Esos ensayos que despiertan la memoria

Prima, tía, tercera tía, abuelo y abuelo, todos los recuerdos del despertar...

1. Prima Yunyun

Una mañana antes del Año Nuevo, Antes de salir de casa, mi hija dijo: "Hoy no vendré a almorzar, voy a la casa de Ren Tianzeng".

"¿Por qué vas a ir a su casa otra vez?" sorpresa, porque ya había estado allí una vez antes y había comido en su casa. Es hora de comer.

“En nuestra fiesta de Año Nuevo esta noche, el maestro de la clase le dio a cada grupo 40 yuanes para comprar comida para la fiesta. No puedo llevarla solo, así que tengo que pedirle a Ren Tianzeng que vaya a buscarla. conmigo.” dijo. Abrió la puerta y se fue.

Mi hija es la líder del equipo y Ren Tianzeng es uno de los miembros de su equipo. Tiene derecho a pedirle al único niño del equipo que la siga como porteador. Ren Tianzeng es el hijo menor de mi primo Yunyun. Mi primo me trajo a mi casa una vez y le preparé una comida. Es un niño alto, delgado y lindo. Es un año mayor que mi hija. primo de mi hija. Su rendimiento académico está un poco por detrás del de mi hija, y no parece tener ningún talento para el canto, la pintura, etc., por lo que siente cierta admiración por su prima. Al comienzo del año escolar, cuando mi hija se convirtió en líder del equipo y monitora permanente, era muy activa. Una vez se quejó de que Ren Tianzeng era muy travieso y que a veces no podía controlarla. Mi hija se ha vuelto menos entusiasta como líder de la clase. Se ha debilitado y mis palabras muestran un sentido de madurez que crece día a día. Soy muy bueno en el manejo de las relaciones interpersonales. Tengo una buena relación con los demás estudiantes de la clase. También estoy particularmente preocupado por algunos estudiantes de familias pobres. Un día, dije que las dos eran varias. Las niñas que vivían en el campus y que no se habían bañado en meses fueron llevadas a casa para bañarse.

Para estar a cargo de la fiesta de Año Nuevo de un grupo, mi hija no vino a almorzar después de clase, salí de la escuela y de repente decidí comprar algunos regalos e ir con mi prima. La casa de Yunyun. Reciprocidad, ella había estado en mi casa una vez. Debería volver a visitarla. Ya estuve allí una vez, pero ella no estaba allí esa vez. Recogí la pesada bolsa de fruta y la vacié. Luego me lo llevé a casa y me lo comí yo mismo. Esta vez aproveché la oportunidad para comprar una bolsa de plátanos, naranjas y otras frutas en el puesto de frutas cerca de la puerta de la escuela, y una vez más caminé hacia el patio de tierra construido al lado del vertedero de basura. Era un patio irregular y destartalado construido por una familia llamada Zhang en un espacio abierto al lado de la maloliente zanja afuera de su casa con patio. Había dos casas bajas de adobe construidas en el lado este y había una pila desordenada de escombros en el lado oeste. En el cobertizo en ruinas, una pareja de perros callejeros de color caqui, madre e hijo, me recibieron con ladridos. La apariencia descuidada y descuidada de la madre era muy adecuada para su estado. Los cachorros tenían un pelaje suave y brillante y saltaban felices. Se veían lindos y dignos. Me los dio mi prima. Cuando salí, dije que ella había acogido a la madre y al hijo, por lo que el cachorro fue muy cariñoso con ella. La madre y el hijo custodiaban fielmente el jardín en mal estado. , ladrando un par de veces como para expresar su gratitud cuando entraban extraños, pero no lo hacían lo suficientemente serio como para morderte.

