¿Cómo hacer pastel de flores?

Se trata de una galleta de mantequilla elaborada con rosas comestibles exclusiva de Yunnan.

Ejercicio 1

Mezcla los ingredientes anteriores con el relleno de flores, luego envuélvelo en una masa crujiente y hornéalo.

Ejercicio 2

Las galletas de flores de rosas son puramente artesanales, con recetas, ingredientes, artesanía y sabor únicos.

Ingredientes: rosas comestibles exclusivas de Yunnan

Las rosas comestibles son arbustos de hoja caduca de la familia de las Rosáceas y se distribuyen en la mayor parte de China, pero se cultivan mejor en Yunnan. Yunnan es conocida como el "Reino de las Plantas" y la "Tierra de las Flores". Aquí se produce más del 70% de las flores de China. Precisamente porque Yunnan tiene ventajas incomparables que otras regiones tienen: un clima primaveral durante todo el año, suficiente luz solar y una ubicación geográfica única, que proporcionan excelentes condiciones para el crecimiento de rosas comestibles.

Allusion-Cake encargado por Qianlong

Según los registros históricos, ya hace 300 años, en la dinastía Qing, un pastelero creaba pasteles de flores. El pastel de flores se difunde ampliamente desde Kunming en el suroeste hasta Tianjin en el norte debido a su fragancia floral, dulzura pero no grasosa y belleza. Las "Crónicas de Yanjing" de finales de la dinastía Qing registran: "Aquellos que tienen rosas como objetos en abril se llaman pasteles de rosas. Aquellos que tienen enredaderas como flores se llaman pasteles de vid. El período de floración de las rosas comestibles es limitado, por eso este pastel". Sólo utiliza rosas comestibles. Los pétalos de rosas son una de las razones por las que los pasteles de flores son tan preciosos.