¿Cuál es la diferencia entre fauces de pescado y botones de pescado? ¿Cuántos tipos de fauces de pescado existen?
El ranking de las mejores fauces de pescado es el rey de la cola de pescado: fauces de lenguado (pez de labios amarillos), fauces blancas (pez blanco grande), fauces amarillas (corvina amarilla grande), fauces de lenguado (solla grande ), fauces de puerta Pegamento de anguila (anguila). En China, se produce en la costa de China, y el "panza ancha" de Guangdong es el mejor. Aunque la "panza de pez peluda" de Fujian no es tan buena como la "panza ancha", sigue siendo un buen producto. La identificación de la calidad de las fauces de pescado es relativamente sencilla. Además de dominar las características de varias fauces de pescado, en general, aquellas con rodajas más gruesas y colores brillantes son de primera calidad. Zhang Xiaobo tiene un color oscuro y es un producto defectuoso; el color oscuro se ha deteriorado y no se puede comer.
El anzuelo es el hueso que se encuentra en medio de la garganta del pez. Viene en diferentes formas, algunas tienen forma de corazón, otras son triangulares, otras parecen semillas de girasol y se encuentran comúnmente en la garganta de peces grandes.
Existen dos tipos de fauces de pescado: fauces de pescado remojadas y fauces de pescado en gelatina.
Ejercicio:
Las fauces de pescado se pueden convertir en fauces de pescado para sopa clara, fauces de pescado de tres delicias, fauces de pescado Bagua, etc.
Los botones de pescado se pueden convertir en botones de pescado frito, botones de pescado frito con salsa, botones de pescado embutido de pescado a la plancha, etc.
Datos ampliados:
Las fauces de pescado secas son las que más temen a la humedad y a los insectos, y se pueden almacenar en recipientes de cerámica y madera. Poner absorbente de agua o cal viva en el fondo y sellarlo. También puedes añadir unos dientes de ajo al mismo tiempo. También se puede sellar en una bolsa de plástico y colocar en la cámara de congelación rápida. Las fauces de pescado cocidas no deben conservarse durante mucho tiempo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Fish fauces-Baidu