12 recetas clásicas de hongos shiitake
Col salteada con champiñones
Ingredientes: setas shiitake, col china, pimiento rojo, frutas y verduras en polvo, sal.
1. Lavar la col china, las setas shiitake y los pimientos rojos, y cortar en rodajas las setas shiitake y los pimientos rojos.
2. Cortar la col china en gajos.
3. Calentar aceite en una olla, añadir el pimiento rojo y los champiñones y sofreír.
4. Añade la col china y sofríe.
5. Añade sal y un poco de polvo de frutas y verduras al gusto y sirve.