Solo había una habitación de la que sobresalía una chimenea y de la que salía humo gris. Levanté la gruesa cortina hecha de trapos y abrí una puerta de madera con pintura moteada. "¿En qué estás ocupado?" Entré en la fría oscuridad. Cuando mis ojos se acostumbraron al enorme contraste de luz entre el interior y el exterior y pude ver con claridad, me sorprendió descubrir que mi prima alquilaba un lugar bajo y desordenado. En una habitación de una casa oscura y destartalada, había una cama de madera sobre un gran kang rojo ocre, y sobre ella estaban tendidas las colchas de la prima, la madre y el hijo. Había una estufa cuadrada de hierro sobre el suelo de tierra y una vieja rectangular. Se colocó una estufa de hierro entre la estufa y el borde del kang. La mesa de café está cubierta con platos, cestas de malla de medio plástico con tiras de papa cortadas en tiras para freír, chucrut en escabeche, fideos remojados y brotes de soja blanqueados. Mi hija tiene que ir a casa a cenar, mi prima llega muy temprano. Preparó muchas verduras y empezó a freír. Me pidió que me sentara en un pequeño taburete cuadrado detrás de la estufa. Charlé con ella y la vi cocinar. uno de los dos niños no comía salsa de soja y el otro no comía manteca de cerdo, por lo que Para freír cada plato, se sacan unas cucharadas de aceite claro de una olla de gran diámetro y se vierte en una olla pequeña de hierro sobre el estufa Use una pala para sofreír varias veces y luego tome algunos condimentos convencionales de una caja de condimentos de plástico y espolvoréelos. Luego, saque una cucharada pequeña de aceite picante de un frasco de diámetro pequeño y agréguelo. Luego vierte un poco de agua, tapa la olla y déjala hervir a fuego lento por un rato antes de ponerla en un plato. Hay una olla arrocera sobre una caja de madera que estaba humeando y el arroz humeaba por dentro. Cuando charlamos sobre mi prima cocinando el último plato, palitos de papa, vi que eran casi las doce y me fui rápidamente. Mi prima quería invitarme a cenar, así que no podía soportar causarle más problemas. En esta cabaña llena de gente, los tres más mi hija son suficientes para evitar que nos demos la vuelta.

Antes de irse, mi prima insistió en empacarme algunos cereales que trajo de su casa en el campo: fideos de trigo sarraceno, fideos de frijoles y varios tazones de lentejas. Dijo que había traído muchos, y me dijo. No pude terminar la comida, así que se la regalé a varios familiares. Si no la enviaba al campo durante las vacaciones de invierno, tendría que dejarla en manos de los ratones. una carga pesada. Probablemente no podré comerlo durante más de un año y medio.

Pensando en el lugar donde vivía Yunyun, lamenté la diferencia en los destinos de las personas. Hay tres hermanos en la familia Yunyun. Yunyun es el mayor. Los tres estudiaron en la escuela donde yo enseñaba. Fue entonces cuando subí al podio por primera vez, sus hermanos menores y la familia de otro tío. El hijo de mi hermano y el hermano menor de mi tercera hermana fueron a la escuela secundaria en la escuela donde yo enseñaba. Desde que fui admitido en una escuela que puede ofrecer comidas públicas, nuestra familia otorga gran importancia a la educación de los niños. Yunyun Mi tío y mi tía asistieron. Pasó por muchas dificultades e insistió en sacar a los tres de la escuela secundaria. Después de repetidas tutorías, el segundo y el tercer hijo fueron admitidos en la universidad y consiguieron un buen trabajo. Ahora todos viven en un edificio en la ciudad del condado. Durante los días de vida acomodada, Yunyun, otro primo, mi tercera hermana y el sobrino de mi hermano se convirtieron en agricultores y se casaron uno tras otro, y ahora todos tienen cuarenta y tantos años. Son de mediana edad y sus hijos lo son. en la universidad o en la escuela secundaria o secundaria, y algunos ya están trabajando. Los antecedentes familiares de Yunyun no son muy malos. Su suegro es un maestro jubilado. Su esposo ha estado trabajando como maestro privado pero no tiene la suerte de convertirse en maestro de tiempo completo. Para poder mantener a sus dos hijos en la escuela secundaria, Yunyun dejó las tareas domésticas a sus suegros y a su esposo, y alquiló una casa oscura y destartalada en la ciudad para cocinar para sus dos hijos. Eran una familia muy agradable. , pero su vida en la ciudad parecía mucho más difícil.

