¿Cómo cocinan los chefs los hermosos crisantemos y los champiñones ostra?
Creo que mucha gente ha oído hablar del plato de hongo ostra rey crisantemo. El proceso de preparación no solo es muy sencillo, sino que también su sabor es muy dulce. Para este plato, no solo tiene el rico valor nutricional del hongo ostra, sino que el crisantemo también puede eliminar eficazmente el calor y reducir el calor interno. La combinación de los dos puede tener un efecto muy bueno. Sin embargo, muchas personas a menudo no cumplen con los estándares de un chef al cocinar. Hoy les diré cómo hacer champiñones ostra rey crisantemo a la manera de un chef. Preparación del material
Por supuesto, lo más sencillo para este plato es que primero debemos preparar algunos materiales. Los principales son los champiñones ostra. Los otros materiales auxiliares son crisantemo, maicena, salsa de tomate y blanco. vinagre, y hay muchos más, debemos elegir los condimentos según nuestro propio gusto. En primer lugar, antes de hacerlo, debemos cortar la cabeza y la cola de nuestro Hongo Ostra y cortarlo en gajos incluso pequeños. Luego podemos optar por utilizar un objeto rectangular para pinzar el hongo ostra, cortarlo con un cuchillo en cruz y ponerlo en una olla con agua hirviendo, blanquearlo durante unos tres minutos y luego sacarlo y reservar. Después de exprimir el agua del Hongo Ostra Rey, dejamos que se pegue por dentro y por fuera con la maicena que preparamos, y luego lo reservamos para su uso posterior. Proceso de elaboración
Luego metemos nuestra olla en la cacerola del aceite que hemos quemado hasta que esté dorada y la sacamos. Al mismo tiempo, necesitamos utilizar algunos condimentos para prepararla. Le añadimos salsa de tomate y blanca. Vinagre Mezcle la sal de soja ligera y el azúcar en un bol para hacer una salsa y viértala en la olla. En este momento necesitamos poner a fuego alto para hervir la salsa agridulce, luego poner los champiñones ostra fritos en la olla, blanquear los crisantemos que preparamos en agua y reservarlos para su uso posterior. Después de que nuestro Hongo Ostra Rey se vuelva pegajoso, podemos convertirlo en un plato y servirlo, para luego decorarlo con nuestros crisantemos. Notas
Cuando hagamos este plato, debemos cortar nuestros tallos en partes uniformes y luego cortarlos con un cuchillo en cruz, para que las células puedan florecer durante el proceso de crecimiento. Además, debemos blanquear el crisantemo antes de usarlo, para que se pueda ejercer mejor el efecto del crisantemo y también se pueda combinar mejor con el hongo ostra rey.