Cómo escribir un diario semanal del trabajo de restauración
Amigos que trabajan diariamente en hoteles, ¿saben cómo escribir un diario semanal de trabajo diario? El siguiente es mi diario diario de trabajo de catering cuidadosamente preparado. ¡Puedes consultar el siguiente contenido!
Registro 1 de la Semana de Pasantías del Departamento de Alimentos y Bebidas He estado esperando con ansias la pasantía desde que la escuela me informó que quería tener una pasantía. Inesperadamente, la escuela me asignó un hotel. Aun así, fui a la unidad de prácticas: el Hotel Guangdong. Cuando entré por primera vez en esta sociedad, estaba lleno de expectativas e imaginaba mi primer trabajo diario.
El departamento de catering del XX Hotel se divide aproximadamente en los siguientes departamentos: restaurante chino (que incluye salón multifuncional y 10 salas privadas), restaurante occidental y restaurante buffet. Los cuatro fuimos asignados al restaurante chino: "¡Este es el departamento más difícil del departamento de catering del hotel!" "Antes de comenzar nuestro trabajo diario, escuchamos a alguien decirnos esto en privado. Parece que realmente tengo que estar preparado mentalmente". !
El trabajo diario en el restaurante chino es como dijo el mayor: "¡Gracias!" "El hotel no especificó sus propias responsabilidades laborales ni descripciones del trabajo diario de los camareros, aunque esta es la parte más crítica de la gestión de recursos humanos en las empresas modernas. En la impresión de los empleados, su trabajo diario es escuchar las tareas asignadas por el capataz todos los días y estar listo en cualquier momento Escuche al líder, y no hay trabajo fijo, o los camareros pueden hacer cualquier cosa el tiempo que sea necesario
Catering Trabajo diario Notas semanales 2 ¡Después de unos días! , empezamos a aprender a poner la mesa y doblar el mantel, pasar comida, servir platos y mover mesas.
Se dice que además de su trabajo diario, también hacen tareas de mantenimiento a tiempo parcial. Algunas tareas sucias, pesadas y agotadoras como mover mesas y sillas y colocar alfombras son sus camareros masculinos. Lo que es aún más incomprensible es que el horario de trabajo del hotel es de 9 horas diarias, no sé si este sistema de trabajo y descanso viola el trabajo. leyes, pero como ser humano, cada uno tiene su propio resultado mínimo. Después de todo, las personas no son máquinas y pueden ser utilizadas como quieran.
Los primeros días de mi trabajo diario fueron realmente dolorosos. Además de trabajar, mis pies eran los más afligidos. Lo primero que quería hacer después de salir del trabajo era buscar un lugar para sentarme y descansar. la cruel realidad es evidente.
Los empleados representan la imagen de todo el hotel, que es un aspecto muy importante del diseño del hotel VI. Una buena imagen de los empleados no solo puede hacer que los empleados tengan más energía y mejoren la eficiencia del trabajo diario. pero también refleja la cultura interna de una empresa. Una empresa sin cultura es como una persona sin alma, simplemente un zombi. ¿Cómo puede beneficiarse una empresa sin moral?
Notas semanales del trabajo diario de catering. Mi introducción a la sociedad en el primer paso aprendí mucho, pero no reflejaba el conocimiento de nuestra profesión, así que cambié de carrera y entré a una empresa de publicidad para estudiar. En este gran cambio, podemos estar confundidos e incapaces. para hacerlo de inmediato. Puede que no nos guste la competencia cruel entre empresas, y no soportamos las miradas y las palabras frías entre compañeros.
Muchas veces sentimos que no somos reutilizados. Nuestros líderes, y todo lo que hacemos es irrelevante. Tareas urgentes.
Debemos comenzar con cosas pequeñas, paso a paso, y gradualmente acumular experiencia. Lo que se aprende en la universidad no es conocimiento, sino una habilidad llamada. Solo entonces podremos comprender profundamente el significado de esta oración. Además de las operaciones de la computadora, los conocimientos teóricos aprendidos en los libros de texto rara vez se utilizan en mi trabajo diario, por lo general solo llamo y proceso archivos, y casi no uso los míos. major. Conocimiento.
Diario semanal del trabajo diario de catering 4 En esta era de explosión de información, el conocimiento se actualiza demasiado rápido y definitivamente no es posible confiar en el conocimiento original. Debemos ser diligentes en el trabajo diario. Es fácil cansarse de repetir las tediosas tareas diarias durante mucho tiempo, como si estuviera sentado y escribiendo en la computadora todos los días, lo que parece aburrido. Sin embargo, las tareas diarias deben ser simples y no descuidadas. , y debes tener una personalidad perseverante. Cuando te encuentres con contratiempos, no debes rendirte y dejar que tus errores te lleven de la nariz.
Siempre hemos dependido de los ingresos de nuestros padres y algunas personas gastan dinero generosamente. Tal vez después de nuestros trabajos diarios, podamos apreciar el dinero que nuestros padres ganan con tanto esfuerzo. Y deberíamos empezar a desarrollar conscientemente nuestras propias habilidades de gestión financiera.