Yunyun es tres años menor que yo, aunque solo es tres años menor que yo, debido a que fui a la escuela temprano, nunca estudiamos en la misma escuela y nunca jugamos juntos cuando éramos jóvenes. Hasta que me convertí en maestra de secundaria. En ese momento, ella todavía era una estudiante de secundaria. Más tarde, cuando me transfirieron a la ciudad para enseñar, Yunyun se graduó de la escuela secundaria y dejó de ir a la escuela. Como parientes, trabajó como trabajadora de cepillos de cerdas de cerdo en una fábrica de procesamiento agrícola y secundaria en el condado durante varios años. Tuvimos varios contactos en ese momento. Más tarde, cuando la fábrica cerró, contrajo una enfermedad grave cuando regresó a casa. y casi muere. No fue hasta los treinta años que encontró pareja con quien casarse. En dos años, dio a luz a dos hijos, no ha habido contacto entre nosotros en los últimos veinte años. Hace un tiempo su tía estuvo gravemente enferma, la visité varias veces, luego falleció y fui al funeral y me encontré con esta prima, pero no intercambiamos algunas palabras, hasta este año, cuando alquiló una. casa en la ciudad para que sus hijos fueran a la escuela, su hijo menor y su hija fueron asignados a una clase y a un grupo de estudio. Bajo la guía de los dos niños, los primos comenzamos a movernos más.

2. Tía Diwa

Ese día, mi prima Yunyun de repente me dio la noticia mientras charlaba conmigo: "Tía Diwa está muerta, ¿lo sabes, hermana?"

"¡¿Ah?! Cuando, no sé nada, solo sé que ella ha estado enferma estos años, parece ser una enfermedad del hígado. Recuerdo haber escuchado a la gente en el pueblo decir que todos los miembros de la familia tenían hepatitis. . Han pasado muchos años. Escuché la noticia por todas partes, ¿cuándo murió? - Pregunté sorprendido.

"También escuché sobre eso, no hace mucho. No puedo contar los detalles. Escuché que mi tío lo llevó a la muerte", dijo Yunyun.

"¿Por qué lo llevaste hasta la muerte?", pregunté a continuación.

"Oh, por cierto, era el décimo mes del calendario lunar. La tía Diwa dijo que iba a trabajar en otra casa, así que le pidió a su tío que la llevara a esa casa, y su tío la cargó en su espalda. Entré a otra habitación y cuando entré a acostar a mi tía, encontré que ella no tenía aliento y murió así. ¿Crees que fue fácil en octubre? en el calendario lunar. Tal vez fue bloqueado por flema o algo así. Puse un cojín en la espalda de mi tío y no volvió a subir..." Yunyun explicó mucho.

"¿La niña sigue viva?", pregunté de nuevo.

Xiao Nai es la madre de la tía Diwa, que este año cumple ochenta años. La tía Diwa es la mayor, nació en el año del Tigre y cumplirá sesenta años cuando muera.

Mi primer recuerdo sobre la tía Diwa es que cuando tenía ocho años, fui a visitarla a su casa con un grupo de tías, hermanas o cuñadas, porque ella acababa de dar nacimiento de su primer hijo, una hija, antes de eso, cuando la tía Diwa no estaba casada, debí haberla visto, porque recuerdo su apariencia, pero no recuerdo dónde ni en qué circunstancias la vi. En ese momento, la tía Diwa todavía era Su hermana menor, la tía Xiangxiang, es muy famosa en el pueblo porque son hábiles en hacer almohadas bordadas. La gente de la generación de sus padres la elogia cuando hablan de ellas. Y la gente del campo decía que yo era buena cosiendo y cosiendo. En mi ingenuo sentimiento de entonces, quien se casaba con una nuera así era muy afortunado, porque había recibido una buena educación y era virtuoso y sano. -Educada. Es buena en las tareas del hogar, es ingeniosa y puede hacer buenas manualidades que otras niñas no pueden.

