y delicioso, es un manjar refrescante poco común en la mesa.
Hay varios aperitivos para la cena de Nochevieja. Traje unas orejas de cerdo cuando estaba comprando carne en casa, así que hice orejas de cerdo frías. Las orejas de cerdo mixtas tienen un sabor crujiente, picante y apetitoso. Fue realmente agradable beber con ellos. Incluso los niños que no pueden comer comida picante se comieron varias, lo que es suficiente para demostrar lo deliciosas que son las orejas de cerdo frías.
El pollo con saliva pertenece a la cocina de Sichuan y es un plato clásico característico de Sichuan. Picante, ácido, refrescante, fresco, de color brillante y apetitoso. Con solo mirarlo, la gente babea involuntariamente. Al darle un mordisco, el pollo quedó tierno, picante y apetecible, y no alcanzó para llegar a la mesa.
Yu Qian reveló una vez en el programa que el "pollo hervido" que preparó era particularmente delicioso. Después de su propia mejora e innovación, era completamente diferente al pollo hervido de la cocina cantonesa, por lo que hizo un pollo hervido según su método, que estaba realmente delicioso. El pollo es tierno y tiene la piel grasa, lo que lo convierte en un plato delicioso.
Hay muchas formas de cocinar berenjenas, y hay infinidad de deliciosas, pero a mí me encanta comer berenjenas con sabor. La berenjena con sabor es de color brillante, de textura crujiente y tierna, agridulce y con un regusto picante. Haz que el sabor y la textura del restaurante sean caseros, sencillos y caseros, y se pueden preparar con antelación. Puedes cocinarlo simplemente al comer, lo cual es muy conveniente.
El tempeh está entre los tres primeros "platos deliciosos". Los ingredientes son sencillos y el sabor perfecto, la carne picada está deliciosa y los frijoles tiernos y crujientes. La combinación de los dos absorbe completamente el umami y el picante del jugo, llenándolo de picante y salsa. Cuando lo sirvieron, todos quisieron darle un bocado.
El exfoliante vegetal utiliza tres tipos de vegetales frescos con una textura dulce y crujiente, y simplemente se mezcla con vegetales cortados en cubitos. Conserva el sabor de "tres molidos" y le agrega un poco de chile para hacerlo más delicioso. Sabe bien de un bocado.
El cerdo salteado con chile es más común, pero el método es diferente. Sofreír primero los pimientos, luego el cerdo desmenuzado y finalmente sofreír. El cerdo frito con chile es más fragante y sabroso, y la carne desmenuzada queda tierna y suave. La combinación de los dos es muy agradable.
El champiñón ostra está delicioso, con pimientos verdes y rojos rallados, especiado y picante, y suave y tierno en boca. Aunque es un plato vegetariano, el sabor sigue siendo el mismo que antes.
La salchicha está deliciosa cuando se hace en casa, por eso durante la cena de Nochevieja, puedes coger unos palitos y cortarlo todo, cocinarlo al vapor en una vaporera y servirlo directamente en la mesa. y sin complicaciones A muchas personas les gusta comer.