¿Cuáles son las atracciones turísticas en Liangping, Chongqing?
1. Zona turística de Shuanggui (incluida la Sala del Gremio de Shuanggui, la ciudad antigua de la dinastía Jin/Parque Cultural Shuanggui, la aldea de Huashi, la aldea de Jincheng y el lago Shuanggui)
2. Área escénica del Parque Forestal Nacional Dongshan
3. Área escénica del Mar de Bambú de las Tres Gargantas de China
4. Torre Wenfeng y otras atracciones independientes
Especialidades locales de Liangping:
1. Pomelo Liangping: es uno de los tres pomelos famosos de China. El fruto del pomelo es alto y achatado, de piel fina y suave y de color dorado. Una sola fruta pesa entre 1.000 y 1.500 gramos, tiene finas células oleosas y un rico aroma. La pulpa es brillante y de color amarillo claro, fresca y jugosa, dulce y crujiente con miel, y los residuos son fáciles de eliminar. Según un análisis de la Universidad Agrícola del Suroeste, la porción comestible representa el 72,2% y el jugo el 40,7%. Cada 100ml de zumo de fruta contienen 9,8g de azúcar, 0,21g de ácido, 11,7mg de sólidos solubles, un 14,1%, y la piel es rica en aceites esenciales, pectina y otras sustancias. Ha ganado muchas veces el Premio a la Calidad de la Fruta de la Provincia de Sichuan, el primer premio de la primera Exposición del Pomelo Famoso de Chongqing, el "Premio Copa de Oro" y la "Medalla de Oro" de la Quinta Conferencia Nacional de Colaboración en Investigación y Producción Científica del Pomelo, y el premio "Producto de marca famosa" de la 99ª Exposición Agrícola Internacional de China.
El pomelo Liangping de origen naranja se plantó durante dos años y se puso en producción durante tres años, con un alto rendimiento de más de 2.000 kilogramos por mu en cinco años. Adaptable. Los cítricos se pueden cultivar en cualquier lugar donde crezcan. Sus productos se venden principalmente a Chongqing, Chengdu, Xi'an, Wuhan, Shanghai, Hong Kong y otros lugares, y se exportan a Tailandia, Singapur, Rusia y otros países, y son los preferidos de los consumidores.
2. Aceite de Humi: una especialidad de Hucheng, noviembre de 1998. En octubre, los técnicos de la Oficina de Agricultura y Ganadería del condado de Liangping seleccionaron una cepa excelente del pomelo Hucheng y la llamaron pomelo Hucheng.
El fruto del pomelo Mihu es de tamaño uniforme, con un peso de un solo fruto de aproximadamente 1 kg, forma de fruto regular, color dorado, piel fina y sabor fragante, tamaño de cápsula bien proporcionado, pulpa cristalina, jugosa, moderadamente dulce. y ácido, y duradero para almacenamiento y transporte. 65, 438+065, 438+0 El fruto del medio está maduro. El pomelo tiene buen rendimiento y amplia adaptabilidad. El pomelo se puede cultivar en cualquier lugar de Liangping.
Durante 1998, en la primera Exposición y Seminario del Famoso Pomelo de Chongqing, el pomelo Humi fue elogiado por los expertos como una "variedad de pomelo de varios siglos". En 1999, ganó el Premio Copa de Oro por Evaluación Integral de Productos en la Sexta Conferencia Nacional de Evaluación de Pomelo; ese mismo año, ganó el Premio de Producto de Marca Famosa en la Exposición Agrícola Internacional de China.
3. Tofu seco Yuan Yi: En el oeste del condado de Liangping, hay una pequeña y exquisita posada histórica llamada Yuanba Inn (hoy Yuan Yi Town). Aquí hay edificios sobre pilotes dispersos y conectados, rodeados de montañas, las montañas son claras y verdes, y el ambiente es limpio y elegante. Sin embargo, todavía hay una fragancia fuerte y atractiva en la ciudad, y es la fragancia del tofu seco de Yuan Yi, que es una especialidad local del este de Chongqing y tiene una historia de cientos de años. La fragancia no sólo se difunde por las grandes ciudades de China, sino también por todo el océano y está en todas partes.