Cuando tenía ocho años, fui a la casa de la tía Diwa y de la tía Xiangxiang. Las dos hermanas se casaron en el mismo pueblo, aunque tenían apellidos diferentes, en realidad eran dos hermanas casadas con dos personas. Primos, lo que es aún más extraño es que sus tías, las tías de nuestra generación, son las hermanas biológicas del hermano menor, y también están casadas con dos hermanos de la familia del tío. Esto no está en el orden correcto, por supuesto que son dos. Mi tía se casó primero con dos hermanos de la generación mayor y luego mi sobrina de la generación más joven se casó con dos hermanos de la generación más joven. Las casas de las dos tías no estaban muy separadas. La tía Xiangxiang no tenía hijos en ese momento y probablemente acababa de casarse cuando tenía ocho años, no podía entender esas cosas. Lo más inolvidable fue que la casa donde vivía la tía Xiangxiang estaba llena de gente. Las paredes estaban cubiertas con envoltorios de cigarrillos y dulces de colores, y mi pequeño corazón se llenaba de asombro: ¿Cuántas cajas de cigarrillos fumaría y cuántos dulces extranjeros? ¿Comería (en esa época usábamos dulces de frutas? Todos se llaman dulces extranjeros) para poder ahorrar tanto papel de flores. En mi opinión, era la cosa más lujosa del mundo, así que pensé que la familia de la tía Xiangxiang era muy rica. Había un niño de mi misma edad en la casa de la tía Diwa, que también estaba en la escuela en ese momento. Cuando me vio, sostenía un bolígrafo viejo con la punta temblorosa en la mano, luciendo frente a mí. De hecho, todo fue inútil, pero en ese momento, miré el montón de puntas de bolígrafos rotas y portalápices rotos con ojos envidiosos, y realmente esperaba que el chico me diera uno, excepto un lápiz. , nunca tuve otro que pudiera absorber tinta. El chico era muy tacaño y finalmente no me dio una mala pluma, por supuesto que no me atreví a pedirla. Cuando crecimos, fuimos compañeros de clase durante dos años en la escuela secundaria y finalmente nos convertimos en agricultores y vivíamos en una gran pobreza.

Cuando seguí al grupo de tías, hermanas y hermanas desde la casa de la tía Diwa de regreso a mi casa a través de una gran montaña, ya estaba oscuro y corrí solo por el empinado callejón cerca de nuestra casa. , Empecé a sudar frío como si me persiguiera un fantasma. Cuando casi corrí hacia la puerta de nuestra casa, el perro del tío de mi vecino ladró varias veces, lo que me hizo temblar y llorar. Estaba sirviendo comida para cerdos. Pen sirvió comida para los cerdos en la pocilga afuera de la puerta. Regañó al perro de las flores y se preguntó por qué quien alimentaba a los cerdos no era su madre sino su padre. Porque ese tipo de trabajo lo suelen hacer las madres. Mi padre me pidió algunas palabras pero no escuché nada con claridad, así que corrió hacia la casa en un suspiro. Vi a mi madre acostada en el kang, con un pequeño bebé a su lado llorando. Mi madre había dado a luz a un bebé. El pequeño bebé de Niu Niu nació y toda la familia estaba muy feliz. Mi hermano menor fue el primer niño de nuestra generación en transmitir el incienso. Mi madre dio a luz a cuatro niñas seguidas. dar a luz a un niño.

Más de diez años después, todos los hijos de la tía Diwa estudiaron en la escuela donde yo enseñaba. Ambas hijas eran muy buenas, pero sus estudios no fueron muy buenos. Después de graduarse de la escuela secundaria, todas abandonaron. de la escuela para trabajar en la agricultura. Luego se casó y vivió la vida de una campesina común. El tercer hijo era un niño famoso por ser travieso y travieso. Solo asistió a la escuela secundaria hasta que se graduó de la escuela secundaria. , mejoró después de unirse al ejército y convertirse en soldado. También parecía haber encontrado un trabajo y haberse casado con una nuera de fuera de la ciudad. Después de vivir en la ciudad, solo quedan mi tía y mi tío en la familia. vivir en el campo. Mi tío también es un maestro de Feng Shui y, a menudo, lo invitan a demostrar sus habilidades en funerales para obtener ingresos.

Hubo un tiempo en que conocí a la familia de esta tía, a quienes nunca antes había conocido, porque también me casé con el hijo de una familia de ese pueblo y trabajé como jefe de esa familia durante más de 20 años. Mi nuera también iba al pueblo de vez en cuando, pero nuestro matrimonio no duró para siempre porque yo estudié un poco y siempre quise luchar por mis propios derechos como ser humano en lugar de ser una esclava mansa.

Cuando todavía era nuera de esa familia, conocí a la tía Diwa varias veces. En ese momento, ella todavía era una campesina sana, virtuosa y sencilla. Una simple comida campesina sería diferente de lo que ella cocinaba en otros. familias Ella era muy sexy. Con toda la fragancia, la tía Diwa y sus hermanas pueden ser llamadas las damas del campo.

El tiempo pasó inesperadamente durante muchos años. Escuché a mi padre y a mi madre hablar ocasionalmente sobre la situación de algunos familiares. Sabía que la tía Diwa estaba gravemente enferma, pero no esperaba que muriera repentinamente. Después de fallecer y caminar frente a su anciana madre, ¡qué insoportable es para la única abuela que queda!

