¿Cómo hacer sopa de carne de burro?

1. Triture el jengibre, corte el ajo en rodajas y corte el apio y los brotes de ajo en secciones de 1 pulgada de largo, lave el hongo negro, los hongos porcini y las galinobacterias; remójalos; corta los tomates en trozos.

2. Ponga aceite en la olla, agregue el jengibre, el ajo y el chile seco y saltee hasta que esté fragante.

3. Añade el apio y el ajo.

4. Añadir los despojos de burro, sofreír y después verter en el agua en la que se han remojado las setas.

5. Añade los hongos, los champiñones porcini, las galinobacterias y los tomates y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

6. Añade la harina de boniato, agrega un poco de sal y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

El valor nutricional de la sopa de burro;

1. El valor nutricional de la carne de burro es muy alto. Es rico en una variedad de aminoácidos y minerales necesarios para el cuerpo humano, que pueden reponer rápidamente los nutrientes del cuerpo sin engordar.

2. La carne de burro contiene niveles bajos de colesterol y comerla no provocará hipertensión arterial ni niveles elevados de lípidos en sangre.

3. Hacer sopa con carne de burro puede retener la nutrición de la carne de burro y desempeñar un papel nutritivo. Es un buen producto nutritivo para personas con bazo y estómago débiles y que se recuperan rápidamente de una enfermedad.