Cómo hacer banderas, formas comunes de hacer banderas de lentejas.

Picamos ternera y cordero, cebolla, jengibre y ajo, tomates, verduras de hoja verde, patatas y lentejas.

Pon aceite de cocina en la olla, sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo, agrega el chile seco, la carne de res y de cordero y la pimienta en polvo, sofríe hasta que la carne esté ligeramente seca, agrega los cubos de tomate y sofríe. los tomates hasta que estén triturados, agrega vinagre y agrega un poco. Pon a hervir el agua, sácala de la olla y agrega esencia de pollo y sal. Arriba hay un niño pequeño.

Agregar el caldo a la olla, luego agregar agua en proporción 1:2. Después de que hierva el agua, agregar las lentejas. Cuando el agua esté cocida, agregar las papas cortadas en cubitos. Coloque una bandera cuando las papas cortadas en cubitos estén cocidas al 50%.

Cuando los fideos estén cocidos, añade las verduras de hojas verdes, vierte unas cuantas semillas, sazona y añade agua según tu gusto y necesidades de la sopa.

Ponle unos puerros o cilantro para que sepa mejor.