¿Cuáles son los rellenos del pastel?
Los métodos de preparación incluyen freír, asar, hornear, etc. , el bizcocho se envuelve con rellenos. Los rellenos pueden consistir en una variedad de ingredientes, como carne, verduras, mariscos y huevos. El sabor es principalmente salado, fragante y fresco en el norte. Muchas hamburguesas de trigo son realmente buenas y saben mejor.
1. Caja de cebollino
La caja de cebollino es un delicioso alimento elaborado a base de puerros, huevos y fideos. Es un refrigerio tradicional muy popular en Shandong, Henan, Hebei, Shanxi, Shaanxi y las provincias del noreste del norte de China, y también es una comida festiva en algunas regiones.
Los puerros frescos, las algas secas y los huevos se utilizan generalmente como principales materias primas para elaborar los alimentos. La piel exterior de la caja de puerros es dorada y crujiente, y el relleno queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Tiene un sabor delicioso y es un buen momento para comer.
2. Pastel de cerdo
El pastel de cerdo es un plato tradicional famoso en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Los ingredientes principales son harina, carne de cerdo, etc. , los condimentos incluyen cebollas verdes, aceite de sésamo, sal, etc. Esta delicia se elabora añadiendo ingredientes a una sartén y friéndolos. La tarta queda suave y tierna por fuera.
3. Pastel de cordero
El pastel de cordero de Beijing tiene una historia de más de 100 años. "Pie Week" solía ser la más famosa, pero ahora "Lam Lai Soon" también es buena. La piel es fina y el relleno grande, principalmente de verduras y carne. Después de envolverlo, no se puede ver el lugar de cierre. Es difícil hacerlo sin excelentes habilidades.
4. Empanada de ternera
La empanada de ternera es un snack nutritivo y también puede utilizarse como alimento básico. La piel es fina, el relleno es espeso, el relleno es húmedo y suave y el sabor es dulce pero no grasoso. Entre ellos, los nutrientes contenidos en la harina de trigo, la carne de res, las cebolletas y la col china utilizadas como relleno tienen un efecto positivo en el organismo y son alimentos de alta calidad para solteros y adolescentes. También se utiliza para regular la desnutrición, fortalecer el bazo y aumentar el apetito.
5. Tarta de puerros
La tarta de puerros es un alimento básico. Las planchas eléctricas también se pueden operar manualmente, lo que puede llevar más o menos tiempo que la configuración de una computadora, dependiendo del grado de cocción de sus propios alimentos. El uso de torsión como relleno puede absorber eficazmente la humedad de los puerros y mantener el relleno seco.
Datos ampliados:
Pie, también conocido como box (traducido de Taiwán y China continental, sólo traducido de Hong Kong, ambos derivados del inglés Pie) es un tipo de alimento horneado, con paquete de relleno. Los rellenos pueden ser una variedad de alimentos, como carne, verduras, frutas, pasta de huevo, etc. Dependiendo del relleno, las tartas se dividen principalmente en tartas saladas y tartas dulces.
Los métodos de relleno de tarta se pueden dividir en tres categorías:
Uno consiste en extender la masa de tarta en una bandeja para hornear y luego verter el relleno.
El segundo método consiste en verter primero el relleno en el plato y luego extender la masa de la tarta.
El tercer tipo es el que el relleno queda completamente envuelto en la tarta.
Las tortas rellenas se elaboran con harina fina y se envuelven con rellenos de carne, verduras, etc. , y cocinado en una olla. Productos horneados, masas de tarta que contengan frutas, verduras, crema, queso, chocolate, natillas, condimentos o azúcar.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Pai-Baidu