¿Estás seguro de que no quieres probar estos 24 platos caseros?

Debes probar estos 24 platos caseros.

Una estupenda guarnición, pasta de ajo picante.

Ingredientes: 700 gramos de armadura de flores, cebolla, jengibre, ajo, pasta de judías Pixian, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, azúcar, almidón de maíz. 1. Agregue una cucharada de vino para cocinar, dos cucharadas de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar y una cucharada de maicena en un bol. Agregue medio tazón de agua. y mezclar bien. 2. Limpiar las vieiras, añadir agua fría a la olla, cocinar hasta que se abran e inmediatamente retirar y escurrir. 3. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue una cucharada de pasta de frijoles y saltee hasta que salga aceite rojo, agregue las almejas y saltee uniformemente, vierta la salsa preparada y revuelva. -freír uniformemente, agregar el mijo y sofreír, espolvorear con cebolla verde picada antes de servir.

Alitas de pollo crujientes.

Ingredientes: 10 alitas de pollo, 2 yemas de huevo saladas, jengibre rallado, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de sal, pimienta negra, 1 cucharada de almidón, 1 huevo, Medio plato de pollo frito en polvo. 1. Haga varios agujeros en las alitas de pollo con una brocheta de bambú o haga dos cortes en la superficie para facilitar el sabor. Agregue jengibre rallado, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, pimienta negra, huevos y almidón. mezcle bien y deje marinar en el refrigerador durante 2 horas. 2. Rebozar las alitas de pollo marinadas con pollo frito en polvo, ponerlas en la cacerola de aceite y sofreírlas a fuego lento. Retire el control de aceite. 3. Deje el aceite en la olla, agregue la yema de huevo salada triturada y saltee hasta que esté burbujeante y arenosa, agregue las alitas de pollo y saltee uniformemente, luego cubra con yema de huevo salada y sirva.

Batir instantáneamente al borde de la carretera puestos~deliciosa ¡¡Mira la cola de langosta al ajillo para chuparse los dedos!!

Ingredientes: más de 1 libra de cola de langosta, 2 cabezas de ajos, salsa de soya light, salsa de ostras, azúcar fina y sal. 1. ¡Muela el ajo hasta obtener el ajo picado y reserva! Hervir el agua en la olla, añadir las rodajas de jengibre, una cucharada de vino de cocción, blanquear las colas de langosta y retirar. 2. Caliente el aceite en una sartén. Vierta 2/3 del ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Agregue las colas de langosta y saltee uniformemente. Agregue una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de ostras y media cucharada de. azúcar fina y revuelva bien. 3. Vierta cerveza o agua para cubrir la cola de langosta y cocine a fuego lento durante unos minutos, sofría hasta que espese, agregue un poco de sal, agregue el ajo picado restante, sofría uniformemente y espolvoree con cebolla verde picada. p>

¡¡Es picante y delicioso. Muslos de pollo fritos con chile!!

Ingredientes: 4 muslos de pollo grandes, 4 pimientos verdes, 5 mijos picantes y 2 dientes de ajo. 1. Picar las piernas de pollo en trozos pequeños y cortar el pimiento verde y el mijo en trozos pequeños. 2. Calentar aceite en una sartén, agregar las piernas de pollo y sofreír hasta que cambien de color, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. 3. Agregue - una cucharadita de salsa de soja clara, - una cucharadita de salsa de soja oscura, - una cucharadita de salsa de ostras y saltee uniformemente. 4. ¡Cocine a fuego lento por un tiempo, agregue el chile y saltee uniformemente!

¡Picante y delicioso! ¡¡Está tan delicioso ~ Mariscos en la salsa!!

