Cómo cocinar dorada

Huevo líquido, harina baja en gluten, azúcar, miel, sal, leche pura, levadura en polvo sin aluminio, mantequilla, pasta de judías rojas.

Pasos de cocción: 1. Deje que la mantequilla se derrita en el agua y se enfríe, luego agregue el huevo líquido, el azúcar fina, la miel, la sal y la mantequilla en un recipiente limpio y bata bien con una batidora de huevos manual. . Asegúrese de enfriar la mantequilla antes de agregarla para que se derrita con anticipación y esté preparada con anticipación.

2. Tamice la harina baja en gluten y el polvo para hornear en el líquido del huevo. No omita el paso de tamizado, para que la masa mezclada quede más uniforme.

3. Utiliza un batidor para remover la masa hasta obtener un estado suave y sin partículas.

4. Añade la leche pura y revuelve uniformemente.

5. Cubre la masa mezclada con film transparente y déjala reposar durante 30 minutos. La masa puede endurecerse mientras se mezcla y el gluten puede relajarse mientras reposa.

6 Puedes untar una fina capa de mantequilla en el molde de pargo con antelación, o no es necesario untarlo. Primero vierte un poco de masa en el molde y luego exprime la pasta de frijoles. Puedes ver que la masa es sólo la mitad del molde.

7. A continuación vierte un poco de masa. La masa debe cubrir el relleno de frijoles rojos y luego verterse hasta llenar el molde.

8. Tapar y calentar durante unos tres minutos.

9. Sacar la tortuga cocida, ponerla en la parrilla para que se enfríe, luego retirarla y colocarla en un plato.