La olla caliente de cobre contiene pollo, costillas de cerdo, albóndigas, panceta de cerdo, algas marinas y chucrut.

Todos en Chifeng comemos estofado de esta manera. Una sopa antigua que cuece huesos de carne durante el Año Nuevo chino. Desde abajo, coloque las algas, el chucrut, los fideos, el tofu congelado, las costillas y el pollo. Agregue la panceta de cerdo en rodajas, agregue la sopa vieja y cocine a fuego lento. Añade un poco de pimienta al comer. Tiene un sabor delicioso en invierno. Jeje