Especialidades locales del distrito de Tongzhou
El hotel Qingzhen Xiaolou originalmente se llamaba "Yihexuan" y fue construido en 1900, el año 26 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing. Al principio sólo había una fachada y las dos habitaciones estaban comunicadas. Hay asientos dentro de la casa, que vende verduras sencillas salteadas, albóndigas, pasteles y gachas de frijoles. También hay un puesto de té frente a la puerta. Está dirigida por cuatro hermanos, Li Zhenjun, Li Zhenrong, Li Zhenfu y Li Zhenzong, y actualmente no tiene socios. De hecho, fue el segundo hermano, Li Zhenrong, quien desarrolló este pequeño edificio. Según Li Fenghai, hijo de un miembro de la Asociación Nacional Democrática de Construcción que ha sido responsable de la gestión del pequeño edificio durante muchos años, era un chef llamado "Chef Li" y estaba seleccionando carne. En ese momento, aunque el pequeño edificio tenía un escaparate pequeño y muchas variedades, vendía muchos platos. La calidad y cantidad de los platos eran buenas y fue muy elogiado por los trabajadores. Estaba lleno de clientes desde la mañana. esta noche.
A medida que el negocio prosperaba, la tienda se expandía hacia la izquierda y hacia atrás, con un número de escaparates que aumentaba a 2 y el número de tiendas a 6. Para descansar por las noches se construyó una pequeña edificación sobre la acera, dejando una abertura en el suelo y levantando una escalera móvil de madera para facilitar el acceso. El Yihe Xuan se encuentra junto al restaurante del edificio Qing'an en el norte y tiene dos pisos en tres lados. Esta es una marca consolidada desde hace mucho tiempo. En la dinastía Ming, Yan Song inscribió en ella la palabra "Torre Sur", por lo que la gente solía llamar a la Torre Qing'an la Torre Sur. Al principio, Yihexuan solo tenía un edificio, que era mucho más pequeño que la Torre Sur, por lo que la gente lo llamaba edificio pequeño. Más tarde, debido a su gestión eficaz y gran reputación, la gente de la dinastía Yuan mencionó el nombre Yihexuan. La palabra "Xiao Lou" se convirtió en la marca oficial y todavía se utiliza en la actualidad. El pequeño edificio está integrado con la antigua ciudad de Tongzhou, formando el encanto de la época. Por lo tanto, en 1960, el Bayi Film Studio llegó a la ciudad de Tongzhou para recolectar fotografías y filmar el largometraje "Wildfire and Spring Breeze Fighting the Ancient City" en pequeños edificios y otros lugares.
Después de cocinar el pescado, el mercado se llenó de clientes. Li Zhenrong insistió en alta calidad y pequeñas ganancias, y su negocio se hizo cada vez más popular. No sólo los trabajadores frecuentan este pequeño edificio, sino también personas de clase media y alta para probarlo. El tráfico estaba muy concurrido en ese momento y era abrumador. Desde entonces, se le conoce como el sabor local de Tongzhou y se le conoce como los "Tres tesoros de Tongzhou" junto con Dashunzhai Tanghuo y Wantong Sauce Tofu. En la década de 1950, Peng Zhen y otros líderes estatales y del partido vinieron aquí para probarlo, y el famoso maestro de la conversación cruzada Hou también hizo un viaje especial a Tongzhou para disfrutar de un festín. El pequeño edificio fue completamente demolido en la década de 1990 y se construyó una tienda de tres pisos. Este pequeño edificio atrae a comensales chinos y extranjeros con sus nuevas instalaciones y su cocina de bagre al estilo tradicional.