Tías tercera y tercera

"Mamá, ¿quién es esa viejita de hoy?", me preguntó mi hija después de levantarse de su siesta.

"Tu tercera esposa, la madre de tu tía Haixia, te lo dije, ¿cómo es que lo olvidaste?"

"¿Cuántos años tiene?", volvió a preguntar la hija.

"Eres un año menor que yo y tu tía Haixia tiene la misma edad que tu hermano. Ella ya es madre de dos hijos y tu hermano no tiene nada".

"¿Eh? Me parezco a tu madre", dijo la hija.

"¿Cómo es posible? ¿Tu amante se ve tan mayor? ¿Tu madre se ve tan joven?" Critiqué a mi hija, sintiéndome secretamente feliz.

"Realmente, comparada con ella, eres demasiado joven. ¡Realmente se parece a tu madre!", insistió la hija.

"Eso es porque no sabes ver. Eres un chico de campo. Está curtido y tiene la piel oscura. Está vestido a la antigua y parece viejo". "Oye, hablando de eso, recordé una broma que hice antes. Esa vez estaba caminando con tu tía Xie, y Xiao Ding de nuestra escuela chocó conmigo. Ella no reconoció a tu tía Xie, así que me preguntó si esto Era tu padre. Estaba muy avergonzado y rápidamente le expliqué, no, este es el maestro Xie de la escuela secundaria número 1. Xiao Ding estaba tan avergonzado que no sabía qué decir. Incluso le expresó sus disculpas a la tía Xie. varias veces cuando me vio en el futuro "" Dijiste: ¿Tu tía Xie es tan mayor? " Luego le pregunté a mi hija.

"Bueno, es muy viejo." Me sentí secretamente orgulloso por un tiempo.

¡Oh, cómo quieren los mayores que los demás digan que son jóvenes! Después de todo, todavía tiene más de cincuenta años, ¿cómo puede ser joven? Hoy es la primera vez que la tercera tía visita mi casa. Está acompañada de su hija, mi prima Haixia todavía tiene en brazos a su hija de dos años y medio, y su hija mayor ya tiene casi siete años. , Estoy en el primer grado de la escuela primaria. Haixia ha estado trabajando afuera durante siete u ocho años desde que se casó. Rara vez la he visto, pero este año la visité con frecuencia. Primero, me pidió ayuda para ayudar a sus hijos a estudiar en la ciudad. Compré una pequeña casa en el segundo piso y necesitaba un préstamo. Después de completar el asunto, vino a agradecerme dos veces más. Esta vez trajo a su madre, mi tercera tía, para agradecerme nuevamente. un préstamo de 50.000 yuanes resolvió su necesidad urgente. Si no fuera por mí, ningún pariente podría ayudarla, así que recordó mi amabilidad y vino con frecuencia para expresar su gratitud. Llegó el cerdo que había matado recientemente y algunas costillas de cerdo. Esta vez, la tercera tía cortó dos trozos de carne magra que pesaban entre tres y cuatro kilogramos de su cerdo de Año Nuevo. gracias

La tercera tía también se vistió especialmente hoy. Estaba vestida bastante nueva. Llevaba una bufanda rosa con cuentas de plástico alrededor del cuello, era muy llamativa, pero sus largas uñas estaban llenas de suciedad negra. , mientras comía, enrollé una gruesa pila de panqueques suaves que acababa de hacer y se los entregué diligentemente a su mano sin dejar que su mano tocara mi plato. Los platos se sirvieron en un tazón por persona. No tengo fobia a los gérmenes, pero la tercera tía realmente no es muy exigente con la higiene personal, así que no puedo evitarlo.

Después de la cena, hablamos de muchos asuntos familiares, preguntamos sobre la situación de algunas personas conocidas en nuestro pueblo y también preguntamos sobre asuntos triviales sobre algunos familiares.

La pequeña hija de Haixia debería ser mi pequeña sobrina. Una niña delicada y delicada, tomó un pequeño cuaderno lleno de inglés escrito por mi hija y hojeó las páginas, cantando 123 veces. perdió su cuaderno, agarró los patines de su prima y rodó por el suelo para jugar con ellos.

