¿Quién inventó el casco de marihuana?
¿Quién inventó el casco de marihuana? ¿Cómo hacerlo?
El guokui se llama película seca y es un manjar especial de la provincia de Shaanxi. Está hecho de harina de trigo y horneado a fuego lento con relleno de carne por dentro. Tiene un sabor crujiente por fuera y un relleno de carne delicioso. Es un manjar que a la gente le encanta ver. En cuanto a su inventor, se dice que fue Zhuge Liang. Se dice que Zhuge Liang consideraba que cocinar mientras se marchaba era una tarea muy problemática durante la guerra, por lo que ordenó a la gente que produjera un lote de galletas secas redondas en grandes cantidades durante la tregua, y distribuyó algunas a cada persona para que las usara como secas. comida durante la batalla. Este tipo de pastel dura mucho tiempo, es fácil de llevar y llena mucho. Más tarde, este método de producción se extendió a la gente y ahora se ha convertido en Guokui. En ese momento, algunas personas todavía llamaban a este tipo de pastel pastel Zhuge. La forma de hacer la tapa de la olla es la siguiente: Los materiales utilizados son: harina, aceite, sal, agua, relleno de cerdo, ciruelas pasas. El primer paso es preparar la masa, agregar una cantidad adecuada de harina y agua, agregar un poco de sal y. revuelva uniformemente. Vierta agua tibia y revuelva con palillos mientras vierte. Después de revolver hasta obtener una forma floculante, agregue un poco de aceite de cocina, amase hasta formar una masa con las manos, cúbrala con film transparente y déjela reposar durante media hora.
Luego prepara el relleno de carne, pica la carne de cerdo en el relleno, agrega sal, salsa de ostras, pimienta en polvo y otros condimentos. Remoje las ciruelas en agua con anticipación, límpielas y luego córtelas en trozos con un cuchillo. Después de picarlas, mezcle las ciruelas y el relleno de carne. Luego, para hacer la masa, vierta aceite de cocina caliente sobre un poco de harina (la proporción es 1:1), revuelva uniformemente y haga una masa.
Saca la masa preparada, divídela en varias masas pequeñas, luego enrolla cada masa hasta formar una tortita rectangular, extiende una capa de masa sobre ella, luego enróllala hasta darle forma cilíndrica y vuelve a enrollarla hasta quedar plana. (Esto puede aumentar las capas del pastel). Luego enrolla el bizcocho nuevamente. Después de enrollarlo, enrolla los dos extremos del bizcocho hacia el centro y presiónalo nuevamente hasta formar un bizcocho fino. Luego puedes envolver el relleno de carne preparado en él. Después de envolver, use un rodillo para aplanarlo un poco. Ajuste la temperatura del horno a 200 a 220 grados y precaliéntelo durante cinco minutos antes. Coloque los distintos trozos de masa en una bandeja para hornear engrasada. Hornéalo a esta temperatura y estará listo en 20 minutos