¿Qué nombre le debo poner al pescado en escabeche para que no tenga el mismo nombre que otros pescados?
Utiliza hábilmente modismos auspiciosos y palabras populares para nombrar.
Por ejemplo, Chen Yu Luo Yan se utiliza como nombre de la tienda, lo que significa que el pescado en escabeche cocinado en la tienda es delicioso y puede hacer que los clientes se vuelvan más hermosos y guapos después de probarlo.
1. Compra una carpa herbívora y pide en la tienda que la corten. Separarán las espinas y la carne del pescado. Llévalo a casa y consigue un poco de almidón, rodajas de jengibre y vino de cocina para marinarlo, y marina las espinas y la carne del pescado por separado.
2. Preparar las verduras en escabeche y picarlas. El mijo remojado está picante y se puede escoger el condimento del pescado marinado.
3. Llevar la olla a ebullición, verter el aceite de colza y la manteca de cerdo, añadir las verduras encurtidas, el mijo, las rodajas de jengibre picante, los granos de pimienta de Sichuan y los dientes de ajo y sofreír.
4. Añade agua a la olla y deja hervir. Cuando esté listo, ponga las verduras y el pescado en un bol, agregue un poco de pimienta al resto de la sopa en la olla, hiérvala y vierta la sopa en el bol.
5. Llevar la olla a ebullición, verter el aceite de colza y hervir, luego verterlo sobre las ralladuras de chile seco.