¿A la gente de Chongqing le gusta beber? ¿Hay pubs aptos para fiestas?
Si el estofado es el representante de Chongqing, entonces Jianghu Cuisine Bistro es otra fuerza principal en Chongqing.
La cocina Jianghu al estilo Chongqing, acompañada de un poco de vino y algunos amigos, es tan cómoda que es difícil relajarse.
Suoxiang de Chongqing Youpin va a una taberna a beber con amigos casi todas las semanas, especialmente después de salir del trabajo, se siente realmente bien.
Este restaurante al que fui esta vez ha sido recomendado muchas veces por amigos. Finalmente tuve la oportunidad de ir y echar un vistazo.
El nombre de este restaurante es Jiugexiaozuo, la primera taberna cultural china por excelencia. El nombre es un poco complicado y parece un poco fanfarrón.
El negocio en la tienda siempre ha sido bueno. Hay mesas y sillas tanto en el interior como en el exterior. El estilo general es bastante distintivo y se puede reconocer fácilmente.
La decoración de la tienda adopta el estilo chino, pero también cuenta con algunas innovaciones. Todo está hecho de materiales de madera, lo que revela un estilo extranjero en el estilo antiguo.
La decoración de la pared también es muy de estilo chino, con instrumentos musicales clásicos como la pipa y trajes utilizados en las óperas chinas que dan a la gente una sensación de confusión.
También tienen una gran mesa redonda y sillas muy distintivas, que parecen interesantes, pero no son adecuadas para reunirse alrededor de una mesa. Al final, fueron reemplazadas por mesas comunes, lo cual es un poco lamentable.
No hay mucho que decir, esto es una taberna al fin y al cabo, y tenemos que ver si tenemos verdaderas habilidades, y preparar los platos y el vino lo antes posible.
Piel de mandarina seca y dados de conejo
El sabor general es agridulce, con un toque picante. La ración no es muy grande, el conejo cortado en cubitos es relativamente pequeño, pero el sabor es bastante bueno.
Los granos de pimienta de Sichuan son moderados y no estarán demasiado entumecidos para tapar otros sabores. El conejo cortado en cubitos está frito y masticable, y se mezcla con la textura única de la cáscara de mandarina. mejor se vuelve.
Polvo de raíz de helecho ácido y refrescante
Con solo escuchar el nombre sabrás que debe ser especialmente apetecible. Los pimientos picados ácidos y refrescantes y el polvo de raíz de helecho suave harán que tu. Todo el apetito se derrite después de un bocado.
Berenjenas salteadas con caupí
Un plato relativamente casero, apto para la mayoría de personas, ni demasiado picante ni demasiado salado.
Perfume de Carpa Cruciana
Este es el plato estrella recomendado por la tienda. Los hechos han demostrado que esta recomendación es correcta.
Los dos pequeños crucianos eran de buena ración, y lo importante era que el pescado estaba bien procesado y casi no tenía olor a pescado. Me preocupaba que el pescado cocido entero tuviera sabor, pero su sabor era completamente inexistente.
La carne del pescado es muy fragante y sabrosa, la carne también es muy tierna y el sabor picante es un poco dulce, lo que combina muy bien con su nombre. Sin embargo, la carpa cruciana tiene muchas espinas de pescado, por lo que hay que tener cuidado al comerla.
Carne con Palillo de Dientes
En realidad, el aroma de Chongqing Youpin siempre ha sido muy extraño. ¿Por qué hay que utilizar palillos para ensartar la carne?
Pero ese no es el punto. Las pequeñas brochetas de carne son picantes y fragantes, muy aptas para beber. Son crujientes y nada grasosas. Hay guarniciones que tienen un toque especial. Textura crujiente. La combinación general es muy buena.
Hielo en polvo frotado a mano
También tienen este tipo de hielo en polvo frotado a mano. Sin embargo, se dice que el que tiene burbujas es el verdadero hielo en polvo frotado a mano. No sé si Suoxiang es igual.
Sin embargo, este cuenco de hielo en polvo solo cuesta 1 yuan, por lo que no es tan especial.
Mientras hablaba de la comida y las bebidas, casi me olvido de su vino.
Cuando visito Chongqing, suelo beber vino de frutas. Su vino de frutas también es muy bueno, con un sabor relativamente puro y un ligero aroma afrutado. El contenido de alcohol es relativamente bajo, por lo que puedes beber un poco más. gafas arriba.
Lo que vale la pena mencionar es la copa de vino que preparan. Hay un pez dorado realista en el fondo de la copa. ¡Es tan lindo!
Especialmente, hay un gato en la tienda. Los amigos a los que les gustan los gatos también pueden venir aquí para acariciarlos, justo en el área de caja. El precio medio por miembro de la familia es de unos 60 yuanes, lo que resulta relativamente rentable entre los pubs de Chongqing.
Vale, se trata de la experiencia de beber, cantar y beber. Si estás interesado, recuerda venir aquí y tomar una copa.