¿Cómo se pueden conservar los pepinos durante mucho tiempo?
Los pepinos generalmente se pueden almacenar durante 3-4 días. Si es necesario almacenarlo durante mucho tiempo, se recomienda ponerlo en agua, que puede hidratarlo y evitar que se pudra. Para conservar los pepinos durante más tiempo podemos utilizar los siguientes métodos:
1. Conservación en frigorífico: Los pepinos se pueden conservar durante mucho tiempo. Después de la compra, se puede conservar en un lugar fresco y ventilado durante tres o cuatro días y en el frigorífico durante una semana.
2. Deshidratación y conservación: Los pepinos deben estar deshidratados y envueltos en papel. Presta atención a la cabeza y la cola del pepino para mantenerlo fresco por más tiempo.
3. Refrigeración: La temperatura más adecuada para el almacenamiento de pepinos en almacenes frescos es de 8 ℃ ~ 12 ℃. Si es inferior a 8 ℃, se producirán daños por frío. -El mantenimiento de almacenes puede llegar a los 10-14 días.
4. Almacenamiento de grandes cantidades de pepinos: Si tienes una gran cantidad de pepinos, puedes coger un recipiente de cristal y echarle un poco de agua. Vierte el agua en la sal y mezcla bien. Luego remoja los pepinos en agua con sal. Si los pepinos se almacenan así, seguirán frescos e hidratados incluso si se almacenan durante un mes.
5. Almacenamiento de arena: el requisito previo para el almacenamiento de arena es que la arena debe tamizarse cuidadosamente y la arena de río libre de enfermedades y esterilizada a alta temperatura no se puede reutilizar. Generalmente, elija un lugar fresco con baja temperatura, o use una zanja profunda, luego abra una zanja de drenaje en la zanja para protegerla del sol y la lluvia, y coloque una capa de arena y pepinos. Se puede conservar fresco durante unos 10 días. Si le añades film plástico, puede durar más de 15 días.
El valor nutricional de los pepinos es el siguiente:
1. Es rico en vitamina C. Comer pepinos es una rica fuente de vitamina C, que es muy eficaz para mejorar la salud del organismo. inmunidad.
2. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el pepino tiene un sabor dulce y un carácter fresco, y tiene buenos efectos desintoxicantes y de eliminación del calor. Por tanto, para las personas con fiebre, sed, edema y baja producción de orina, el consumo adecuado de pepino tiene un buen efecto desintoxicante y depurador del calor.
3. Puede ser diurético, diurético y reducir la hinchazón. Para las personas con edema, oliguria, extremidades hinchadas y ascitis, el consumo adecuado de pepino tiene un buen efecto diurético e hinchante.