Yuanyi Dried Tofu tiene una historia de más de 150 años. El tofu seco, del tamaño de una caja de cerillas, se prensa hacia arriba y hacia abajo, por lo que es duro, suave, de espesor uniforme, no es fácil de romper, tiene un aroma moderado y es masticable y delicioso. Según la leyenda, rindió homenaje a la corte imperial durante el período Xianfeng de la dinastía Qing.
¿Por qué el tofu seco de Yuan Yi se hizo famoso después de haber sido publicado durante cien años? La razón es que es "pequeño pero delicioso" y tiene un alto valor nutricional. Según el "Libro secreto para prolongar la vida y la longevidad": "Comer frijoles puede hacer que a las personas les crezca la piel, beneficiar el rostro, reponer la médula ósea, aumentar la fuerza y reponer las deficiencias y los daños". La investigación nutricional moderna muestra que Yuan Yi secó el tofu. es rico en proteínas, grasas y vitaminas A, B1, B2, B, calcio, fósforo, hierro, potasio y otros ingredientes que pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano de diversos nutrientes. Se elabora utilizando técnicas tradicionales y métodos científicos. El método de producción es muy sofisticado: seleccionar soja de alta calidad, remojar en agua, filtrar, moler, agitar y escurrir, cocinar, dar la vuelta y cocinar, agregar sal refinada, azúcar moreno, salsa de soja. , glutamato monosódico, canela, hinojo, corona blanca, canela, etc. Se envasan y encurten más de diez tipos de especias después de enfriar, el sabor se puede mantener sin cambios durante medio año a temperatura ambiente mediante un envasado anticorrosión compuesto al vacío.
Actualmente se han desarrollado especias picantes y de cinco especias para adaptarse a los diferentes gustos del sureste y noroeste, mariscos, dulces y salados, y otros sabores diferentes de tofu seco, disponibles en forma cuadrada, en tiras. y formas sedosas, que incluyen dorado, salsa, blanco y amarillo claro.
4. Hongyi Tofu: Liangping, Chongqing El gluten de soja de la marca Hongyi producido por Tianyou Bean Products Co., Ltd. Se elabora con soja de alta calidad, que se bate, se infla, se muele y se filtra. Luego, la leche de soja se calienta en una olla, se enrolla a mano y se produce mediante el método del agua sin añadir colorantes ni aditivos químicos, cumpliendo con las normas ministeriales.
Este producto es fragante, tierno, carnoso y suave. Se puede guisar con pescado y carne, guisar en sopa, estofar, freír, servir como plato frío y. También se puede utilizar para preparar banquetes elegantes de otras formas.
5. Helinjiang: la ciudad de Helin está ubicada en el suroeste del condado de Liangping, a 13 km de la sede del condado, adyacente al Salón Shuanggui del Templo Ancestral Budista del Suroeste, y era la carretera principal de Xiaonan Road en tiempos antiguos. El jengibre Helin es una excelente variedad local con tubérculos grandes, de color blanco, crujiente y jugoso, ligeramente picante y fragante, y con forma de balsa de bambú. Pertenece a la variedad de jengibre de raíz de bambú. En 2002, se plantaron 2.200 acres de jengibre, con un valor de producción estimado de 13,23 millones de yuanes. El jengibre producido no sólo satisface las necesidades del condado, sino que también se exporta a Wanzhou, Chongqing, Wuhan, Shanghai y otros lugares. En 2002, atrajo a propietarios de todo el condado para que invirtieran casi 200.000 yuanes para introducir materias primas de jengibre desintoxicado de Shandong y construyó casi 200 acres de base de producción de semillas de jengibre desintoxicado de alta calidad.
6. Yunlong Cucumber: La ciudad de Yunlong está ubicada en el sur del condado de Liangping, atravesada por el río Dianjiang, el río Longxi y la autopista Changliang. El suelo es fértil, la fuente de agua es buena y el transporte. es conveniente. El pepino Yunlong es una variedad local excelente en este condado. Tiene buena apariencia y calidad, madura temprano y tiene un sabor crujiente. Es el alimento más delicioso de la mesa. De abril a mayo es la temporada alta de ventas de cada año. En 2002, la superficie de plantación de pepinos de la ciudad alcanzó los 2.000 acres, con una producción total de 5.000 toneladas y un valor de producción de más de 4 millones de yuanes. Los pepinos producidos no sólo satisfacen la demanda fuera del condado, sino que también se exportan a las principales zonas urbanas de Chongqing, Dianjiang, Dazhu, Dachuan y otros lugares.