¿Cuáles son los snacks especiales en Changchun?

1. Carnes blancas y morcilla. A este plato también se le llama carne blanca, chucrut y morcilla, y también se le llama cerdo despiece. En el área local, después de matar cerdos durante el Año Nuevo chino, se invita a cenar a familiares y amigos. Este plato es un plato indispensable en la mesa y es muy querido por la gente de Changchun. Especialmente en invierno, si no agregas media libra de vino blanco a un plato así, ¡te avergonzarás después de trabajar durante mucho tiempo!

2. Pasta de frijol nevado. Este plato es un plato famoso en Jilin y también puede considerarse como un panqueque. Tiene una larga historia, por lo que los visitantes de Jilin no deben perdérsela. El método de producción de Yixue Doubanjiang es muy complicado y requiere habilidades extremadamente altas para controlar la temperatura y laminar el doubanjiang. Se recomienda a los amigos que no tengan experiencia en cocina que no aprendan este plato.

3. Brochetas de sopa de pollo y tofu. La sopa de pollo y las brochetas de tofu son un refrigerio especial en Jilin. Es extremadamente sencillo, como comer oden. Debes cortar miles de trozos y luego usar palillos para ensartar los miles enrollados. Finalmente, agregue el caldo de pollo cocido y cocine a fuego lento durante unos minutos antes de servir. ¡Puedes agregar salsa picante según tu preferencia al comer!

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