¿Qué significa el té Yuqian?

El té Yuqian se refiere al té recogido del Festival Qingming para Guyu.

Aunque el té Yuqian no es tan tierno como el té Mingqian, la temperatura es alta en este momento y el sol brilla, lo que favorece el crecimiento de los árboles de té. Los brotes y las hojas crecen relativamente rápido y el. El contenido acumulado es más rico, por lo que el té Yuqian no es tan tierno como el té Mingqian. Las hojas de té anteriores son más espesas y flexibles, con un aroma intenso, un sabor fresco y rico y un alto grado de resistencia al remojo.

El té Yuqian también se llama té Erchun. Es la calidad superior del té West Lake Longjing. Además de los cogollos tiernos, también hay tés con un cogollo y una hoja tierna o un cogollo y dos hojas tiernas. . Una hoja de té con un capullo y una hoja tierna parece una pistola antigua con una pancarta extendida cuando se remoja en agua, y se llama pistola de bandera; un capullo con dos hojas jóvenes se parece a la lengua de un pájaro, que se llama lengua de pájaro.

El método correcto para preparar té Yuqian

1. Preparación en taza: el método más utilizado para preparar té verde por la mayoría de la gente es el método de preparación en taza. Cuando preparas té verde en una taza de vidrio, puedes disfrutar del sabor y al mismo tiempo observar la forma y el color.

2. Cantidad de té: poner unos 3g en 350cc (capacidad de un vaso normal).

3. Temperatura del agua: alrededor de 80 grados a 90 grados.

4. Lavar el té: Puedes lavar el té, verter agua hasta cubrir el té seco y escurrir.

5. Gaiwan: Si quieres apreciar mejor el sabor del té, lo mejor es utilizar un gaiwan.

Nota: No tapar la taza. Las primeras aguas deben salir rápidamente y no empapar.