¿Qué tipo de tofu es el tofu frito teppanyaki?

1 Los ingredientes son Beidoufu (aquellos a quienes les gusta el sabor fuerte del tofu recomiendan el tofu hecho a mano de Tianshuiyuan) y los trozos de medio centímetro de grosor se cortan horizontalmente. .

2. Mezcla la pasta de frijoles y la pasta de fideos dulces y déjala reposar.

3. Calienta la olla, vierte un poco de aceite y agita el fondo de la olla uniformemente, luego vierte el tofu y fríelo lentamente a fuego medio, y usa un cepillo para untar una capa de salsa. capa superior.

4. Cuando la capa inferior esté dorada le damos la vuelta, espolvoreamos el chile en polvo y la sal uniformemente (controlamos la cantidad para evitar que quede demasiado salada) y sofreímos un poco los fideos con salsa.

5. Espolvorea con cebolla verde picada y retira de la olla.