Proceso de procesamiento de la tarjeta de registro de proveedores de alimentos

1. Los empleados deben presentar sus tarjetas de identificación y certificados de salud válidos. 3 copias de tarjetas de identificación y 1 copia del certificado de salud;

2. Complete el formulario de solicitud de registro de puesto de comida

3. oficina de seguridad alimentaria.

Precauciones para los puestos de comida:

1. Elija una buena ubicación: elija un lugar con mucha gente, como un distrito comercial o un centro de mercado, y cumpla con las normas de higiene alimentaria. , políticas y regulaciones;

2. Preste atención a la higiene y seguridad de los alimentos: en el proceso de elaboración de refrigerios, debe garantizar la higiene y seguridad de los alimentos, elegir ingredientes frescos, mantener limpios los utensilios de cocina y respetar la higiene. normas y procedimientos operativos.

3. Buen gusto: Debes tener tus propios platos, técnicas y sabores únicos, y utilizar ingredientes frescos, naturales y saludables para crear deliciosos snacks;

4. Servicio de snacks: asegúrese de que el personal en el lugar sea suficiente y esté bien equipado, responda rápidamente a las necesidades de los clientes y brinde una experiencia de servicio eficiente y considerada;

5. Considerar la estructura de costos, la información del mercado y el consumo. Psicología del cliente, desarrollar precios razonables y estrategias de ventas.

En resumen: la tarjeta de registro de vendedor de alimentos está dirigida a puestos de comida, tiendas libres, vendedores de alimentos u operadores que producen y venden alimentos en el lugar. Hay cambios en los artículos comerciales y las variedades de puestos de comida, o en las operaciones de las empresas alimentarias en los condados, ciudades, distritos o regiones administrativas, etc. , debe presentarse nuevamente. Los puestos de comida que realizan operaciones de comida fuera del sitio dentro de las áreas administrativas de los condados, ciudades y distritos no necesitan volver a registrarse.

Base jurídica:

Artículo 36 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”

Pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y empresas alimentarias dedicadas a producción de alimentos y actividades comerciales Los proveedores deberán cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria estipulados en esta Ley que sean proporcionales a la escala y las condiciones de su producción y operación, y garantizar que los alimentos que produzcan y operen sean higiénicos, no tóxicos e inofensivos. El departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria reforzará la supervisión y la gestión.

Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deben llevar a cabo una gestión integral de los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y de los vendedores de alimentos, fortalecer los servicios y la planificación unificada, mejorar el entorno de producción y operación, alentarlos y apoyarlos para mejorar. condiciones de producción y operación, y realizar transacciones centralizadas. Operar en lugares fijos, como mercados y tiendas, u operar en áreas y períodos de operación temporales designados.

Las medidas de gestión específicas para los talleres de producción y elaboración de alimentos y los expendedores de alimentos serán formuladas por las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central.