Constellation Knowledge Network - Ziwei Dou Shu - Cómo hacer dumplings vegetarianos con relleno de pepino

Cómo hacer dumplings vegetarianos con relleno de pepino

Ingredientes

Ingredientes principales

300 gramos de harina

2 pepinos

2 huevos

p>

Accesorios

Ají

Media

cebolla

5g

Pimienta en polvo

Media cucharadita de té

Vino de cocina

Media cucharadita de té

Salsa de soja ligera

Media cucharadita de té

Sal

Cantidad adecuada

Glutamato de sodio

Media cucharadita

Aceite vegetal

1 cucharada

Agua

Cantidad adecuada

Cómo hacer empanadillas vegetarianas rellenas de pepino, huevos y pimientos

1.

Preparar Materias primas

2.

Mezclar los fideos, tapar con un paño y dejar reposar 30 minutos

3.

Picar el pimiento

p>

4.

Rallar el pepino en tiras y picar la cebolla si no hay cebolla en casa, utilizar cebolla y luego espolvorear. media cucharada de sal, encurtir un rato los pepinos rallados y luego recogerlos. Utilizar el agua para hacer el relleno

5.

Freír los huevos hasta que queden planos y triturar.

6.

Agregue los huevos y revuelva la salsa de soja ligera, el vino de cocción, la pimienta de Sichuan en polvo, la cebolla, los pimientos picantes, la sal y el monosodio. glutamato de manera uniforme

7.

Agregue los pepinos rallados

8.

Ponga el aceite vegetal y revuelva uniformemente

9.

Amasar la masa uniformemente y triturarla en trozos pequeños y uniformes

10

Presionar y enrollar hasta formar piel

<. p>11.

Envolver en bolas de masa

12.

En la olla Pon a hervir el agua, agrega las bolas de masa y cocina por 8 minutos. Cuando las bolas de masa floten y huelan fragantes, apaga el fuego y sácalas

13.

Platícalas

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