Las atletas maltesas comen bollos de judías durante la competición. ¿Cómo se fabrican los pufs chinos?

Así que después de remojar los frijoles, comenzamos a preparar el relleno de frijoles, es decir, después de derretir la levadura preparada con agua tibia, vertimos la harina en la levadura. Este paso consiste en mezclar la masa. Debes esperar hasta que la masa esté completamente fermentada antes de poder envolver los bollos y ponerlos. Todo el mundo debería saber si hacer bollos al vapor o bollos al vapor. A veces hay que esperar hasta que esté completamente fermentada antes de envolverla, de lo contrario la masa quedará muy dura y difícil de comer. Una vez completada la fermentación, puedes poner los frijoles remojados en la olla a presión. El objetivo de cocinar estos frijoles es que no podemos envolverlos, sino que tienen que quedar arenosos para que sepan bien.

Además, en este momento debes poner un poco de azúcar en la olla y revolver continuamente, de modo que la cantidad de agua azucarada se determine según tu propio gusto. Si nos gusta comer una pasta más dulce, debemos agregar más sopa. Si nos gusta comer una pasta de frijoles más espesa, debemos agregar menos azúcar. En este punto, es necesario moler todos los frijoles hasta obtener un puré. En este momento, los rellenos para la bolsa de lectura están listos.

De hecho, el último paso básicamente se ha completado. Una vez que la masa haya fermentado, puedes empezar a hacer bollos de frijoles. Amasar la masa hasta que quede suave y colocarla en la superficie. Utilice un rodillo para extender la superficie. Después de enrollarlo, envuélvalo, póngalo en una vaporera y cocine por 15 minutos. En este momento puedes comerlo. ?