¿Cómo se desarrolló la industria alimentaria?
La industria alimentaria se refiere a los sectores industriales que procesan y fabrican productos comestibles como la ganadería, la agricultura y la acuicultura, incluida la molienda de arroz, la molienda de harina, el aceite comestible, las tortas, la producción de sal, la producción de azúcar, el tabaco, la vinificación, las bebidas, la carne, y pescado y otros productos acuáticos, procesamiento de huevos y leche y fabricación de alimentos enlatados. Estrechamente relacionado con la vida de las personas, el progreso continuo de la industria alimentaria significará la mejora del nivel de vida de las personas. Por lo tanto, en los últimos años, China ha abogado vigorosamente por enriquecer la “canasta de verduras” del pueblo y mejorar sus niveles de vida. Por lo tanto, se establecieron varias industrias alimentarias en todo el país dependiendo de las condiciones locales. El azúcar en la industria azucarera de China se compone de azúcar de caña y azúcar de remolacha, siendo el azúcar de caña el ingrediente principal. La industria azucarera de caña se distribuye principalmente en siete provincias al sur del río Yangtze, como Guangdong, Guangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan, Jiangxi y la provincia de Taiwán. Guangdong es la provincia con mayor consumo de azúcar en China. Heilongjiang, Jilin, Mongolia Interior y Xinjiang son las principales zonas productoras de azúcar de remolacha en mi país. Con la expansión de la superficie de plantación de remolacha azucarera, también se ha desarrollado la industria de la remolacha azucarera en Shaanxi y Gansu. Los recursos salinos de mi país son ricos y diversos: sal marina en las zonas costeras, sal de lago en el noroeste y Mongolia Interior, y sal de pozo en las regiones suroeste y centro-sur. La sal marina es el principal cuerpo de producción de sal en mi país y se distribuye en las zonas salineras costeras del norte y sur. Hay cuatro centros de producción de sal marina en China en el área de sal del norte: el campo de sal de Hebei Road Chang, el campo de sal de Liaodong, el campo de sal de Shandong Jiaodong, el campo de sal de Subei, el campo de sal de Taiwan Bao y el campo de sal de Hainan Yingge. Sichuan es una importante base de producción de sal en China, centrada en Zigong, Wutongqiao y Yanyuan. La sal de lago se distribuye principalmente en el noroeste de China, la provincia de Shanxi y Mongolia Interior. El campo de sal de Jilantai de Mongolia Interior es el campo de sal de lago más grande de China. Otros centros de producción de sal lacustre incluyen Jiechi en Yuncheng, Shanxi, Chaka y Qarhan en Qinghai, Yabulai en Mongolia Interior, Qijiaojing, Jinghe y Dabancheng en Xinjiang.