Haixia tiene la piel clara. Lleva botas hasta la mitad, un suéter largo blanco y sus piernas son delgadas y bien proporcionadas. Está vestida como una chica de ciudad. La niña también está vestida como una bolita. Recuerdo que Haixia me ayudó a cuidar a mi hija. En ese momento, mi hija no era tan mayor como su hija menor ahora. Fue cuando mi hija acababa de cumplir un año. La escuela primaria y se quedó en casa no era que su tío y su tía no la apoyaran en la escuela, sino que ella era estúpida y no le gustaba estudiar, así que la traje aquí para que me ayudara a cuidar de mi. Mi hija continuó ayudándome durante medio año hasta que envié a mi hija al jardín de infantes. No fue hasta que mi hija entró en la escuela secundaria que Haixia dejó mi casa y se quedó conmigo para aprender sastrería en la sastrería que encontré. para ella. En un abrir y cerrar de ojos, mi hija tenía quince años y Haixia ya estaba casada y era madre de dos hijos. Le pregunté a la tercera tía: "¿Amas a tu nieto?".

"Oh, este es el hijo de otra persona, no un nieto biológico, y no lo odio cuando lo miro. Es diferente". "De los hijos de otras personas, pero después de todo, no es de mi familia", dijo la tercera tía lentamente, y no temía que su hija se sintiera infeliz después de escuchar esto.

"Tú diste a luz a tu propia hija, ¿por qué no la besas?", le dije.

"Mi hija es de otra familia, y el niño que di a luz es de esa familia. Sería genial si tuviera un nieto biológico. Quan Xi es tan mayor que ni siquiera puede tener una esposa." Dijo la Tía Tres con un suspiro.

Quan Xi es el único hijo del tercer tío y la tercera tía. Es dos años menor que mi hijo. Tiene veintitantos años. Se graduó de la escuela secundaria y tomó cursos de tutoría. año y luego deambulé antes de ingresar a la universidad. Después de trabajar duro y ganar dinero, realmente es hora de que mi esposa se case.

“Los dos hijos de Chengxi en nuestra aldea han estado casados ​​durante varios años y Chengxi tiene varios nietos”, dijo la tercera tía.

Una imagen de hace más de cuarenta años apareció de repente en mi mente, en pleno invierno, un niño pequeño de piel áspera, porque era estúpido y no podía memorizar textos, a menudo le tiraban de las orejas. el maestro hasta que sangraron. Es mi primo Cheng Xi, que es un año mayor que yo. No lo he visto en muchos años, pero no esperaba que fuera abuelo de varios niños.

Las repetidas quejas de la tercera tía por no tener nuera también me recordaron la escena de hace más de treinta años cuando mi abuela se quejaba repetidamente de que el segundo y el tercer tío no podían encontrar una hija. -consuegro. En ese momento, debido al alto estatus de nuestra familia, nadie se atrevía a casar a su hija con el hijo de un terrateniente. Cuando mi abuelo falleció, yo tenía sólo 16 años y estaba en el segundo año de la escuela secundaria. Tenía 23 años y mi segundo tío tenía 27. A la edad de 10 años, todavía no hay ningún matrimonio planeado. El abuelo falleció antes de completar los principales acontecimientos de su vida. La abuela no tiene la capacidad de formar una familia para sus dos hijos mayores. La hermana Xianglin simplemente habla de Amao cada vez que lo ve, hasta que después de la reforma y la apertura, cuando la sociedad ya no consideraba el alto estatus como una mancha de nacimiento, los dos tíos encontraron tías adecuadas y formaron una familia.

Recuerdo que fueron unas vacaciones de verano hace treinta y un años. La tercera tía que fue presentada por alguien vino a la casa de mi abuela para una cita a ciegas. La abuela estaba tan nerviosa que no sabía qué. que hacer, así que me pidió que lo llevara de donde pudiera conseguirlo. Los diez dólares recolectados y un pañuelo fueron puestos en manos de la Tercera Tía, una tímida muchacha de diecisiete años que en ese momento tenía ocho años. Más joven que el tercer tío, ella no estaba muy dispuesta, pero finalmente todavía estaba casada con un miembro de nuestra familia. Han pasado décadas y hoy, por primera vez, llamó a la puerta de mi sobrina, que es un año mayor que ella, para agradecerme por ayudar a su hija, y siguió hablando de casarse con su nuera. Al igual que mi abuela hace décadas, han pasado cuatro años desde que falleció.

