¿Cuáles son los ocho tazones principales de Shaanxi?
Los ocho cuencos se dividen en gruesos y finos Los ocho cuencos finos se refieren a: filetes de pescado frito, camarones guisados, retrato familiar, espinas de pescado osmanthus perfumado, pescado suave guisado, Sichuan desmenuzado. Carne de cerdo, albóndigas de Sichuan, carne de piña, etc. Los ocho tazones son: camarones salteados, pollo desmenuzado estofado, huevas de cangrejo guisadas en sopa de huevo, albóndigas de pepino de mar, lingotes de plata, pollo en sopa clara, pollo estofado, carpa asada casera, etc.
Datos ampliados:
Historias y leyendas
En nuestro país se entretiene a los invitados durante alegres eventos y fiestas. Lo más importante es utilizar ocho cuencos en la mesa de los Ocho Inmortales, siete de carne y uno de verduras. Se dice que los orígenes de la Mesa de los Ocho Inmortales y los Ocho Cuencos están relacionados con los Ocho Inmortales de Penglai.
Según la leyenda, cuando los Ocho Inmortales cruzaron el mar, no tenían intención de molestar al Rey Dragón, por lo que el Rey Dragón del Mar de China Oriental fue a la guerra con ellos. Debido a la enorme disparidad de fuerza entre los dos bandos, será difícil ganar en una batalla larga. Cansado y agotado, me retiré a la playa para descansar un rato. Al sentir que el estómago está vacío y el hambre es insoportable, se separa para buscar comida para saciar su hambre. No tenía idea de que la playa que estaba mirando era estrecha y desierta. A excepción de Cao Guojiu, que no regresó, todos los demás se fueron a casa decepcionados.
Resultó que Cao Guojiu fue solo al continente y de repente olió una fragancia extraña y se le hizo la boca agua. Inmediatamente lo busca y entra en una aldea de la Tierra. Disfrazándose de campesino, se asomó a la casa del dueño de la villa, solo para ver a ocho personas rodeando la mesa de los Ocho Inmortales, con tentadores platos colocados uno tras otro en el suelo. El tío pensó para sí mismo:
Yo era el tío del príncipe en la corte imperial y estaba cansado de comer la comida en el palacio. Nunca he visto comida de granja. ¿Por qué no me dejas deleitarme los ojos primero? De repente pensé que todos los dioses estaban ayunando, así que traje siete platos. Recordé que el hada no comía carne, así que los traje solo: platos vegetarianos, ocho tazones. Y dejé un mensaje: Tío, presté ocho tazones de comida a todos los dioses y definitivamente se los devolveré en el futuro.