Ingredientes: Mariscos (yo preparé calamares). Barbos, almejas, navajas, caracoles, gambas) limón, mijo picante, cilantro. 1. Agregue 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco a un tazón, vierta el aceite caliente y saltee hasta que esté fragante. 2. Agrega 4 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de vinagre maduro, un poco de pimienta blanca, agrega 300ml de agua purificada y revuelve uniformemente. 3. Hervir el agua en la olla, agregar las rodajas de jengibre y el vino de cocción, verter los mariscos, cocinar y retirar. 4. Agregue las rodajas de limón, el mijo, el cilantro picante, vierta la salsa y mezcle bien.

Costillas de cerdo con sabor a cebolleta.

Ingredientes: 600g de costillas, cebolla de verdeo, jengibre y semillas de sésamo blanco cocidas. Condimentos: vino de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar de roca, sal. 1. Vierta una cantidad adecuada de agua en la máquina de cocción, agregue las costillas, agregue las rodajas de jengibre y una cucharada de vino de cocción, cocine en el modo "Vapor y Guiso" durante 10 minutos, retire y lave para secar. 2. Encienda el botón de cocción, vierta 1 cucharada de aceite de cocina, agregue la cebolla verde y las rodajas de jengibre, agregue las costillas, agregue 25 g de azúcar de roca, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de vinagre de arroz. 2g de sal y verter en un bol con agua. 3. Después de hervir, cambie al modo "Vapor y guisado", active la función de micropresión y ajuste el tiempo en 25 minutos. Finalmente, cambie al modo salteado, escurra la sopa y espolvoree con semillas de sésamo cocidas. !

¡Súper tan tierno! El huevo batido de ternera y gambas está tan rico que lame el plato.

Ingredientes: 1 pieza de carne de res, 4 huevos, camarones, cebolla de verdeo picada, almidón. 1. Cortar la carne en rodajas finas, añadir 1 clara de huevo, 1 g de sal, 1 cucharadita de azúcar, media cucharadita de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de almidón, 1 g de bicarbonato de sodio, ponerse guantes y mezclar bien, luego añadir 1 cucharadita de aceite de cocina y mezclar bien. 2. Marinar las gambas con un poco de vino de cocción y pimienta negra, y mezclar 1 cucharada de almidón y 3 cucharadas de agua o leche con agua y almidón. 3. Freír los camarones en la olla hasta que estén cocidos y servirlos, y freír la carne hasta que esté cocida y servirlos.

4. Batir los huevos, agregar el agua y el almidón y mezclar bien. Agregar la carne frita y los camarones y mezclar bien. Vierta en la sartén y fría hasta que cuaje hasta que el líquido del huevo se solidifique por completo. pimienta negra y cebolla verde picada. Retirar de la sartén. ¡Cúbrelo con un poco de sal y salsa de soja ligera!

¡Filete de pastel de arroz picante!

Es fácil de hacer y el bizcocho de arroz queda glutinoso y riquísimo. Ingredientes: Filete, 1 bol de pastel de arroz, media cebolla, 1 cucharada de salsa de pimienta negra, 1 cucharada de salsa de soja light y la mitad de azúcar. 1. Cortar el filete en trozos, añadir una cucharada pequeña de salsa de soja ligera, un poco de sal y pimienta negra, una cucharada de almidón, una clara de huevo y mezclar bien, luego añadir una cucharada de aceite de cocina y mezclar bien (si es un filete marinado, omita este paso). 2. Hervir el pastel de arroz hasta que esté suave y verter en agua fría. ¡Reservar! Mezclar la salsa de pimienta negra, la salsa de soja ligera, el azúcar blanca y 3 cucharadas de agua. 3. Echar aceite en la olla, añadir el filete, sofreír hasta que cambie de color y servir. Si te gusta el ajo, puedes añadir un poco de ajo. 4. Saltee las cebollas picadas hasta que estén fragantes, agregue los pasteles de arroz y el bistec, saltee, vierta la salsa preparada y saltee hasta que espese.

¡Tiernas y sabrosas! ¡Las costillas de cerdo al vapor con calabaza son deliciosas! que están deliciosos.

