¿Cómo hacer camarones borrachos de Hangzhou?

Media libra de camarones de río

Una cantidad adecuada de vino

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Un poco de azúcar

Una cantidad adecuada de vinagre

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Una cantidad adecuada de pasta de ajo

Una cantidad adecuada de cilantro

Cómo hacer ¿camarones de río borrachos?

Enjuague las gambas vivas con agua, déjelas en remojo en agua limpia durante medio minuto y luego escurra el agua.

Añade una cantidad adecuada de vino blanco, cocina a fuego lento durante aproximadamente medio minuto y luego vierte el vino blanco.

Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y azúcar y revuelve.

Decora con ajo y cilantro.

Añadir una cantidad adecuada de vinagre al final para que sepa mejor. Se puede obtener después de agitar bien.

Imagen del producto terminado

Técnicas

Los camarones vivos deben cocinarse para que la carne quede elástica.