¿Pixian Doubanjiang es una especialidad de qué provincia?

Pixian Doubanjiang es un producto con indicación geográfica china. Debido a que el doubanjiang elaborado en el condado de Pixian es muy delicioso, se ha convertido en un doubanjiang muy popular, por lo que se llama Pixian Doubanjiang en honor al condado de Pixian. Pixian Douban es uno de los mejores condimentos de China. Es único en selección de materiales y artesanía. No tiene fragancia añadida, tiene una fragancia suave y un color aceitoso. Para lograr el estándar tanto de color como de sabor, confiamos en una fina tecnología de procesamiento y excelentes materias primas.

El distrito de Pidu tiene un clima húmedo subtropical y unas condiciones climáticas únicas. Pixian Douban se elabora utilizando técnicas tradicionales como voltear, secar y secar. Tiene las características de una rica salsa de soja y un aceite de color marrón rojizo brillante. También es un condimento indispensable en las recetas de Sichuan y tiene la reputación de "el alma de la cocina de Sichuan". ".

Cómo elegir doubanjiang

1. Mira el color

Hay muchos Pixian doubanjiang baratos e inferiores en el mercado. Su color es rojo, lo que significa. El tiempo de exposición al sol es corto y el ají y los berros no se mezclan lo suficiente.

2. Huele la fragancia

Los berros Pixian de alta calidad son moderadamente espesos y no tienen residuos. Los berros tienen un fuerte sabor a salsa y son muy fragantes cuando se fríen. La pasta de frijoles inferior tiene un alto contenido de agua y es fina y blanda, con solo aroma a chile crudo y ningún aroma cuando se fríe.

3. Compara precios

El proceso de producción y el año son diferentes, las marcas son diferentes y los precios también son ligeramente diferentes. No se pueden garantizar los materiales demasiado baratos de Douban, la tecnología de producción ni la higiene y seguridad durante el proceso de producción.