1. Preparar medio kilo de costillas y media costilla de calabaza, remojarlas en agua un rato y escurrir el agua. Cortar la calabaza en trozos gruesos. 2. Vierta el ajo picado en el aceite caliente y saltee hasta que esté fragante, agregue 2 cucharadas de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras y un poco de azúcar, y revuelva uniformemente. 3. Agregue salsa de ajo picado a las costillas, agregue 2 cucharadas de maicena, mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos. 4. Extienda la calabaza en el fondo del plato, coloque encima las costillas, cocine al vapor durante unos 40 minutos, espolvoree con cebolla verde picada y ya está listo para servir.

¡¡Los dados de ternera al ajillo negro están riquísimos!!Súper sencillos y fáciles de hacer.

Ingredientes: 1 trozo de ternera, 2 cabezas de ajos, 1 huevo, vino de cocción, salsa de soja light, salsa de ostras, azúcar, fécula de maíz. 1. Cortar la carne en trozos pequeños, añadir 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de maicena, 1 huevo, 1 cucharada de aceite y un poco de pimienta negra y mezclar bien. 2. Pelar los ajos, remojarlos en agua caliente y pelarlos. 3. Echar aceite en la olla, añadir los dientes de ajo y sofreír a fuego lento hasta que estén dorados, sacar, sacar 3 cucharadas de aceite de ajo y reservar. 4. Vierta la carne en la sartén y fría hasta que cambie de color y sirva. 5. Vierte el aceite de ajo reservado en la olla, agrega los dientes de ajo y la carne, agrega 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, un poco de pimienta negra triturada, ¡sofríe uniformemente!

¡Súper arroz! ¡Bien! Carne de comino picante para chuparse los dedos.

Ingredientes: 1 trozo de ternera, vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, pimienta negra, almidón, comino en polvo, comino en granos, chile en polvo, semillas de sésamo blanco. 1. Cortar la carne en rodajas finas (ignorando mis habilidades con el cuchillo), agregar una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de pimienta negra. una cucharada de almidón y mezclar bien, luego agregar una cucharada de aceite de cocina y mezclar bien por un rato. 2. Prepare los ingredientes secos con anticipación: media cucharada de comino en polvo, una cucharada de comino en grano, 1 cucharada de chile en polvo y 1 cucharada de semillas de sésamo blanco. 3. Vierta la carne en la olla y saltee hasta que cambie de color. Retírela de la olla, agregue aceite y saltee las cebollas hasta que estén fragantes. Agregue la carne y sofría. Vierta los ingredientes secos preparados y saltee uniformemente. . Espolvorea con cebolla verde picada.

Así se hacen los cangrejos nadadores: regordetes y tiernos, ¡¡un plato no es suficiente!!

Ingredientes: 3 cangrejos nadadores, cebolletas, jengibre, cebolla, vino de cocina, soja ligera salsa, salsa de ostras y azúcar. 1. Quitar las pinzas del cangrejo nadador, romper el caparazón del cangrejo, quitarle las branquias y cortarlo en 4 trozos. 2. Vierta aceite en la olla, mojar el cangrejo nadador en almidón y freír hasta que esté dorado, agregar el cáscara de cangrejo, agregue las cebollas ralladas, la cebolla verde y las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue la mitad Agregue una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada pequeña de azúcar, vierta media recipiente con agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 3 minutos. 3. ¡Agrega un puñado de cebolletas y sofríe uniformemente antes de servir!

¡¡Mollejas de pollo frías que son tan picantes y tan deliciosas que lamen tu plato!!

Ingredientes: Una libra de mollejas de pollo, cebolla, jengibre, ajo, mijo picante y pimienta. 1. Cortar las mollejas de pollo, agregar agua fría a la olla, agregar rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde, una cucharada de polvo, una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de soja oscura, cocinar hasta que esté cocido y escurrir en agua fría. . 2. En un tazón, agregue la cebolla y el ajo picados, el mijo picante, la pimienta y una cucharada de condimento de chile en aceite caliente y saltee hasta que esté fragante. Agregue 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de camarones. un poco de sal y azúcar y revuelva uniformemente. 3. ¡¡Vierte las mollejas de pollo en la salsa preparada, añade cilantro y mezcla bien!