Después de recoger los billetes sucios, ni siquiera me lavé las manos ni me las sequé. Naturalmente, volví a meter las manos en la masa y comencé a amasarla. No pude evitar decir: "El dinero es algo así. cosa sucia. ¿Cómo puedes hacerlo?" ¿Qué pasa si no te lavas las manos?" La respuesta fue: "Es así, ¿cómo puedo lavarlo? El color de mi cara no se ve bien". En ese momento, decidí extender los fideos y hacer los panecillos al vapor yo solo en lugar de comprarlos afuera. Sin embargo, no importa cuán deliciosos fueran los panecillos al vapor que hacía, solo los comía yo solo. Mi hija estaba en la mesa del almuerzo, yo solo cocinaba los panecillos al vapor. Comía un pequeño panecillo al vapor en cada comida y compraba el desayuno en la cafetería de la escuela. Ella no tenía tiempo para comer los panecillos al vapor que hacía. Importa, así que simplemente hice los bollos al vapor por mí mismo durante mucho tiempo, y una mañana terminé todos los bollos al vapor, ¿qué debo preparar para el desayuno? ¿Qué tal si hacemos panqueques fritos?”, pensé.

Comencé tan pronto como me dijeron, calenté los fideos y puse el recipiente en la mesa calefactora para calentarlos. Terminé mi ejercicio matutino, luego fui a la cocina a buscar una sartén y la giré. En el gas, y vertí el aceite claro en la palma de mi mano. Espolvoreé unas gotas sobre la tabla para evitar que la masa se pegue a tus manos. Saqué los frijoles agrios del refrigerador, amasé unos puñados de masa y. enróllelo hasta formar un pastel redondo. Vierta un poco de aceite claro encima, espolvoree un poco de harina de frijoles agrios, amase uniformemente y enróllelo, córtelo en dos secciones, corte cada sección verticalmente, enróllelas y luego enróllelas. En un bizcocho redondo con capas de círculos, enciende el fuego y vierte el aceite. Cuando el fondo del molde esté caliente a la temperatura adecuada, coloca el bizcocho de masa en el recipiente de aceite, gíralo unas cuantas veces, tapa la olla y espera. para que se voltee el color del costado de la olla, lo fríe un rato, luego le da la vuelta nuevamente. Al cabo de un rato, está listo un trozo de panqueque de mil capas de color amarillo anaranjado y fragante, huele el sabor dulce. Me hizo salivar mientras hacía otro trozo de panqueque enrollado según las instrucciones, de repente pensé: "Oh, todavía le debo un favor a un amigo. Estoy solo frente a esa gruesa pila de panqueques y bebo Babao como sea". Está delicioso el té azucarado, solo puedo comer un poquito. ¿No es una lástima que no haya nadie que coma una comida tan deliciosa conmigo? "Llamé a alguien de inmediato, pero mi amigo y su esposa todavía estaban ansiosos por ir a la cama. Y me negué a levantarme, así que grité. Después de cocinar dos veces, preparar azúcar y té y terminar de limpiar la casa, llegaron a la puerta lentamente, se llenaron de elogios cuando vieron los panqueques que traje a la mesa. La mujer dijo: "No esperaba que pudieras cocinarlos". ¡Hay todo tipo de comida! Los vi comiéndolos con entusiasmo, con líneas de sonrisa llenas de dulzura. Tu familia era terrateniente, así que la comida debe ser muy buena. ¿No?" Aproveché para alardear: "Sí, mi abuela cocina bien, y mi madre cocina bien, y ahora a mí me va bien, ¡jaja!" p>

¡Agregué goji y ajo a mi bebida! Té con dátiles, longan, azúcar de roca y otros condimentos, y panqueques dulces, hablamos sobre el vasto mundo del ocio. Otros elogiaron mis habilidades culinarias, pero yo no. La abuela Wang vendía melones y se jactaba de sí misma. Mis pensamientos estaban en mi mente mientras fanfarroneaba. De repente, retrocedí en el tiempo varias décadas y vi a mi abuelo regresar de un viaje de entretenimiento. Nos miró a mi abuela y a mí con ojos expectantes. dijo con una sonrisa: "Los panqueques de mi esposa estaban muy fritos hoy. ¡Comí muchos!"

"嬻" es una palabra que a mi abuelo le gusta usar y significa suave cuando se explica. Hornear panqueques con aceite también es una habilidad. Algunas personas hornean panqueques duros y rígidos, con pocas capas y poco sabor. Como cierta niña y nuera a quien elogió mi abuelo, ella puede preparar panqueques con innumerables capas. suave, dulce y delicioso.