Catering Trabajo Diario Agenda Semanal 5 Cuando entremos en sociedad, trataremos con todo tipo de personas. Debido a los intereses y al ajetreado trabajo diario, los compañeros a menudo no te recibirán como a tus compañeros de clase. Algunos colegas se sonríen entre sí en la superficie, pero detrás de escena son intrigantes y sin escrúpulos, pisando los hombros de otras personas para ascender, por lo que nosotros, que acabamos de terminar la escuela, a menudo no podemos adaptarnos. Afecta la actitud laboral diaria de una persona. Todos los días espero salir temprano del trabajo y regresar a la casa de mis padres. Un pequeño pésame cuando estás enfermo ayuda a crear un ambiente de trabajo diario armonioso en Qile.
Cuando están de buen humor, todos están contentos y son eficientes en su trabajo diario. Más de una vez vi en la televisión los peligros del lugar de trabajo y las disputas entre compañeros de empresa y sentí que lo único que podía hacer era "hacer más trabajo diario y cotillear menos". En los meses que quedan antes de graduarme, valoro aún más llevarme bien con mis compañeros de clase.
Estudié planificación y dirección de exposiciones. Aprendí muchos conjuntos de teorías de gestión clásicas en los libros. Estas teorías parecían simples y fáciles de entender, pero nunca las puse en práctica. Incluso en la oficina, puede resultar difícil afrontar lo inesperado. Quizás cuando gestiones una empresa te des cuenta de lo difícil que es. Hemos visto muchos casos maravillosos de negociación en profesores o libros. Parece fácil. Quizás sólo podamos darnos cuenta de la falta de nuestras habilidades y conocimientos cuando vayamos al lugar o vayamos a la batalla en persona.
Durante las prácticas, amplié mis horizontes, aumenté mis conocimientos y experimenté la crueldad de la competencia social. Más importante aún, espero acumular diversas experiencias en mi trabajo diario y prepararme para el trabajo diario futuro. Esta es mi primera pasantía en su empresa y no estoy familiarizado con todo lo que hay aquí. Aprender a adaptarse a ello es un proceso de autodisciplina. ¡Estoy muy emocionado porque mi empresa puede brindarme esta oportunidad de pasantía, permitiéndome complementarme y mejorar constantemente! Aunque las prácticas no fueron largas, sólo medio mes, aprendí mucho.
Diario semanal de trabajo diario de catering 7 Para aprender verdaderamente el conocimiento, me exijo muy estrictamente que haga todo bien. Incluso si es algo simple, lo consideraré seriamente varias veces. Aunque no es rápido, puedo garantizar que mis compañeros quedarán satisfechos. Los colegas no suelen tener prisa, organizan las tareas y me las dejan a mí, mientras me ayudan de vez en cuando. Una vez que te familiarices con él, será cada vez más fácil hacer las cosas.
Durante las prácticas, puedo simplemente resumirlo en unas pocas palabras, es decir: ¡ver más, preguntar más, observar más y pensar más!
Por un lado, debemos cultivar la capacidad de pensar de forma independiente y tratar conscientemente de resolver problemas de forma independiente cuando nos encontramos con problemas, para que podamos tener una comprensión más profunda del problema y beneficiarnos mucho al resolverlo. . Por otra parte, debemos cultivar el espíritu de equipo. La empresa es un todo y los productos de la empresa son el producto del equipo. Todos necesitamos comunicarnos y comunicarnos mejor con los demás, ayudarnos unos a otros y trabajar juntos para lograr el mismo objetivo. Sólo uniendo la sabiduría de todos podremos lograr el mayor efecto.
Hay cosas que quizás pienses que debes hacer, pero si tu jefe quiere que las hagas, tienes que hacerlo. No seas moralista. "
Notas diarias de la semana laboral de Catering 8 En los últimos dos meses, con la ayuda de mis colegas, completé con éxito las tareas laborales diarias de mi pasantía de graduación y adquirí mucha experiencia. Esta pasantía nos trajo de Del estudio teórico en la escuela al entorno de aprendizaje práctico, me di cuenta de que aunque no hay reglas antiguas en la unidad, existen regulaciones inviolables, por lo que debemos ser estrictos con nosotros mismos cuando estoy con mis colegas. La actitud y la forma de tratar. Otros, aunque algunos son tan mayores como yo, creo que son muy maduros y tienen mucho que aprender. Oportunidad. Hemos aprendido mucho de nuestro trabajo diario, estudio y vida. Tenemos otra pasantía como esta. Entendemos profundamente la importancia del trabajo en equipo y nos atrevemos a mostrarnos desde que llegamos aquí, lo más obvio es que hemos cambiado la forma en que hacemos las cosas después de aprender. >
Esta pasantía me brindó una oportunidad y un método de aprendizaje únicos, permitiéndonos cambiar de la enseñanza pasiva tradicional al aprendizaje activo y aprender en la práctica, mejora la comprensión, la innovación y las habilidades de razonamiento.
Dominar los métodos de autoestudio, aprender coherencia y paciencia, y hacer que el trabajo, el estudio y la vida diarios entren en un proceso sistemático, la forma de pensar es madura y la lógica es clara y estandarizada; Las mejoras en estos métodos tienen beneficios para toda la vida. Siento que estos dos raros meses realmente me han hecho comprender las reglas básicas del trabajo y estudio diario.
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