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La costumbre de las empanadillas

Hay dos costumbres principales de las bolas de masa:

Primero, las bolas de masa tienen forma de lingotes. La gente come bolas de masa durante el Festival de Primavera para oír el sonido de "hacer una fortuna".

En segundo lugar, los dumplings tienen rellenos, lo que facilita que las personas envuelvan varias cosas auspiciosas en los rellenos para expresar las esperanzas de la gente para el nuevo año.

Al hacer bolas de masa, la gente suele rellenarlas con Jin Ruyi, azúcar, maní, dátiles y castañas. Las personas que comen ruyi dorado y azúcar tendrán una vida más dulce el próximo año, las personas que comen maní serán saludables y vivirán más tiempo, y las personas que comen dátiles y castañas tendrán hijos antes.

En algunas zonas, cuando la gente come bolas de masa, deben acompañarlas con algún alimento no básico para mostrar su buena suerte. Si comes tofu, simboliza la felicidad de toda la familia; si comes caqui, simboliza todo lo mejor; si comes tres tipos de verduras frescas, simboliza la felicidad. Simboliza la prosperidad de los tres Yang. La gente en la provincia de Taiwán come bolas de pescado, albóndigas y algas para simbolizar el reencuentro y la prosperidad.

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