Mi abuelo ha sido vegetariano toda su vida, y quizás también comía carne cuando era muy pequeño. Eso es algo que no tengo forma de saber, mi abuelo y mi abuela siempre lo han hecho. He sido vegetariano y todavía hay una estatua del Bodhisattva en la casa. No estoy seguro de si son budistas o no. En ese momento, estaba muy insatisfecho con su comportamiento. A una edad temprana, entendí que la vida debería ser. La carne es algo tan delicioso. He sido codicioso desde que era niño. La mayoría de los miembros de nuestra familia son codiciosos. Mi esposa, mi abuelo, varios tíos y mis hermanas y hermanos menores somos todos extremadamente codiciosos. y mi madre no son muy codiciosos en la familia. Mi padre hace todo lo posible por contenerse y respetar a sus mayores primero cuando come comida deliciosa. No importa cuánto me preocupen los niños, mis abuelos son los únicos que son tan livianos. No tocan ningún alimento con carne. Incluso se mantienen alejados de las cebollas, el ajo, los puerros y otras verduras que se dice que tienen olor. Hubo un momento en que sentí que mis abuelos se habían metido en demasiados problemas. Me adoran para obligarlos a romper el hábito de comer carne, pero mi madre dijo que mi abuelo vomitaba cuando olía el olor a pescado. Mi abuelo pasó toda su vida estudiando el yin y el yang del Libro de los Cambios. Se puede decir que todavía tiene algunas creencias propias. Los grandes personajes de la abuela. Sin conocer a nadie, ella renunció a su deseo de comer comida deliciosa simplemente por respeto a su hombre.

He seguido a mi abuelo como vegetariano durante décadas. Para mis abuelos, la mejor comida son las tortitas fritas con sésamo o las tortitas fritas, los encurtidos cocidos fritos en aceite claro o los brotes de lentejas fritos y una comida de. El té azucarado es el mejor disfrute. Ni siquiera comieron un huevo en su vida. Mi abuela también criaba gallinas y cerdos, pero todos los vendían para conseguir algo de aceite y sal. Durante los años en que acompañaba a mis abuelos a celebrar el Año Nuevo, yo era muy codicioso. que no soportaba la comida de mis abuelos. Es ligera. Cuando mi padre o mi madre me enviaban a casa de mi abuela, me traían un poco de carne cocida. Sería inimaginable que alguien más tuviera olor a carne a pescado. La estufa en la casa de mi abuela. Mi abuelo se enojaba y me regañaba. La abuela se avergonzaba y miraba mal a los demás, pero yo era una excepción. El amor de mi abuelo y mi abuela iba más allá de sus creencias.

Para la carne cocida que traje, mi abuela personalmente me la calentaba en la estufa. Mi abuelo sonrió y no se quejó en absoluto. Solo le pidió a la abuela que frotara la estufa un par de veces para eliminar el olor a pescado. abuela para transmitirle un mensaje. Mis hermanos y sobrinos siempre invitaban a sus preciosos nietos a comer carne durante el Año Nuevo chino. Si alguien no llamaba, mi abuelo no estaría contento, a partir de la víspera de Año Nuevo. Durante años, varios de mis tíos maternos me invitaron a la casa de mi tío. Había un calendario de invitaciones, y yo siempre era un invitado en cada casa a la que iba. Me mimaban así y nunca podía soportar el agravio o el agravio. dejar ir mi autoestima por el resto de mi vida.

Ahora ni siquiera puedo recordar hace cuántos años falleció mi abuelo. Después de que mi abuelo falleció, mi abuela vivió varios años más. Ahora han pasado seis o siete años desde que falleció mi abuelo. No sé cómo se ven en el otro mundo. Hoy estaba comiendo los panqueques fritos que hice muy bien y no pude evitar pensar en mis abuelos. Eran una pareja trabajadora que me dio un amor inmenso. Jugaron un papel muy importante en la formación de mi personalidad. Amo profundamente a mis abuelos. Mientras mi vida siga ahí, siempre extrañaré a mis dos parientes. Espero que las almas de mis abuelos en el cielo puedan sentir que mi nieta, que fue mimada por ellos, está pensando en ellos. el fondo de mi corazón!