¿Cuáles son las desventajas de comer arroz durante mucho tiempo?
El arroz puede estar lleno de sabores y puede aportar casi todos los nutrientes que necesita todo el organismo. El arroz es de naturaleza plana y de sabor dulce; tiene las funciones de nutrir el medio, fortalecer el bazo, nutrir el estómago, reponer la esencia, fortalecer el corazón, armonizar los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos, mejorar los oídos y la vista, saciar. sed y detener la diarrea.
El arroz con embrión y capa de aleurona contiene el 90% de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Los distintos nutrientes están muy equilibrados y es el mejor alimento básico. La aparición del arroz se remonta a las gachas de avena. Debido a que la necesidad de controlar la cantidad de agua en las gachas es menor que la del arroz, los antiguos chinos lentamente dominaron los efectos de cocción de diferentes cantidades de agua y desarrollaron un arroz más grueso.
Datos ampliados:
1. El arroz integral es mejor para la digestión.
El llamado arroz integral es el “arroz de color amarillo claro” al que durante el proceso de molienda del arroz se le ha quitado la cáscara exterior, mientras que se conservan el germen y la corteza interior. El arroz integral contiene niveles más altos de proteínas, grasas y vitaminas que el arroz pulido. Las moléculas de fibra cruda en la capa de salvado de arroz ayudan a la peristalsis gastrointestinal y son efectivas para enfermedades gastrointestinales como problemas estomacales, estreñimiento y hemorroides.
El arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco pulido y puede reducir el colesterol y reducir las posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. El arroz integral es apto para la población en general. Sin embargo, debido a su sabor áspero, textura densa y cocción que requiere mucho tiempo, Gu Wanli recomienda lavarlo antes de cocinarlo, remojarlo en agua fría durante la noche y luego ponerlo en una olla a presión con agua de remojo durante más de media hora.
2. El alimento más tonificante para los riñones es el arroz negro.
El arroz negro es rico en nutrientes y contiene proteínas, grasas, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, hierro, zinc y otras sustancias. Su valor nutricional es superior al del arroz común. Puede aumentar significativamente el contenido de hemoglobina y hemoglobina en el cuerpo humano, lo que es beneficioso para la salud del sistema cardiovascular, el desarrollo de los huesos y el cerebro de los niños y puede promover la recuperación de las mujeres embarazadas y los débiles después de una enfermedad. un alimento nutricional ideal para la salud.
3. El alimento más desintoxicante es el arroz glutinoso.
El arroz glutinoso, también conocido como arroz glutinoso, se utiliza a menudo para preparar snacks debido a su sabor dulce y pegajoso, y es muy apreciado por todos. El arroz glutinoso contiene nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B2 y almidón rico. Por tanto, conviene comer más arroz glutinoso durante la adolescencia.
Enciclopedia Baidu-Arroz