¡¡La carne de vieira al vapor con fideos al ajillo está tan rica que lame el plato!!

Ingredientes: fideos, medio paquete de carne de vieira, media cabeza de ajos, cebolla de verdeo picada, 3 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar y un poco agua. 1. Hierva los fideos en agua caliente hasta que estén tiernos, colóquelos en un plato y cubra con la carne de vieira. 2. Picar el ajo, verter aceite en la olla y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, agregar salsa de soja ligera, salsa de ostras y azúcar y sofreír uniformemente, agregar un poco de agua y llevar a ebullición.

3. Vierta la salsa sobre las vieiras, póngalas en la olla y cocínelas al vapor durante unos 15 minutos. Retírelas de la olla y espolvoree con las cebolletas picadas. Calienta una cucharada de aceite de cocina, viértela sobre las cebolletas picadas y saltea hasta que queden. ¡fragante!

Tentáculos de calamar frito picante.

Ingredientes: 500 gramos de tentáculos de calamar, media cebolla, 3 pimientos picantes, 2 pimientos rojos y 2 dientes de ajo. Primero, prepare un bol de salsa: 1 cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de almidón y medio bol de agua. aparte. 2. Escaldar los calamares, cortar el pimiento y el pimiento rojo en gajos y cortar la cebolla en tiras. 3. Vierta aceite en la olla, agregue rodajas de ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue una cucharada de pasta de frijoles y sofría hasta que salga aceite rojo, agregue la cebolla rallada, los pimientos verdes y rojos y sofría un rato, agregue los calamares. tentáculos y continuar salteando. 4. ¡Agregue la salsa preparada y saltee hasta que espese y esté listo para servir!

¡No es necesario freír! Costillas de cerdo asadas con ajo, pimienta y sal, que quedan fragantes hasta los huesos.

1. Coge 10 costillas, añade ajo picado, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, una pequeña. cucharada de azúcar blanca y un poco de pimienta negra. 1 cucharada de almidón, esparcir uniformemente y dejar marinar durante 2 horas. 2. Forrar una bandeja para horno con papel engrasado y colocar las costillas (puedes quitar el ajo picado, pero no tirar la salsa marinada). 3. Hornee durante 20 minutos a 200 grados, saque y unte con la salsa encurtida, déle la vuelta y unte con la salsa encurtida, continúe horneando durante unos 15 minutos. ¡Solo espolvoree con sal y pimienta y listo!

Crujientes y deliciosos, tan deliciosos que llorarás ¡¡Palitos de cangrejo fritos crujientes!!

Ingredientes: palitos de cangrejo, 2 huevos, maicena, sal y pimienta. 1. Añade 1 cucharadita de sal y pimienta a los huevos y mezcla bien. Retira la película plástica de los palitos de cangrejo. 2. Rebozar los palitos de cangrejo con una capa de almidón, luego con el huevo líquido, sofreírlos en una sartén con aceite hasta que estén dorados y sacarlos.

¡¡Carne rellena de almejas súper sencilla y fácil de hacer y que está tan rica que puedes lamer el plato!!

Ingredientes: almejas, carne picada, cebolla, jengibre, ajo y mijo picante. 1. Agrega media cucharada de vino de cocción a la carne picada, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de pimienta negra, 1 clara de huevo, 1 cucharada de almidón y revuelve en una dirección. 2. Prepare otro bol de jugo espesante: 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, un poco de azúcar, medio bol de agua, revuelva uniformemente. 3. Añade rodajas de jengibre a las almejas y cocina hasta que se abran, sácalas, rellena las almejas con la carne picada y cocina al vapor durante 15 minutos. 4. Vierta la salsa espesa en la olla y saltee hasta que espese, viértala sobre las almejas y espolvoree con cebolla verde picada y mijo.