¿Qué comer durante el Festival de las Heladas para mantenerse saludable?
Hay un proverbio popular: "Es mejor reponer el invierno que reponer las heladas". La teoría de la medicina tradicional china para la preservación de la salud cree que durante el período solar helado, cuando el yang qi desciende y el yin qi surge, La dieta diaria de las personas debe centrarse en nutrir el yin e hidratar la sequedad, así como nutrir el yin e hidratar la sequedad. Recuerde fortalecer el bazo y el estómago, y tonificar el hígado y los riñones, así que echemos un vistazo a los consejos de los expertos en nutrición sobre qué. son los once alimentos que se deben consumir durante la temporada de heladas.
1. Pera de otoño Es una buena opción comer pera de otoño durante la temporada de heladas. Las peras son dulces, frescas y ligeramente ácidas. Tienen el efecto de eliminar el calor y promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones y reducir la flema. Son una buena fruta para prevenir y tratar la sequedad otoñal. Las peras pueden mantener la salud de los tejidos celulares y suavizar los vasos sanguíneos. Comer peras crudas puede eliminar el calor y desintoxicar, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, limpiar el corazón y reducir el fuego; la decocción en agua o agregar miel para hacer un ungüento puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos. Si se toma junto con jugo de castaña de agua, miel, caña de azúcar, etc., el efecto será mejor.
La pera contiene mucho ácido de fruta y no se debe utilizar con fármacos alcalinos, como aminofilina, bicarbonato de sodio, etc. Quienes lo utilizan para aliviar la tos y reducir la flema no deben elegir peras dulces con un contenido demasiado alto de azúcar. No se deben comer peras con cangrejos para prevenir la diarrea. Porque las peras son de naturaleza dulce, ligeramente ácida y fría, mientras que los cangrejos son de naturaleza salada, fría y ligeramente venenosa. Ambos son productos fríos y picantes, y comerlos juntos dañará los intestinos y el estómago. Beber agua caliente y comer alimentos grasosos mientras se comen peras puede provocar diarrea.
2. Hay una gran cantidad de manzanas en el mercado antes y después de la helada de manzana. Es la época más saludable para comer manzanas. Los ácidos orgánicos y la celulosa de las manzanas pueden promover la peristalsis intestinal y hacer que las heces sean más blandas y más fáciles de excretar. Por lo tanto, comer manzanas puede promover la defecación y tratar las heces secas. Es recomendable hornear las manzanas antes de comerlas. La gran cantidad de vitaminas y ácido málico que contienen las manzanas puede favorecer la descomposición de la grasa acumulada en el cuerpo humano. El consumo regular de manzanas puede prevenir la obesidad. Si tienes demasiada grasa, debes comer algunas manzanas agrias.
No mastiques el corazón al comer manzanas. El corazón de la manzana contiene una pequeña cantidad de una sustancia nociva: el ácido cianhídrico. Se deposita una gran cantidad de ácido cianhídrico en el cuerpo, lo que puede provocar mareos, dolor de cabeza, frecuencia respiratoria acelerada y otros síntomas. En casos graves, puede producirse coma. Pero no te preocupes demasiado: el ácido cianhídrico de las manzanas se encuentra principalmente en el corazón y no en la pulpa. Lo que hay que recordar es: si estás acostumbrado a mordisquear el corazón cuando comes manzanas, aunque no te provocará una intoxicación inmediata, comer así durante mucho tiempo sí es perjudicial para tu salud.
3. Carne de pato La carne de pato es uno de los alimentos imprescindibles de Shuangjiang. La carne de pato no solo es rica en proteínas, que pueden reponer el consumo excesivo en verano, sino que también tiene una naturaleza fresca, que puede nutrir el yin, nutrir el estómago, fortalecer el bazo y reponer las deficiencias. Recomendado: ¿Por qué deberías comer pato en Shuangjiang?
Hay muchas formas de cocinar la carne de pato, incluida la cocción, la decocción o la cocción. Sin embargo, la carne de pato ahumada o frita no se debe comer con frecuencia porque es fácil de comer. cocinar de esta manera produce sustancias benzopirénicas, que pueden causar cáncer. Además, debido a que la carne de pato es de naturaleza fría, los pacientes resfriados no deben comer carne de pato, de lo contrario puede agravar la afección.
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