Este es el plato número uno de arroz frito con sopa de carne crujiente

Esta es la sopa de carne crujiente nº1 para arroz remojado

Ingredientes: carne de cerdo crujiente, verduras, jengibre, ajo y pimienta

1: Preparación : descongele la carne de cerdo crujiente (cerdo crujiente, consulte las notas de los dos artículos anteriores para conocer el método), lave las verduras, corte el jengibre y el ajo en diagonal y remoje los granos de pimienta en agua.

2: Caliente el aceite, agregue el jengibre, el ajo y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, agregue las verduras y saltee a fuego alto, luego agregue dos tazones de agua (a fuego alto en todo momento).

3: Vierta el cerdo crujiente, agregue los condimentos (un poco de pimienta blanca, una cucharada de salsa de soja light, un poco de sal y pimienta) y cocine a fuego medio durante 5 minutos.

4: Después de que esté cocido, sácalo de la olla y ponlo en un plato~